Das Kürbis Kochbuch von Hammer, Michael

Das Kürbis Kochbuch

Alles Rund um den Kürbis

Alles Rund um den Kürbis von Vorspeisen bis zu Nachspeisen. Ein schönes Kochbuch für Kürbis Gerichte, neue Ideen, und schöne Abende.
So werden Kürbisse hauptsächlich als gekochtes, gebratenes oder gebackenes Gemüse verwendet. Schon früher hat man das in Streifen geschnittene Kürbis Fruchtfleisch roh getrock-net und auf diese Art haltbar gemacht.
In den USA wird nach alter Tradition zu Thanksgiving Kürbiskuchen gegessen. Oder zu Halloween als Kürbislaterne. Genauso häufig ist die Verwendung von Kürbissen zur Zubereitung von Kürbissuppe.

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