Das Pilze Kochbuch
Alles Rund um die Pilze
Michael Hammer
Alles Rund um die Pilze.
Vom Sammeln bis zur Verarbeitung.
Nicht einfach nur Rezepte sondern vielerlei Gerichte und viele Zubereitungsmöglichkeiten.
Vom Spätsommer bis in den Herbst hinein ergießen sie sich kolonnenweise in die deutschen Wälder – die Pilzjäger. Manche einzeln, andere im ganzen Familienverband. Alle aber mit dem festen Vorsatz, nicht eher wieder in die heimischen vier Wände Zurückzukehren, bis nicht der Korb und unter Umständen auch noch das Unterhemd randvoll mit den würzigen Waldfrüchten sind.
