Saftige Zutaten zwischen zwei Scheiben Brot: Das ist das Geheimnis von Sandwich, Tramezzino und Co., dem schnellen Imbiss, für zuhause und unterwegs. Wie kreativ Sie diese kleinen Happen selbst zubereiten, verraten Ihnen die neuen 50 Rezepte aus der Academia Barilla. Genießen Sie die Doppeldecker mit Fleisch, Salami, mit Fisch oder vegetarisch. Vom Club-Sandwich bis zur Focaccia sind diese Brotspezialitäten immer hausgemacht, frisch auf die Hand!
Aktualisiert: 2020-06-10
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Gutes Fleisch, knuspriger Speck, Käse mit dem echten Schmelz, ein frisches Burger-Brötchen: So liebt man den Hamburger auch in Italien. Mit Chefkoch Mario Grazia präsentiert die Academia Barilla 50 Varianten des amerikanischen Klassikers, die kulinarischen Hochgenuss versprechen. Von traditionell bis vegetarisch, mit Rind, Schwein, Huhn, Lamm oder Fisch und für das vollendete Geschmackserlebnis mit Salat, Würzsaucen und ausgezeichneten Pommes.
Aktualisiert: 2020-06-10
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Was wäre ein heißer Sommertag ohne zartschmelzendes Eis? Mit den 50 Originalrezepten der Academia Barilla erlernen Sie die Grundlagen der Eiszubereitung und stellen Ihre Lieblingssorte her. Probieren Sie feines Nougateis, genießen Sie Zitronensorbet oder ausgefallene Kreationen mit Mojito. Ob Eiscreme, Eis am Stiel oder in der knusprigen Waffel, italienisches Gelato, Sorbets oder Eisdesserts: Da bleibt kein Wunsch offen. Mit und ohne Eismaschine!
Aktualisiert: 2022-08-02
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Für Verliebte, zum Valentinstag, zum Mutter- oder Vatertag: Womit könnte man seine Lieben besser verwöhnen, als mit einem selbstgekochten Menü? Mit den 10 wundervollen Kreationen, die Ihnen die Chefköche der Academia Barilla in ihrem neuen Kochbuch präsentieren, kochen Sie sich direkt ins Herz Ihrer Gäste. Entdecken Sie einfache und genussvolle Vier- bis Fünf-Gänge-Menüs, die sich vom feinen Auftakt bis zum süßen Dessert toll vorbereiten lassen.
Aktualisiert: 2019-10-30
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Bei italienischen Mürbeteigkuchen schmelzen wir dahin. Chefkoch Mario Grazia von der Academia Barilla hat 50 leckere Originalrezepte ausgewählt, die Sie problemlos zubereiten können. Entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten für Füllungen von tropischer Fruchtkonfitüre, frischem Obst in Vanillecreme bis Schoko-Ganache. Damit die traumhaften Mürbeteig-Desserts herrlich knusprig und buttrig süß gelingen, verrät der Autor Profitricks. Ein Traum!
Aktualisiert: 2020-06-10
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Sie regen den Appetit an, stimmen auf die bevorstehende Mahlzeit ein und verkürzen sehr lecker die Zeit, bis man sich zu Tisch begibt: 'Kleine Köstlichkeiten'! Die Academia Barilla zeigt in diesem neuen Kochbuch, wie Sie Ihre Gäste mit Fleischspießen, Gemüseröllchen, Fischhäppchen, Sandwiches, Wraps en miniature, von einfach bis raffiniert beeindrucken können. Dazu verraten bekannte Barkeeper, welcher Cocktail zu welcher Kleinigkeit passt.
Aktualisiert: 2019-10-30
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Zuccotto, Pfirsich Melba, Cassata: Die Namen italienischer Desserts sind ein Gedicht. Sie wecken die Sehnsucht nach dem Süden. Aber warten Sie ab, bis Sie die zarten Cremes, Gebäcke, Sorbets und Kuchen erst probiert haben. In 100 leckeren Rezepten präsentieren die Chefköche der Academia Barilla schlichte Süßspeisen und raffinierte Kreationen aus allen Regionen des „Bel Paese“. Mit brillanten Farbfotos, ausführlichen Anleitungen und Zeitangaben.
Aktualisiert: 2019-10-30
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Sonnenschein, süßes Nichtstun, Antipasti, frischer Fisch, Salate, Dolci und guter Wein: Die Chefköche der renommierten Academia Barilla präsentieren Ihnen 100 Rezepte, die wie Erinnerungen an sonnige Urlaube im Süden sind. Entdecken Sie eine Speisekarte gut gefüllt mit Gerichten aus Sommerprodukten. Dank präziser Angaben und Anleitungen kochen Sie alles einfach in der heimischen Küche nach. Und dann heißt es, lange draußen sitzen. Fantastico!
Aktualisiert: 2022-08-02
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