Omas feinste Plätzchenrezepte
Kekse, Plätzchen, Gutzli, Platzerl, Kleingebäck, Biskuits oder Cookies – wie immer man sie auch nennt – selbst gebacken schmecken sie am besten.
Nach alter Tradition, vor allem – aber nicht nur - zur Weihnachtszeit, backen und verschenken, verzieren und gestalten macht Spaß. Und wer hat nicht auch die Sehnsucht nach dem Duft der Kindheit.
Sie möchten etwas Persönliches schenken, etwas Besonderes genießen und Liebe mit einbacken, dann ist dieses Buch genau das Richtige.
Einfach, langjährig erprobt und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland ausgezeichnet – nutzen sie Olli Leebs Erfahrungsschatz. Sie hat mit jahrzehntelangem Sammeln von Rezepten aus handgeschriebenen Kochbüchern von Ururgroßmüttern, Urgroßtanten und alten Freunden oder aus alten vergilbten, mit Fettflecken verzierte Zettel, alles für schöne, bunte Plätzchenteller zusammengestellt, immer wieder ausprobiert und verbessert.
Viele Plätzchensorten sind ohne großen Aufwand und auch mit wenig Zeit zu machen und sie werden Plätzchen backen, wie noch nie…
Aktualisiert: 2022-07-26
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Natürlich vollwertig. Pfiffige Rezepte für die gesunde Ernährung. auch geeignet für die Zeit nach dem Fasten.
Essen Sie:
- so naturbelassen wie möglich
- so frisch wie irgend möglich
- so sorgfältig zubereitet wie möglich und
- so langsam wie möglich.
Kochen Sie mit
- Freude
- Liebe
- Phantasie und
- Verstand
Kochen Sie in erster Linie abwechslungsreich und kochen Sie vollwertig.
Aktualisiert: 2022-07-26
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Over 300 recipes of old Bavaria, Franconia and Swabia, easy to prepare at horne. Aside from typical Bavarian specialities please note information about Bavaria, the Bavarians and their customs. Also included you will find color photos and nomerous illustrations.
Aktualisiert: 2022-07-26
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"Dies für den und das für jenen, viele Tische sind gedeckt.
Keine Zunge soll verhöhnen, was der anderen Zunge schmeckt."
(Wilhelm Busch)
Dieses Kochbuch enthält Rezepte, die Olli Leeb besonders am Herzen lagen, die aber keinen Platz in ihren Themenkochbüchern fanden. Es sind Rezepte von unterwegs, mitgebracht von Reisen und Rezepte der feinen Küche.
Es gibt Salate und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Fisch aus Bach, See und Meer, Fleisch, Geflügel und Wild, Schalen- und Krustentiere, Beilagen und Saucen, Gemüse und Gemüsegerichte und Nachtisch - alles vielfach erprobt und in gewohnter Olli Leeb Qualität.
Aktualisiert: 2022-07-26
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Kaffee, Cappuccino, Espresso und vieles mehr ist vorwiegend für die siebenundsiebzig Prozent der Kaffeekonsumenten geschrieben, die ihren Kaffee am liebsten, mehr oder weniger gekonnt, zu Hause bereiten. Sei es zu einern fitmachenden Frühstück oder nach dem Mittagessen den kleinen Espresso zur Verdauung oder aber für ein gemütliches Kaffeestündchen. Vielleicht möchten Sie außer den vielen Anregungen mehr über Kaffee und dessen unglaubliche, hochinteressante Geschichte in Kurzfassung erfahren. Diese Lektüre wird Sie so beeindrucken, dass Sie Ihre Tasse
Kaffee viel mehr schätzen werden. Dazu gibt es eine große Auswahl von Rezepten, welche zum Kaffee passen oder solche, die mit Kaffee hergestellt werden. Von Drinks, Eis, Desserts, Kuchen und Gebäck ist alles geboten um eine
nette Kaffee-Einladung zu gestalten.
Aktualisiert: 2022-07-26
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Kuchen mit Liebe selbst gebacken, schmecken einfach unvergleichlich gut.
Allein, wenn schon der Duft beim Backen aus der Küche strömt, erheitern sich bereits die Gemüter und machen der frohen Erwartung Platz.
Jede Menge köstliche Kuchen: Hefeteig-Kuchen, Mürbteig-Kuchen, Biskuit-Kuchen, Rührteig-Kuchen, Strudelteig und Blätterteig, auch Kuchen ohne Backen und alternative Kuchen. Schöne Farbbilder und Zeichnungen. Schutzklappen für die Seiten. Alles in der bewährten Olli Leeb Qualität.
Aktualisiert: 2022-07-26
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Aktualisiert: 2022-07-26
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Traditionelle bayerische Küche
Bauernküche, bayerische Privatküche, Wirthausküche, die feine Küche und die alten Rezepte unserer Großmütter, all das hat dieses Buch geprägt; ebenso wie die regionalen Küchen in Ober- und Niederbayern, in Schwaben, Franken, der Oberpfalz und im Allgäu.
Alle, die Spaß an einem natürlichen und authentischen Essen haben, Rezepte problemlos nachkochen, oder auch Bayern nach Urlaubstagen mit nach Hause nehmen und die bayerische Lebensart genießen möchte, werden in diesem Buch das Richtige finden.
Die bayerische Küche ist von erstklassigen Zutaten geprägt und der Bayer liebt bestimmte Gewürze, was schon uralte Kräuterbücher, vor allem aus bayerischen Klöstern, beweisen.
Mehr als 300 Rezepte - für jeden leicht nach zu kochen, mit einfachen und guten Zutaten, was geschmeckt hat, zubereiten, langjährig und mit der großen Erfahrung von Olli Leeb erprobt: Bayerische Leibspeisen in bester Tradition.
Das Buch enthält auch viele Informationen rund um Bayern zu Brauchtum und Traditionen, Land und Leute. Mit farbiger Landkarte zum Ausklappen und einem Bayerischen Kalender mit Festen und Bräuchen.
Aktualisiert: 2022-07-26
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