Schulrecht Thüringen ist die professionelle Lösung, um schulrechtliche Probleme effizient zu lösen. Führungs- und Lehrkräfte können damit rechtssicher arbeiten und selbstständig aktuelle Rechtsprobleme, Fragen und Aufgaben lösen.
Im einbändigen Handordner sind der Kommentar des Schulgesetzes und weitere zentrale Vorschriften zusammengefasst - zum Mitnehmen, etwa für Konferenzen und für Beratungsgespräche.
Alle Vorschriften sind besonders übersichtlich aufbereitet und strukturiert. Der Kommentar und das rechtliche Basiswissen geben Ihnen wertvolle Informationen, Hintergründe und Tipps. Die Autoren legen viel Wert darauf, die einzelnen Vorschriften verständlich und praxisgerecht zu erläutern.
Aktualisiert: 2021-01-01
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Nachhaltigkeit ist in aller Munde - auch wenn der Begriff für wenige wirklich greifbar ist. Viele setzen "nachhaltig" mit "umweltfreundlich" gleich, was zwar nicht ganz falsch ist, aber mindestens zwei weitere Aspekte unterschlägt. So umfasst das sogenannte Drei-Säulen-Modell der Nachhaltigkeit den ökologischen, ökonomischen und den sozialen Blickwinkel. Oft wird dieses Modell um einen vierten Aspekt, den der Gesundheit, ergänzt.
Das soll es vorerst aber mit trockener Theorie gewesen sein. Denn in unserem Buch "Die nachhaltige Profiküche in Theorie und Praxis" wollen wir uns weniger den Begrifflichkeiten widmen, als Ihnen Tipps geben, was Sie in Ihrem gastronomischen Betrieb konkret tun können.
Und da das Thema ständig in Bewegung ist, haben wir die vergriffene erste Auflage erweitert und bieten mit der 2. Auflage noch mehr Praxisbeispiele.
Aktualisiert: 2015-09-04
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