Was man wissen sollte, um in Hofladen und Hofcafé, auf dem Markt oder mit Verkaufsautomaten erfolgreich zu sein, ist hier auf den Punkt gebracht.
Landwirtschaftliche Produkte haben ihren Wert. Wer sich vom Handel unabhängig machen und die Vermarktung selbst in die Hand nehmen will, findet in diesem Ratgeber einen praxisorientierten Leitfaden. Wissen für Einsteiger, Nützliches zum Nachlesen und Interessantes für die Weiterentwicklung der eigenen Direktvermarktung: Was man wissen sollte, um in Hofladen und Hofcafé, auf dem Markt oder mit Verkaufsautomaten erfolgreich zu sein, ist hier auf den Punkt gebracht. Mit vielen Tipps und praktischen Checklisten.
Aktualisiert: 2021-12-23
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Verbraucher haben ein sehr zwiespältiges Verhältnis zur Landwirtschaft: Während der einzelne Bauer aus dem Bekanntenkreis ein sehr gutes Image hat, sieht die Gesellschaft die moderne Landwirtschaft eher kritisch. Vor allem Tierbestände werden mit wenig Wohlwollen beäugt, auch beim Bau von Biogasanlagen oderWindkraft kann dem Landwirt viel Gegenwind aus der Gemeinde entgegenkommen. Damit es erst gar nicht soweit kommt, sollten Sie frühzeitig gegensteuern.
Wie das geht, was Sie über professionelle Kommunikation und eine positive Öffentlichkeitsarbeit wissen sollten, lesen Sie in diesem Praxisratgeber.
Aktualisiert: 2020-06-30
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