Die Basic-Jubiläumsedition

Die Basic-Jubiläumsedition von Dickhaut,  Sebastian, Sälzer,  Sabine, Schinharl,  Cornelia
20 Jahre »Basic Cooking« – das muss gefeiert werden. Und darum gibt es die Erfolgstitel »Basic Cooking« und »Basic Baking« jetzt im Set – für nur 20 €! Eine ganze Generation hat sich mit »Basic Cooking« zum ersten Mal so richtig an den Herd getraut. Hat in der WG töpfeweise Spaghetti gekocht, zusammen mit Freunden den ersten selbst gekneteten Pizzateig belegt und sich im Chili-con-Carne-Kochen geübt. Und dank »Basic Baking« wurde auch der Traum von Muffins, Käsekuchen oder Focaccia wahr – natürlich homemade! Und jetzt? Steht die nächste Generation Kochanfänger in den Startlöchern. Und fragt sich, wie das gehen soll mit dem Essen zaubern in der ersten eigenen Wohnung … Gut, dass die Basics wieder zur Stelle sind. Mit viel Unterhaltung und natürlich über 200 easy Lieblingsrezepten zum Kochen, Backen, Schlemmen! Das ideale Geschenk für alle, die Kochen lernen wollen – oder sollen!
Aktualisiert: 2019-06-05
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Das neue Backvergnügen

Das neue Backvergnügen von Kittler,  Martina, Schinharl,  Cornelia, Schmedes,  Christa, Stanitzok,  Nico
Großer Backspaß zum kleinen Preis! Flaumiger Butterkuchen oder sahnige Käsetorte – selbst Gebackenes ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und was wäre ein Weihnachten ohne Plätzchen, ein Grillfest ohne knuspriges Baguette oder ein Muttertag ohne Erdbeertorte? Nur halb so schön! In »Das neue Backvergnügen« verraten wir darum die besten Rezepte für Kuchen, Torten, Brot und Gebäck rund ums Jahr. Ein echtes Lieblingsbackbuch: mit allen Klassikern von Schwarzwälder Kirschtorte bis Marmorguglhupf, von Flammkuchen bis Sonntagsbrötchen; aber auch mit modernen Backträumen von American Cheesecake bis Tiramisu-Torte. Von süßen Teilchen bis Torten, von Festtagsgebäck bis Pizza, Quiche & Co. – mit 140 Rezepten bietet dieses Buch für jeden Anlass genau das richtige Rezept. Also nichts wie ab in die Backstube – damit es schon bald auch bei Ihnen verführerisch nach frisch Gebackenem duftet! (Neuausgabe des Titels »Mix & Fertig Backvergnügen«.)
Aktualisiert: 2019-06-05
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Wintergemüse

Wintergemüse von Schinharl,  Cornelia
Wenn der Wind bläst und der Sommer geht, treiben es Markt- und Gemüsestände richtig bunt: Spätestes mit den ersten Kürbissen wetteifern Spinat und Rote Bete, Schwarzwurzeln und Pastinaken, Weißkraut, Grünkohl, Wirsing, Rosenkohl & Co. ums hellste Strahlen und wärmste Leuchten – Wintergemüse in allen Farben und Formen sorgen für fröhliche Teller und sonnige Laune. Wie vielfältig die vitaminstrotzenden Knollen, Rüben und Wurzeln sind, wie sie sich, gebraten, frittiert, gedünstet oder heiß aus dem Ofen, mit Leichtigkeit in gesunde Glücklichmacher verwandeln, zeigt der GU-KüchenRatgeber Wintergemüse: Ob als Suppe, Snack oder Salat, One Pot oder Ofenköstlichkeit, veggie oder mit Fisch und Fleisch: Pastinaken-Hummus, Chicoree-Cremesuppe mit Feldsalat-Pesto, Rote-Bete-Risotto, Lammtopf mit Steckrübe und Orange, Topinambur-Apfel-Flammkuchen oder Grünkohl-Wok mit Schweinefleisch punkten mit kräftigem Aroma und farbenfrohem Look und machen im besten Sinne: Kohldampf!
Aktualisiert: 2019-06-04
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Wok

Wok von Schinharl,  Cornelia
Er hat unsere Küchen im Sturm erobert: der Wok, die Wunderpfanne aus Asien. Warum das so ist? Keine Frage, er ist perfekt für die schnelle Alltagsküche! Denn sind die Zutaten erst einmal klein geschnitten, dauert es nur noch wenige Minuten und das Essen steht auf dem Tisch. Pfannenrühren im Wok ist der Klassiker, aber auch fürs Frittieren und ...
Aktualisiert: 2019-04-22
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Frühlingsgemüse

Frühlingsgemüse von Dusy,  Tanja, Schinharl,  Cornelia
Lassen Sie sich den Frühling schmecken, mit den besten erntefrischen Rezepten von GU. Sie kochen gerne mit frischem Gemüse? Ihnen gefallen saisonale Gerichte, Sie sind sich aber nicht sicher, wie die typischen Frühlings-Gemüsesorten am besten schmecken? Dann brauchen Sie Frühlingsgemüse von GU - die besten 20 Rezepte der Saison. Genießen Sie ...
Aktualisiert: 2019-04-05
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Basic baking

Basic baking von Dickhaut,  Sebastian, Schinharl,  Cornelia
Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Sonderseiten-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und ...
Aktualisiert: 2019-04-05
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