Afghanische Küche
Kochrezepte aus Zentralasien, vom östlichen Iran bis ins nördliche Pakistan
M Nader Asfahani, Gundula Wagner, Nariman Zeitun
Die schmackhaften Rezepte, ob Jogurtsuppe mit Reis, Quitten mit Fleisch, Reis mit Sauerkirschen oder Hackfleisch mit Granatapfelsaft und Walnüssen, sind leicht und verständlich aufgebaut und geben neue und originelle Anregungen in Ihrer Küche.