Ayurvedische Hausmittel
Einfach selbst herstellen aus Kräutern und Gewürzen
Nina Schreiber
Altes Heilwissen und erprobte
Rezepturen, die unsere
Gesundheit stärken
Ayurveda – die Lehre vom langen Leben – entstand
vor mehreren tausend Jahren in Indien und wird dort
bis heute parallel zur modernen, westlich geprägten
Medizin angewendet. Der große Vorteil: Es bietet
neben komplexen Heilverfahren sehr volkstümliche Rezepturen,
die bei vielen alltäglichen Beschwerden helfen
und deren Zutaten in jedem indischen Haushalt zu
finden sind. Im Westen haben sich indische Kräuter
und Gewürze inzwischen ebenfalls einen festen Platz
in der Küche erobert, und sie rücken außerdem zunehmend
ins Blickfeld der Wissenschaftler, die überrascht
sind, welch ein Schatz an pharmakologischen Wirkstoffen
sich da vor ihnen auftut.
