Die machthungrigen Lebensmittelkonzerne setzen alles aufs Spiel. Mit der beispiellosen Irreführung der Konsumenten, der Vorspiegelung einer sauberen Landwirtschaftsidylle und dreistem Etikettenschwindel richten sie unsere jahrtausendealte Agrarkultur zugrunde. Kritische Konsumenten fühlen sich durch die zahlreichen Lebensmittelskandale zurecht für dumm verkauft. Was können wir noch essen? Clemens G. Arvay enthüllt, wie es in der (Bio-)Landwirtschaft wirklich zugeht. Auf seiner abenteuerlichen Reise durch Europa wagt er den Blick hinter die Kulissen und bringt die ungeschminkte Wahrheit der Agrarindustrie ans Licht. Er trifft unterwegs aber auch Bauern, die ihren Traum von einer ursprünglichen Landwirtschaft trotz aller Widerstände verwirklichen und zeigt Wege aus der Lebensmittelkrise.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3711000304
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GTIN-13
9783711000309
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Untertitel
Wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können
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Erscheinungstermin
2013-03-08
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Auflage
1
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Clemens G. Arvay, geboren 1980, studierte Biologie und Angewandte Pflanzenwissenschaften in Wien und Graz. Als Agrarbiologe und freischaffender Sachbuchautor beschäftigt er sich mit nachhaltigen und sozial verträglichen Formen des Landbaus und der Lebensmittelproduktion. Er unterrichtet ökologische Landwirtschaft an der Fachhochschule Joanneum in Graz und ist Mitglied im renommierten österreichischen Forum Wissenschaft & Umwelt. Mit seinen fachlich exzellenten Reportagen und Büchern hat sich Arvay einen Namen als einer der gegenwärtig wichtigsten investigativen Journalisten im Agrarbereich gemacht. Der Autor betreibt eine Informationsplattform unter www.arvay.info.
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Genre-Code
1985
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Letzte Bearbeitung
2017-10-06
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Friss oder stirb online kaufen
Die Publikation Friss oder stirb - Wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können von
Clemens Arvay ist bei Ecowin erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Aufdeckerjournalismus, Bio, Kulturgut, Landwirtschaft, Lebensmittel, Zukunftsmodelle.
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