Hianznkuchl… iwa Foafal, Fosn und Bogadschal von Ritter,  Karin, Schranz,  Erwin, Seel,  Doris, Seel,  Gunther

Hianznkuchl… iwa Foafal, Fosn und Bogadschal

Rezepte und Geschichten in hianzischer Mundart, ergänzt durch Beiträge zu Geschichte und Sprachgeschichte der traditionellen burgenländischen Küche

Die Burgenländisch-Hianzische Gesellschaft präsentiert mit ihrer Hianzenkuchl ein praktisches Kochbuch mit einer umfangreichen Rezeptsammlung für traditionsbewusste Köchinnen und Köche, frei nach dem Motto: „Mei, deis kinnt i wirkli wida amul koucha!“ Daneben ist diese Publikation aber auch als unterhaltsames Lesebuch gedacht und richtet sich damit gleichermaßen an Leserinnen und Leser, die selbst nicht zum Kochlöffel greifen. Die Hianzenkuchl enthält viele amüsante Dichtungen rund um Küche und Keller in hianzischer Mundart und – als kleine Besonderheit – wurden sogar die Rezepte und ihre Zubereitungsarten auf sehr unterhaltsame Art und Weise in Mundart übertragen. Ein kulturwissenschaftlicher Beitrag über die burgenländisch-hianzische Küche seit dem Ende des 19. Jahrhunderts und ein kleiner sprachwissenschaftlicher Streifzug durch die küchensprachlichen Besonderheiten des Burgenlandes runden die Hianzenkuchl ab. Diese Elemente machen das Buch zu einer wunderbaren Mischung aus zahlreichen, zum Teil vergessenen, Kochrezepten, Wissenswertem über die burgenländische Kochkultur sowie Gedichten und kleinen unterhaltsamen Geschichten in hianzischer Mundart.

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Die Publikation Hianznkuchl... iwa Foafal, Fosn und Bogadschal - Rezepte und Geschichten in hianzischer Mundart, ergänzt durch Beiträge zu Geschichte und Sprachgeschichte der traditionellen burgenländischen Küche von , , , ist bei Burgendländisch-Hianzische Gesellschaft erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Burgendländische Küche, Burgenland, Dialekt, Geschichte der burgendländischen Küche, Kochbuch, Kochbuch in hianzischer Mundart. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 22 EUR und in Österreich 22 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!