Japanische Ramen Nudeln
Einfache und einzigartige Rezepte aus dem Land der aufgehenden Sonne
Akira Chikako
★ Du willst die japanische Küche kennenlernen, weißt aber gar nicht wo du anfangen sollst? ★
Dann bist du hier genau richtig. Japanisch kochen muss absolut nicht schwer sein, wenn man die Grundlagen kennt und weiß, was man zur Herstellung braucht. Die Grundlage für die japanische Ernährung sind die Ramen Nudeln. Ramen bezeichnet die japanische Nudelsuppe und die Nudelsorte selbst – ursprünglich stammen die Nudeln aus China, sie wurden im 19. Jahrhundert in Japan verbreitet und feierten nach dem 2. Weltkrieg einen großen Erfolg.
Entdecke einfache und einzigartige Rezepte aus dem Land der aufgehenden Sonne
Die japanische Nudelsuppe besteht aus 3 Komponenten: den Nudeln, Brühe und der Soße. Je nach Brühe variiert der Geschmack der Suppe, es gibt Shoyo, Shio, Miso und Tonkotsu. Die Shoyo Ramen ist eine eher salzigere Suppe. Die Shio Suppe wird aus Fisch hergestellt. Die Miso Suppe wird mit einer Misopaste verfeinert und die Tonkotsu besteht aus einer Schweinebrühe. In diesem Ramen Kochbuch lernst du die Komponenten genau kennen und somit auch die traditionelle japanische Küche.
Ramen Nudelsuppen sind im Gegensatz zu normalen Suppen eine leckere Hauptspeise, man kann verschiedene Ramen Nudelsuppen, bis hin zur eigenen Nudelsuppe kreieren. Die japanischen Nudeln gibt es in verschiedenen Sorten, wodurch ein abwechslungsreiches Gericht entsteht. Man kann wirklich alles ausprobieren. Die Japaner leben lange, das kann auch an ihrer gesunden Ernährung liegen. Viele Zutaten findest du übrigens in den Asia-Märkten zum Teil auch schon in größeren Supermärkten. Du kannst aber auch im Internet japanische Lebensmittel bestellen.
Lerne jetzt japanisch kochen und genieße deine Ramen Nudeln!
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Warau kado niwa fuku kitaru
Das Glück tritt gern in ein Haus ein, in dem Frohsinn herrscht.
