Kosmos Kaffee von Jahreis,  Melanie, Marquart,  Sara, Möllers,  Nina

Kosmos Kaffee

Kaffee ist einer der meistgehandelten Rohstoffe der Welt. Von Menschen, die ihn in Äthiopien oder Vietnam anbauen, über Geschäftsleute, deren Arbeitstag an der Wall Street mit einem coffee to go beginnt, bis hin zu KaffeeforscherInnen in Costa Rica – rund um den Globus prägt dieses faszinierende Genussmittel unseren Alltag.

In der Sonderausstellung »Kosmos Kaffee« nähert sich das Deutsche Museum dem vielseitigen Getränk aus einer wissenschaftlichen und zugleich sinnlichen Perspektive. In diesem Buch zur Ausstellung beleuchten namhafte WissenschaftlerInnen aus unterschiedlichen Fachgebieten die schillernden Facetten des »schwarzen Goldes« und die Gegensätze, die ihm innewohnen: Kaffee ist ein hoch technisiertes und ökonomisiertes Naturprodukt, das als Massenware um die Welt reist – dabei stammt er zum Teil aus kleinen Betrieben, die ihn aufwendig und in Handarbeit produzieren. In manchen Ländern symbolisiert das Kaffeetrinken die Zugehörigkeit zu einer gesellschaftlichen Gruppe und in einigen Kulturräumen hat Kaffee sogar sozial-revolutionäre Geschichte geschrieben.

Dieser reich bebilderte Band nimmt Sie mit auf eine genussvolle und überraschende Reise durch den »Kosmos Kaffee«.

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Die Publikation Kosmos Kaffee von , , ist bei Deutsches Museum erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Deutsches Museum, Kaffee, Sonderausstellung. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 29.9 EUR und in Österreich 30.8 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!