Landwirtschaft im Wandel der Zeit von Keimling,  Ullrich

Landwirtschaft im Wandel der Zeit

Geschichte von Ackerbau und Viehzucht am nördlichen Rand des Thüringer Beckens

In dieser Arbeit wird versucht, die wechselhafte Geschichte der Landwirtschaft im nördlichen Weimarer Land und angrenzender Gebiete zu beschreiben. Chroniken, Augenzeugenberichte, landwirtschaftliche- und Heimatliteratur bilden dabei das Gerüst.
Die Bauern und Landarbeiter gehörten zu den untersten Schichten der Bevölkerung. Sie waren durch die Bindung an die „Scholle“ mehr als andere Berufsgruppen an den Ort und die jeweilige Obrigkeit gebunden. Jahrhunderte lang machten die Gelehrten einen Bogen um die Arbeit auf dem Lande. Heute sieht das ganz anders aus: Die Nahrungsmittel werden mit modernster Technik erzeugt und basieren auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Besonders der Einsatz von Chemie ist in den letzten Jahren stark gestiegen und macht vielen Bürgern Angst. Die Landwirtschaft ist deshalb in zwei Hauptlinien gespalten – den ökologischen und den konventionellen Landbau.

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