Saftige Krume, intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit – Sauerteigbrot wird aufgrund seiner Naturreinheit und des sagenhaften Charakters hoch geschätzt. Jetzt findet die traditionellste Form des Backens endlich ihren Weg in den Brotbackautomaten. Die erfahrene Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zum Sauerteig-Selberbäcker. Lernen Sie die Vorteile des Naturprodukts zu schätzen und bekommen Sie ein Gefühl für Pflege, Führung und Aufbewahrung. Es erwarten Sie über 70 Sauerteigrezepte: Vom reinen Roggen-Sauerteigbrot über kräftiges Landbrot und Dinkelbrötchen bis zum Zupfbrot – überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlich guten Geschmack.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3818605394
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GTIN-13
9783818605391
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Erscheinungstermin
2018-09-13
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.
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Genre-Code
1457
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Letzte Bearbeitung
2019-03-19
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Produktart
BC
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten online kaufen
Die Publikation Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten von
Mirjam Beile ist bei Verlag Eugen Ulmer erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Fremdgärung, Glutenfrei, Naturprodukt.
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Die Publikation kostet in Deutschland 17.95 EUR und in Österreich 18.5 EUR
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