Die kleinste und jüngste Landfrauenvereinigung der Schweiz stellt mit diesem Band einen Teil ihrer besonderen und alltäglichen Gerichte vor. Neben den traditionellen Klassikern sind viele weniger bekannte, aber ebenso schmackhafte Gerichte enthalten, ausschliesslich mit heimischen Produkten zubereitet. Alle Originalrezepte sind in italienischer Sprache abgefasst, dazu auf der gegenüberliegenden Seite jeweils die deutsche Übersetzung. Die subtilen Bleistiftzeichnungen stammen von Michele Pellegrini. Einige Rezepttitel: Gnücc e zücc – Canunsei – Cotechino in camicia – Lachsforelle bella vista – Brotkuchen.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3905694107
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GTIN-13
9783905694109
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Untertitel
Feine Gerichte aus dem Kanton Tessin
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Erscheinungstermin
2021-11-16
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Auflage
3
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Sprache
ger
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Genre-Code
1454
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Letzte Bearbeitung
2017-05-14
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Produktart
BE
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Tessiner Landfrauen kochen / Le Donne Contadine Ticinesi cucinano online kaufen
Die Publikation Tessiner Landfrauen kochen / Le Donne Contadine Ticinesi cucinano - Feine Gerichte aus dem Kanton Tessin von
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Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Landfrauenküche, Tessiner Küche, Tessiner Rezepte.
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