Vollwert-Backen
Leichte Rezepte für gesunde Süßspeisen
Andrea Knura
Feine Hausrezepte für die gesunde Süße Küche und mit der ganzen Kraft aus dem Korn. Gute Zutaten aus kontrolliertem Anbau und Rezepte von den besten BIO-Hotels (A,D,CH,I) garantieren leichte und bekömmliche Süßspeisen und Torten, deren Geschmack nicht durch eine Unmenge Zucker, Fett oder Salz überlagert wird. Regionale Schmankerln, lokale Spezialitäten und kreative Crossover-Küche mit 100% biologischen Zutaten.
Nicht nur die Speisen sind BIO und die Hotels ökologisch-nachhaltig, auch die Bücher sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Damit wird eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktionsweise garantiert.
