Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein – und umgekehrt. Aber welcher Tropfen passt zu welcher Speise? Und in welcher Kombination wird das Essen zum kulinarischen Erlebnis? Das ist am Ende natürlich Geschmackssache. Aber es gibt tatsächlich auch einige Regeln, mit deren Hilfe sich die genussvollsten Verbindungen finden lassen. Peter Badenhop, renommierter Gastro-Journalist der Frankfurter Allgemeinen Zeitung, hat in seinem handlichen Nachschlagewerk nicht nur die wichtigsten Grundregeln und Tipps zum Thema, sondern auch mehr als 500 perfekte Kombinationen von Speisen und Weinen zusammengetragen. In 14 Kategorien – vom Aperitif bis zum Käse – listet er gängige, aber auch ungewöhnliche Gerichte und die dazu passenden Tropfen auf. Ein ausgesprochen praktisches Buch mit Genuss-Garantie – für zu Hause, den Einkauf und den Restaurant-Besuch.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3955420736
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GTIN-13
9783955420734
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Untertitel
500 Kombinationen für Genießer
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Erscheinungstermin
2014-04-30
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Auflage
1
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Peter Badenhop wurde 1964 geboren. Nach dem Abitur absolvierte er in Hamburg eine Banklehre und studierte in Saarbrücken Betriebswirtschaftslehre sowie Politik und Geschichte an der University of London. 1993 begann er ein Volontariat beim Deutschen Fachverlag in Frankfurt. Seit 1996 ist er Redakteur beim Rhein-Main-Teil der F.A.Z., dort kümmert er sich u. a. um kulinarische Themen. Er hat einen Gastro-Führer und zwei Bücher zum Thema Wein geschrieben. Er wohnt mit seiner Frau und zwei Kindern in Wiesbaden.
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Genre-Code
1331
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Letzte Bearbeitung
2020-02-27
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Produktart
BC
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Wein zum Essen online kaufen
Die Publikation Wein zum Essen - 500 Kombinationen für Genießer von
Peter Badenhop ist bei Societäts-Verlag erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Geniesser, Gerichte, Speisen, Wein.
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Die Publikation kostet in Deutschland 12.8 EUR und in Österreich 13.2 EUR
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