Wie ernähre ich mich bei Krebs?
Was nützt, was nicht - praktische Hilfen für den Alltag
Gisela Krause-Fabricius, Verbraucherzentrale NRW
Derzeit erkranken jedes Jahr rund 500.000 Menschen in Deutschland neu an Krebs, bis 2030 ist mit einem Anstieg der Neuerkrankungen um etwa 20 Prozent zu rechnen. Und viele Krebspatienten suchen intensiv nach Informationen und Möglichkeiten, selbst etwas zu tun; das gilt ganz besonders für die Ernährung bei Krebs. Zugleich ist die Enährungstherapie immer noch das Stiefkind der Medizin und der Markt voller zweifelhafter Krebsdiäten, Heilsversprechen und Präparate.
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