Die Berufskombination in der Berglandwirtschaft

Die Berufskombination in der Berglandwirtschaft von Schläppi, Walter

Diese Arbeit untersucht die Zukunft der Haupt-, Teil- und Nebenerwerbsbauern in der Berglandwirtschaft. Die kombinierte Berufstätigkeit wird vielfach als Übergangsform bezeichnet, als Stadium in einem Prozess des Berufswechsels. Anderseits wird ihr immer mehr eine Bedeutung zur Erhaltung der Landwirtschaft in Berg- und Randgebieten zugeschrieben. Im Hinblick auf die Förderung und Erhaltung der Berglandwirtschaft wird die Berufskombination in der Landwirtschaft aus wirtschaftlicher und sozialpsychologischer Sicht analysiert. Hypothesen werden anhand von Fakten geprüft.

Aktualisiert: 2017-01-06
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Die Grenzen des Vergleichswertverfahrens bei der Bewertung hochklassiger Sportpferde bei der Bewertung hochklassiger Sportpferde

Die Grenzen des Vergleichswertverfahrens bei der Bewertung hochklassiger Sportpferde bei der Bewertung hochklassiger Sportpferde von Schneider, Theo

In der praktischen Taxation von Pferden stößt man immer wieder an Grenzen der Anwendbarkeit des Vergleichswertverfahrens. Dies zeigt sich insbesondere dann, wenn für den spezifischen Verwendungszweck des zu bewertenden Pferdes keine oder nicht genügend Vergleichspreise zur Verfügung stehen. Oft kann der betreffende Teilmarkt nicht sicher zugeteilt werden, da Verkehrswerte sich durch wandelnde Rahmenbedingungen im Zeitablauf verändern und die Einflüsse der einzelnen Wertkriterien nicht exakt ermittelt werden können. Mindestens 10-15 vergleichbare und möglichst tatsächlich realisierte Kaufpreise sollten als aktuelle Datenbasis zur Verfügung stehen, um den Verkehrswert im gewöhnlichen Geschäftsverkehr und in Abgrenzung zum „subjektiven Wert“ bzw. zum „Affektionswert“, den ein einzelner der Sache beimisst, über das Vergleichswertverfahren objektiv zu ermitteln. Mit dem Praxisbeispiel zeigt der Gutachter auf, wie die Auswahl des Wertansatzes mit Hilfe anerkannter Instrumente im Taxationswesen angegangen werden kann. Dabei spielt die Auseinandersetzung mit den Unsicherheiten der jeweiligen Wertfindung eine zentrale Rolle. Ausgangspunkt war ein Rechtsstreit, der vor dem Landgericht Darmstadt ausgetragen wurde. Die Ausführungen umfassen das Obergutachten, Einreden der Parteien nebst Stellungnahmen und das abschließende Urteil bezüglich der hier behandelten Fragestellung sowie die Bestätigung durch das Oberlandesgericht Frankfurt/M. Im Gutachten sind einige Aspekte nachträglich noch pointierter herausgearbeitet worden. Zum Autor: Dipl.-Ing. agr. Dr. Theo Schneider (ö.b.v. SV), vom Regierungspräsidium Kassel seit August 2001 öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Zucht, Haltung und Bewertung von Pferden, ist Fachmann für hippologische Gutachten, Expertisen und Projektstudien (www.hippotax.de).

Aktualisiert:
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Die Düngerpräparate Rudolf Steiners

Die Düngerpräparate Rudolf Steiners von Stappung, Walter

Das Werk basiert auf dem sorgfältigen Studium des Landwirtschaftlichen Kurses von Rudolf Steiner. Mit Originalzitaten und Verweisen. Es ist die umfassendste Darstellung der weltweiten Präparate-Arbeiten der vergangenen 92 Jahre. Mit vielen praktischen Tipps, wissenschaftlichen Erklärungen, technischen Anleitungen und bibliographischen Angaben. Das Buch ist das Resultat jahrzehntelanger Erfahrungen im In- und Ausland und intensivem Studium von Fachliteratur seit dem Jahr 1924.

Aktualisiert: 2017-01-05
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Scholle und Flunder

Scholle und Flunder von Dr. Klinkhardt, Manfred

Asymmetrie als Gestaltungskonzept; Wandel zur nachhaltigen Nutzung; Biologie und Lebensweise; Fischerei und Fangmethoden; Verarbeitung der Plattfische; Produkte von Schollen und Flundern; Märkte, Markttrends und Zertifikate

Aktualisiert: 2017-01-03
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Bauer Unser

Bauer Unser von Schabus, Robert

Der Dokumentarfilm zeigt gleichermaßen ungeschönt wie unaufgeregt wie es auf Österreichs Bauernhöfen zugeht. Schabus bleibt vordergründig unparteiisch. Doch so vielfältig die Bauern, vom Biobauern bis zum konventionellen Agraringenieur, so einhellig der Tenor: So wird es nicht weitergehen. Es läuft etwas falsch. Das Mantra der Industrie – schneller, billiger, mehr – stellen die meisten von ihnen in Frage. Effizient ist unser Agrarsystem allerdings nicht: 40 Prozent der derzeit weltweit in der Landwirtschaft produzierten Kalorien werden verschwendet oder gehen irgendwo auf dem Weg zwischen Produzenten und Konsumenten verloren. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ließen sich derzeit global 12 Milliarden Menschen ernähren – ohne radikale Umstellungen. Einfach nur durch eine nachhaltigere Verteilung und Nutzung der Nahrungsmittel. Der Film zeigt wie Wirtschaftspolitik und Gesellschaft immer öfter vor der Industrie kapitulieren. Es sind keine rosigen Bilder, und doch gibt es Momente der Hoffnung. Etwa wenn der Vorarlberger Gemüsebauer und Rinderzüchter Simon Vetter stolz darauf ist, ein Bauer zu sein, der seine Kunden kennt und der Entfremdung entgegenhält. Oder wenn die Weinviertler Bio-Schafzüchterin Maria Vogt händisch Schafe melkt und frohlockt, Hey, es geht ja auch ganz anders!

Aktualisiert: 2017-01-05
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Anzeigepflichtige Tierseuchen

Anzeigepflichtige Tierseuchen von Bätza, Hans J, Schaper, Elisabeth

Ob Afrikanische Schweinepest oder Maul- und Klauenseuche - nur eine schnelle Erkennung von Tierseuchen kann ihre Verbreitung verhindern und zur erfolgreichen Bekämpfung beitragen. Deshalb besteht die gesetzliche Pflicht zur Anzeige gefährlicher Tierkrankheiten. Die Broschüre informiert Tierhalter, welche Seuchen bereits bei Befallsverdacht der zuständigen Behörde mitgeteilt werden müssen. Ursachen, Verbreitungswege, Merkmale und Maßnahmen gegen die Weiterverbreitung aller anzeigepflichtigen Tierseuchen werden beschrieben. Fotos zeigen wichtige Krankheitssymptome. Die alphabetische Gliederung des Heftes ermöglicht ein schnelles Auffinden der Krankheitsbeschreibungen. Die Neuauflage berücksichtigt das Tiergesundheitsgesetz, das seit Mai 2014 das Tierseuchengesetz abgelöst hat und eine Reihe weiterer Regelungen zum Schutz vor und zur Bekämpfung von Tierseuchen enthält.

Aktualisiert: 2017-01-05
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Streifenbearbeitung zu Zuckerrüben auf Lössboden

Streifenbearbeitung zu Zuckerrüben auf Lössboden von Laufer, Daniel

Streifenbearbeitung ist eine auf die späteren Saatreihen streifenweise begrenzte Lockerung des Bodens. Im Zuckerrübenanbau auf Lössboden, dessen Tongehalt eine lockernde Bodenbearbeitung im Herbst erfordert, wurde die Eignung des Verfahrens ‚Streifenbearbeitung im Herbst‘ unter Boden- und Klimabedingungen charakteristischer Rübenanbaugebiete Deutschlands untersucht. Dazu wurden über drei Versuchsjahre insgesamt 35 On-Farm Versuche durchgeführt. Zudem erfolgten in drei Umwelten ausführliche Untersuchungen zum Einfluss der Streifenbearbeitung auf Feldaufgang, Blattflächenindex, Stickstoffmineralisation und -aufnahme, Bodenstruktur, Faserwurzelwachstum sowie Ertrag und Qualität. In vier erosionsgefährdeten Umwelten wurde in der Jugendentwicklung der Zuckerrübe zusätzlich Starkregen simuliert und der Oberflächenabfluss mit Bodenabtrag sowie begleitende Bodenparameter quantifiziert. Die Ergebnisse wurden jeweils mit betriebsüblichen Bodenbearbeitungsverfahren verglichen.

Aktualisiert: 2017-01-05
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550 alte Apfel- & Birnensorten neu beschrieben

550 alte Apfel- & Birnensorten neu beschrieben von Keppel, Herbert, Pieber, Karl, Weiß, Josef

Auf vielen Streuobstwiesen, aber auch in so manchem Hausgarten finden sich alte Apfel- und Birnensorten. Diese werden von ihren Besitzern meist wegen ihres individuellen Geschmackes, aber auch wegen ihres geringen Pflegeanspruches geschätzt. Gut 300 alte Apfelsorten und mehr als 250 alte Birnensorten werden in diesem Buch nicht nur abgebildet, sondern auch tabellarisch hinsichtlich Fruchtgröße, Farbe, Gestalt, Geschmack, Erntereife, Bodenansprüchen und kulinarischer Eignung beschrieben. Schwierig ist manchmal die richtige Zuordnung der Sorten, die in den einzelnen Regionen oft verschiedene Namen haben. Auch hier gibt das Buch mit seiner Auflistung der verschiedenen regionalen Bezeichnungen der jeweiligen Apfel- und Birnensorten klare Antworten.

Aktualisiert: 2017-01-05
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