Simplify your food

Simplify your food von Seethaler,  Susanne
Das Kochbuch, das die Welt ein Stückchen besser macht … Wie kocht man nachhaltig, öko-bewusst, gesund und ohne etwas zu verschwenden? Die bekannte Zen-Köchin Susanne Seethaler beweist in ihrem neuen Kochbuch, dass wir alle unseren Teil zur Rettung der Welt beitragen können. Ob Frühlings-Suppe, Sommer-Butter, Herbst-Marmelade oder Winter-Eintopf – die über 50 regionalen Rezepte eigenen sich für jede Jahres- und Erntezeit und machen eine gesunde und erden-freundliche Ernährung ganz leicht. Diese nachhaltigen Rezepte sind dabei nicht nur einfach zu kochen, sondern angereichert mit wertvollen Hinweisen zur nachhaltigen Lebensmittel-Nutzung und zur öko-bewussten Herstellung der Zutaten. Infokästen zu Themen wie Nachhaltigkeit, Fair Trade oder Urban Gardening stärken den bewussten Umgang mit Nahrung und ermöglichen den Schritt zu einem erd-freundlichen und achtsamen Verhalten. Außerdem helfen zahlreiche Anregungen und Geschichten von Susanne Seethaler Mitgefühl, Dankbarkeit und Freude in die Küche zu bringen, denn wer dies tut, macht nicht nur seinen Magen glücklich. Sie möchten mehr zum Thema Gesunde Ernährung lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie einfache Rezepte, gesunde Ernährungstipps und alles Wissenswerte zu neuen Food-Trends.
Aktualisiert: 2018-07-29
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Kochen für Gäste

Kochen für Gäste von Fahrni,  Andreas, Wildeisen,  Annemarie
Viele Köche und Köchinnen stehen immer wieder vor derselben Frage: Was koche ich für meine Gäste? Neu und etwas ganz Besonderes soll es sein, das gleichzeitig gut vorzubereiten ist und sicher gelingt. Bestseller-Autorin Annemarie Wildeisen hat die Antwort darauf. In diesem Buch präsentiert sie insgesamt 90 Rezepte, zusammengestellt zu 30 attraktiven, unkomplizierten Gästemenüs, die sich weitgehend vorbereiten lassen - sodass man sich dann entspannt seinen Gästen widmen kann. Mit detailliertem Arbeitsplan zu jedem Menü sowie vielen praktischen Tipps und informativen Hinweisen aus der Küchenpraxis. Entspannte Gästeküche: 90 Rezepte in 30 Menüs zum Vorbereiten.
Aktualisiert: 2018-07-27
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Menü mit erotischen Zutaten

Menü mit erotischen Zutaten von Reinsch,  Moni
Schmackhaftes, Literarisches und Wissenswertes aus der Liebesküche Haben Sie Lust auf etwas Neues? Probieren Sie doch einmal aus, welche anregende Wirkung die Inhaltsstoffe, Form oder Farbe aphrodisierender Lebensmittel haben. Kochen Sie Ihr eigenes 4-Gang-Menü mit Aperitif für sich und die Person Ihres Herzens. Dazu gibt es jeweils passende Kurzgeschichten, Krimis und Gedichte zum gegenseitigen Vorlesen als Amuse gueule.
Aktualisiert: 2018-07-23
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DDR Kochen & Backen

DDR Kochen & Backen
Die Küche der DDR war von Improvisation geprägt und von dem, was problemlos erhältlich war oder was die eigene Datsche hergab. Da der Staat viele Bereiche des täglichen Lebens kontrollierte, hatten Privates und Geselligkeit einen besonders hohen Stellenwert. Die traditionelle Hausmannskost wurde durch Gerichte wie Soljanka und Letscho aus Ost europa bereichert. Zum Backen von leckeren Kuchen und Torten standen je nach Saison viele heimische Obstsorten zur Verfügung. Entdecken Sie den Geschmack des Ostens und genießen Sie die Vielfalt und Kreativität der DDR-Küche mithilfe von rund 200 Rezepten.
Aktualisiert: 2018-07-20
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Der Hai, der Hummer und ich

Der Hai, der Hummer und ich von Gedeck,  Martina, Hahn,  Marita-Elisa, Krüger,  Anita, Krüger,  Hardy, Pirow,  James
Reisen mit allen Sinnen - das heißt: sich verführen lassen vom Zauber ferner Landschaften, von dem Geheimnis fremder Gesichter, von nie gehörten Melodien, unbekannten Düften und dem Geschmack exotischer Speisen. Anita Krüger hat zusammen mit ihrem Mann Hardy Krüger die aufregendsten Länder der Welt durchstreift, zumeist abseits der ausgetretenen Pfade. Dieses Hörbuch erzählt ihre zahlreichen Reiseerlebnissen - wie etwa ihre ungemütlichen Begegnungen mit Haien, Komodo-Drachen und Muränen - aus der Perspektive einer Frau: hellwach, beherzt, mit zärtlicher Neugier und Humor.
Aktualisiert: 2018-07-27
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Kanarische Lebensart

Kanarische Lebensart von Greb,  Tobias, Gregus,  Alexandra, Tom,  Greb
Der ehemals dicke Koch, der zum Fitnesstrainer wurde. So wurde Tobias Greb häufig anmoderiert in seinen zahlreichen TV- Auftritten. sowohl als Koch, wie auch als Moderator und Experte. In diesem Buch geht es aber um alles andere als Abnehmen. Über 12 Jahre lebt Tobias Greb nun schon auf Gran Canaria! Was liegt also näher, als unseren deutschen Kochfreunden, die kanarische Küche näher zu bringen und das mit Produkten, welche in Deutschland erhätlich sind. 100 Rezepte warten auf Dich!
Aktualisiert: 2018-07-23
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Wat för Leckersnuuten un`n Glas

Wat för Leckersnuuten un`n Glas von Ahlers,  Roswitha
Worum geht es in diesem Rezeptbuch: In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, sich trotz der Hektik gesund und ausgewogen zu ernähren. Gleichzeitig wollen wir jedoch nicht viel Zeit mit der Vor- und Zubereitung verbringen. Zudem soll es auch noch gut aussehen, denn „das Auge isst mit“. Weiterhin haben die Allergien auf Lebensmittel bzw. Lebensmittelbestandteile zugenommen. Aus diesem Grund sind in den Rezepten die Allergene ausgewiesen. Kurz und knapp: - schnell und gut vorzubereiten - praktisch für unterwegs - dekorativ im Glas zubereitet - ökologisch (Einmachgläser sind wiederverwertbar) - evtl. Allergene sind gut erkennbar
Aktualisiert: 2018-07-22
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Münster – Das kleine Kochbuch

Münster – Das kleine Kochbuch von Rammes,  Christa
Es ist wieder da! Mittlerweile in der 2. Auflage und noch schöner: „Münster – Das kleine Kochbuch“, 30 Rezepte mal traditionell bodenständig, mal fein, aber immer mit der besonderen Prise „Münster“, zusammengestellt von Christa Rammes, Köchin aus Leidenschaft, und mit Anmerkungen und Küchengedichten u.a. von Wilhelm Busch und Joachim Ringelnatz gewürzt. Schinken, Pumpernickel, Spargel, Wirsing, Bohnen und Erdbeeren sind wieder die Hauptdarsteller. Auch die Kartoffel spielt wieder eine Paraderolle, sei es in inniger Verbundenheit mit heimischen Süßwasserfischen oder in Liaison mit dem Knollensellerie oder der Steckrübe. Und wenn Sie immer schon einmal wissen wollten, was sich hinter Knisterfinken, Potthucke und Blindhuhn verbirgt, sind Sie hier genau richtig. Ein kleiner Küchenhelfer und ein typisches Mitbringsel oder Souvenir aus Münster nicht nur für Küchenfeen und Hobbyköche, Schleckermäuler und Pottkieker, Naschkatzen und Kaffeetanten.
Aktualisiert: 2018-07-19
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Office Food

Office Food
Tolle Tipps für Frühstück, Mittagessen und den kleinen Hunger zwischendurch - Ideen für mehr als 50 leckere Gerichte, die sich problemlos vorbereiten und mitnehmen lassen - Für mehr Energie und gute Laune am Arbeitsplatz - So kann nach der der Mittagspause wieder voll durchgestartet werden! - Mit zahlreichen Tipps zu Transport, Aufbewahrung und Resteverwertung Ob Sie am Schreibtisch, in einem Geschäft oder in einer Werkstatt arbeiten, irgendwann meldet sich selbst nach dem besten Frühstück der Magen und Sie brauchen etwas zu essen. Nun muss schnell eine anständige Mahlzeit her, die sättigt und Sie obendrein noch gut gelaunt in die zweite Hälfte des Tages bringt. Vergessen Sie Fast Food, Schokoriegel und langweilige Kantinengerichte - bringen Sie sich Ihr selbst gekochtes Essen von zu Hause mit an den Arbeitsplatz. So ist das Essen immer ganz nach Ihrem Geschmack und Sie können alle Allergien oder Vorlieben berücksichtigen. Dieses Buch präsentiert Ihnen vielfältige Gerichte, die Sie ganz leicht zu Hause vorbereiten können. Die Auswahl beginnt mit verlockenden Ideen für die Frühstückspause. Hier liefern Smoothies Vitamine und Flüssigkeit gegen trockene Heizungsluft. Joghurts und selbst gebackene Brötchen mit Aufstrich stellen ausreichend Energie für den Tag bereit. Mittags bieten sich Suppen und Eintöpfe an, die sich problemlos aufwärmen lassen. Im Sommer bevorzugen viele knackigen Salat und ein saftiges Stück Quiche. Nudelgerichte, Bratlinge oder leichte vietnamesiche Rollen können schon am Vorabend zubereitet werden. Und schließlich dürfen natürlich auch Süßigkeiten nicht fehlen: kleine Happen, Riegel und Kekse für Zwischendurch kann man gut einfrieren und einzeln wieder auftauen. Alle Rezepte lassen sich gut variieren und an das saisonale Angebot anpassen. Neben den Rezepten finden Sie in diesem Buch zahlreichen Tipps zu Transport und Behältern, Einfrieren und Kühlen sowie Verwertung von Speisen vom Vortag. Da ist für jeden etwas dabei: Suppenkasper und Schleckermäulchen kommen ebenso auf ihre Kosten wie Obst- und Gemüsefans.
Aktualisiert: 2018-07-18
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