Das Leben ist immer für Überraschungen gut.
Ungeplant tiefe Einsichten, berührende Offenheit und sublime Situationskomik. Richtig, das kennt man von Menschen „mit geistiger Behinderung“.
Michael Wolf hat viele Jahre lang als Fachbetreuer mit diesen Menschen zusammengelebt. Mit diesem Hintergrund hat er 19 heitere und zugleich auch sehr tiefgründige Geschichten geschrieben über Ereignisse, wie sie das Leben so bringt. Drei Künstler aus der Werkstätte Telfs der Lebenshilfe Tirol interpretierten diese Geschichte in farben- und formenreichen Bildern.
So entstand ein Buch, das die Erfahrungswelt behinderter Menschen für viele fruchtbar macht. Für die Betroffenen selbst und für alle, die auf diese Dimension des Lebens nicht verzichten wollen.
Aktualisiert: 2020-12-28
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In Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe Tirol ist dieses praktische Kochbuch entstanden, das gesundes Essen mit Genuss verbindet. Es wendet sich an alle, die sich im Alltag bewusst ernähren möchten und einfache Rezepte schätzen. Die Anleitungen sind leicht verständlich und sorgen mit vielen nützlichen Tipps für sicheres Gelingen. Mit wenig Aufwand lassen sich zum Beispiel Radieschenaufstrich, fruchtige Kürbissuppe, Spinat-Thunfisch-Strudel oder Trauben-Tiramisu zubereiten.
Das „Iss-Dich-fit-Konzept" mit der übersichtlichen Ernährungspyramide wurde von der Ernährungsberaterin Claudia Grothues entwickelt. Es erleichtert eine ausgewogene Gestaltung des Speiseplans. Wissenswertes und Historisches zu einzelnen Produkten, zusammengestellt von Kulturvermittlerin Sabina Seeber-Kneußl, runden diese abwechslungsreiche Rezeptsammlung ab.
- 50 alltagstaugliche und erprobte Rezepte
- leicht verständliche Anleitungen
- ganz einfach nachzukochen
- regionale und saisonale Zutaten
- appetitanregende Fotos
Aktualisiert: 2021-03-25
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