Eine Einführung in die traditionelle thailändische Medizin − mit Kochrezepten und Arzneimittelrezepturen sowie einem Kompendium der verwendeten Naturheilmittel
Das Buch richtet sich an alle Leser, die Anregungen aus dem Kulturkreis Thailands für Gesunderhaltung und Ernährung suchen. Insbesondere ist es geeignet für alle Ärzte und Therapeuten, die an der Phytotherapie und anderen komplementären Verfahren interessiert sind.
Aktualisiert: 2023-06-04
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Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei deren Anbau und Pflege – egal ob auf der Fensterbank oder im Beet – zu beachten? In Kräuterporträts zeigt Gartenprofi Andreas Barlage, was man über die grünen Würzwunder wissen sollte, dazu machen moderne Rezepte Lust, Neues mit Kräutern auszuprobieren.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-19
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Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei deren Anbau und Pflege – egal ob auf der Fensterbank oder im Beet – zu beachten? In Kräuterporträts zeigt Gartenprofi Andreas Barlage, was man über die grünen Würzwunder wissen sollte, dazu machen moderne Rezepte Lust, Neues mit Kräutern auszuprobieren.
Aktualisiert: 2023-03-06
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Salbei, Rosmarin, Oregano – allein der Klang der Worte beschwört den aromatischen Duft herauf, der jedes Gericht veredelt. Sommerliche Rezepte für Gerichte und Snacks stellen neue Kombinationen vor, in denen wir bekannte und weniger bekannte Kräuter genießen. Leicht, lecker und gesund, raffiniert im Geschmack, aber trotzdem einfach in der Zubereitung – das ist die neue Kräuterküche. Probieren Sie doch mal Panna Cotta mit Ziegenkäse und Rosmarin, Buchweizenbratlinge mit Koriander, Tagliatelle mit Sauerampfer-Pesto oder Basilikumeis mit frischen Himbeeren!
Aktualisiert: 2022-06-01
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Der Bestseller der Stiftung Warentest seit 15 Jahren. "Das Kochbuch durchs Jahr" ist nun wieder in jeder Hinsicht auf dem neusten Stand: schön, verlässlich, umfangreicher denn je, mit überarbeiteten und neuen Rezepten, jahreszeitenspezifischen Themenseiten und einem großen Ratgeberteil mit ausführlicher Warenkunde, Infos zu gesunder Ernährung, zu Einkauf, Lagerung und zu Nährwerten. Der Klassiker unter den Kochbüchern zum Thema saisonale Küche.
Aktualisiert: 2022-03-29
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Saatvogel Küchenkräuter Liebstöckel
Kräutergarten-Pflanzset bestehend aus: Erde in wasserfester Tüte (13 x 21,5 cm), hochwertigem Saatgut und passendem Holz-Pflanzstäbchen, Verpackungseinheit: 3 Stück
Aktualisiert: 2023-01-27
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Eine Einführung in die traditionelle thailändische Medizin − mit Kochrezepten und Arzneimittelrezepturen sowie einem Kompendium der verwendeten Naturheilmittel
Das Buch richtet sich an alle Leser, die Anregungen aus dem Kulturkreis Thailands für Gesunderhaltung und Ernährung suchen. Insbesondere ist es geeignet für alle Ärzte und Therapeuten, die an der Phytotherapie und anderen komplementären Verfahren interessiert sind.
Aktualisiert: 2022-10-07
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Am besten schmeckt fast jedes Gericht mit frisch geernteten Kräutern.
Gartenexpertin Elke Papouschek stellt 21 Kräuter vor und zeigt, welches Kraut für welchen Standort geeignet ist, wie man die Pflanzen pflegt und die Kräuter am besten konserviert und einsetzt.
Sie erklärt alles über Aussaat, Kultur und Ernte und verrät hilfreiche Tipps und Tricks, wie sich jeder im Garten, am Balkon oder auf der Fensterbank ganz leicht einen kleinen Kräutergarten anlegen kann.
Aktualisiert: 2023-01-26
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Frische Kräuter sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken: Das unvergleichliche Aroma von Minze, Majoran, Koriander oder Kerbel bereichert Fleisch und Fisch wie Gemüse und Früchte. Ob in Salaten, beim Grillen oder auch in Desserts – Kräuter geben eine besondere Note und sind dabei auch noch gesund. Entdecken Sie unvergleichlich leckere Kombinationen aus Aprikose mit Rosmarin und Erdbeeren mit Basilikum – oder wie wäre es mit einer leckeren Kräuterlimonade an einem lauen Sommerabend?
Aktualisiert: 2022-03-25
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Aktualisiert: 2023-01-22
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Wer kennt nicht Aphrodite, die Liebesgöttin? Von ihrem Namen wurde das Wort Aphrodisiakum abgeleitet. Seit Jahrtausenden wird der erotisierende Pflanzenreichtum in der Natur für die Zubereitung von verführerischen Speisen, Desserts und Getränken genutzt, um die Stimmung für besinnliche Stunden der Zweisamkeit anzuregen.
Im vorliegenden Buch werden einige der wichtigsten aphrodisierenden Früchte, Gemüsesorten, Küchenkräuter und Gewürze, ihre Herkunft, Geschichte und erotischen Wirkungen vorgestellt und mit über 60 sinnlichen Rezepten Anregungen zum Ausprobieren gegeben.
Die Liebe – so sagt ein altes Sprichwort – geht bekanntlich durch den Magen…
Aktualisiert: 2020-10-09
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