Gerade heute habe ich eine Sehnsucht wie lange nicht mehr nach freundlichen oder gar liebevollen Beziehungen nach Osten, ob zu Russen oder zu Ukrainern. Lasst und hoffen! Die Geschichte ist nicht zu Ende. Joachim Radkaqu
Aktualisiert: 2023-02-16
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Am 28.3.2020, also sechs Tage nach der Ausrufung des ersten Lockdowns, begann Erwin Grosche, für die Neue Westfälische eine Kolumne zu schreiben, machte fortan also ebenso Homeoffice wie die Redaktion selbst — und seiner geschulten Beobachtung ging in Paderborn und Umgebung wirklich nichts durch die Lappen. Ob auf Spaziergängen mit Hund Milik auf dem Monte Scherbelino, bei den täglichen Besuchen der ortsansässigen Bäckereien oder beim Müllrausbringen, Erwin merkte sich jedes Detail und schrieb, sobald er zurück am Schreibtisch saß, alles Spannende gewissenhaft auf, um die Paderborner*innen in dieser harten Zeit wenigstens mit der nötigen Portion Klatsch und Tratsch zu versorgen. Bis die Läden endgültig öffneten, die Impfungen verabreicht wurden und die Menschen sich im Frühjahr 2022 nach und nach zurück auf die Straßen trauten.
Erwin ist sozusagen der Batman in dieser Stadt, zumindest wenn er gesagt hätte: »Ich bin, was immer Paderborn braucht.« Nun findet man ihn wieder da, wo er hingehört: auf Bühnen und ebenso gern in der Gaststätte Weyher mit einer ordentlichen Portion Bratkartoffeln. Was von seinen Heldentat bleibt, sind die gesammelten 106 Kolumnen in Buchform, geschmückt mit Fotos von Wolfgang »Kalle« Noltenhans.
Aktualisiert: 2022-05-24
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Meiko Haselhorst, Jahrgang 1974, ist Redakteur, Reisejournalist und Buchautor. Die Glossen dieses Buches sind in den Jahren 2005 bis 2007 erschienen.
Von 2007 bis 2009 absolvierte Haselhorst eine Ausbildung zum Redakteur. Heute arbeitet er in der Herforder Lokalredaktion der Neuen Westfälischen und schreibt Reisereportagen für die „Welt“, die „Welt am Sonntag“ und weitere Zeitungen und Fachzeitschriften. (www.hazl.de)
Aktualisiert: 2020-01-02
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Heizen Sie schon mal den Ofen vor, denn in diesem Buch warten 40 tolle Backrezepte
darauf, von Ihnen ausprobiert zu werden. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Reise durch die Küchen der Region hin zu 40 Menschen, die hier in Ostwestfalen-Lippe leben, arbeiten und genießen.
Diese Menschen sind es, die dieses Rezeptbuch so einmalig machen. Denn sie stehen mit ihrem Namen für ihre Lieblingsrezepte ein. Oft mals haben diese eine ganz eigene, teils schon sehr lange Geschichte. Und worauf kann man sich in Geschmacksfragen mehr verlassen, als auf ein Rezept, das schon von der Uroma gebacken und für gut befunden wurde?
Sie essen Torten gar nicht so gerne? Dann überschlagen Sie doch das Kapitel mit den cremigen
Sünden einfach und stöbern Sie in den anderen drei Kapiteln rund um die Bereiche: Kuchen, Kleingebäck und Herzhaft es. Backerfahrung brauchen Sie nicht, die meisten Rezepte sind einfach nachzuahmen. Probieren Sie es aus. Es lohnt sich. Denn: So schmeckt OWL.
Aktualisiert: 2019-11-23
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Wollen Sie wissen, was bei den Menschen
in Ostwestfalen-Lippe so auf den Tisch
kommt? Haben Sie Lust, neue Rezepte
auszuprobieren und frischen Wind in Ihre Küche
zu bringen? Dann ist dieses Kochbuch genau das
richtige für Sie. 36 Menschen aus der Region zeigen
hier ihre persönlichen Lieblingsrezepte.
VON HOBBYKÖCHEN GETESTET
Jeder der Hobbyköche präsentiert sein Rezept dabei
nicht einfach nur mit Zutatenliste und Kochanleitung.
Nein, jeder erzählt auch seine ganz eigene
Geschichte, die ihn mit dem Gericht verbindet.
Ob eine persönliche Erinnerung an die Oma, eine
kulinarische Begegnung im Ausland oder ein zusammengewürfeltes
Dinner für spontanen Besuch,
das sich zum Gaumenschmaus entwickelte – alle
Rezepte haben für unsere Hobbyköche eine Bedeutung.
VIELSEITIG LECKER
Und diese Bedeutung lässt sich herausschmecken.
Im großen NW-Leserkochbuch gleicht kein Rezept
dem anderen. In fünf Kapiteln finden Sie Ideen
für Suppen, Fleischgerichte, Vegetarisches, Fischrezepte
und leckere Kuchen fürs Dessert. Alles so
präsentiert, dass das Nachkochen kein Problem ist.
Mit diesem Kochbuch schmeckt Ostwestfalen-
Lippe so gut, wie niemals zuvor.
Aktualisiert: 2018-11-01
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Es war nicht einfach für die Menschen im ersten Winter nach Kriegsende 1945. Alles lag in Trümmern. Nicht nur viele Häuser und Gärten waren zerstört, auch die Seelen der Menschen waren wund, Angehörige tot oder in Gefangenschaft. Und doch gab es zur ersten Nachkriegsweihnacht auch ermutigende Erlebnisse. Davon erzählen die Erinnerungen von Menschen aus Ostwestfalen in diesem Buch: Von einer gerade noch geretteten Aufführung des Weihnachtsoratoriums von Johann Sebastian Bach, von der erzwungenen Aufgabe der Wohnung und einer rechtzeitig gefundenen neuen Unterkunft, vom Besuch aus Berlin, der auch unterm Weihnachtsbaum 1945 nicht fehlen durfte.
Ganz persönliche Erinnerungen von Menschen aus Espelkamp und Löhne, Bielefeld, Paderborn und vielen anderen Orten Ostwestfalens machen dieses reich bebilderte Buch einzigartig lesenswert. Junge Leser werden Verständnis gewinnen für ihre Eltern und Großeltern, und die wiederum werden sich an die eigene Nachkriegsgeschichte erinnern. Und das Buch vielleicht zum Anlass nehmen, in der Familie über dieses eigene Erinnern zu sprechen.
Aktualisiert: 2023-02-16
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Hoch über unseren Köpfen haben zwei Fotografen Bilder vom Bünder Land gemacht, die es bisher nicht gegeben hat. Mit einer Foto-Drohne und aus einem Motorsegler heraus sind Fotos entstanden, die dem Betrachter einen völlig neuen Blick ermöglichen auf Straßenzüge, Gebäude und Sehenswürdigkeiten, die jeder kennt, die aber aus dieser Perspektive vermutlich noch niemand gesehen hat. In diesem außergewöhnlichen Bildband werden sie Fotos sehen, die Sie so schnell nicht zuordnen können, die zum Nachdenken anregen oder die Orte zeigen, die Sie schon lange nicht mehr besucht haben. Es sind faszinierende Aufnahmen mit Perspektiven auf die Heimat der Menschen, die hier im Bünder Land zu Hause sind.
Aktualisiert: 2021-07-09
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