Pflanzenproduktion in Deutschland – Bestandsaufnahme und Perspektiven für die Zukunft

Pflanzenproduktion in Deutschland – Bestandsaufnahme und Perspektiven für die Zukunft von Jung,  Christian, Kage,  Henning, Niggli,  Urs, Tiedemann,  Andreas von
Das Ziel des Symposiums war es, die Vielzahl der Produktionsverfahren jenseits von konventionell und ökologisch darzustellen und einen sachlichen Beitrag zu einer oftmals auf Schlagworte beschränkten öffentlichen Debatte zu liefern. Dabei sollten Zielkonflikte herausgestellt werden, die darin bestehen, hohe Erträge und Qualitäten mit einem Maximum an Natur- und Ressourcenschutz zu erzielen. Ergänzend zu mehreren Veröffentlichungen der letzten Jahre, die oftmals einseitig die Landwirtschaft als Ursache für Umweltprobleme und Biodiversitätsverluste verantwortlich machen, sollte hier deren wesentliche Aufgabe, nämlich die pflanzenbauliche Urproduktion, beleuchtet werden. Der Band soll dazu beitragen, die Diskussion auf eine faktenbasierte Basis zu stellen und Vorurteile gegen die Landwirtschaft abzubauen. Eröffnet wird er durch eine Einleitung der Herausgeber, die Beiträge sind als Videomitschnitte online dokumentiert.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion

Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion von Hensel,  Oliver, Köller,  Karlheinz
Das derzeit einzige aktuelle Lehrbuch zur Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion - Grundlagenwissen kompakt und anschaulich. Von der Bodenbearbeitung über Saattechniken, Düngung, Pflanzenschutz und Bewässerung bis hin zur Ernte von Lang- und Kurzgut, Getreide, Kartoffeln und Zuckerrüben - mit diesem modern gestalteten Titel gelingt der Einstieg ins Studium ohne spezielle Vorkenntnisse. Ein einheitlicher Kapitelaufbau mit Lernzielen, didaktischen Boxen, Definitionen, Merksätzen, Zusammenfassungen am Kapitelende und zahlreiche eingängige Illustrationen erleichtern das Lernen. Prüfungsfragen zur Überprüfung des Lernerfolgs festigen das erlernte Wissen. Die Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion ist das Pendant zur Technik Tierhaltung - ideal für alle Bachelorstudierende der Agrarwissenschaften zum Einstieg ins Studium und zur erfolgreichen Prüfungsvorbereitung.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Pflanzenzüchtung

Pflanzenzüchtung von Becker,  Heiko
Die Grundlagen klassischer Pflanzenzüchtung für Studierende der Agrar- und Biowissenschaften - jetzt neu in der 3. Auflage! Dieses Lehrbuch informiert über die Grundlagen der klassischen Pflanzenzüchtung und über Möglichkeiten, durch moderne biotechnologische Methoden die Leistungsfähigkeit unserer Kulturpflanzen weiter zu steigern. Themen sind die Aufgaben der Pflanzenzüchtung, wichtige Zuchtziele, genetische Grundlagen, Quellen genetischer Variation und die Zuchtmethoden bei verschiedenen Sortentypen. Neu aufgenommen in die 3. Auflage wurden die Methoden der genomischen Selektion und der Genom-Editierung. Ideal als Einstieg in die Grundlagen der Pflanzenzüchtung für alle Studierende der Agrar- und Biowissenschaften sowie alle, die sich für Pflanzenzüchtung interessieren.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Praxisbegleiter Agrar

Praxisbegleiter Agrar von Gerken,  jürgen, Lossie,  Ulrich, Nordhues,  Heinz
DEULA ist die bei weitem bedeutendste agrartechnische Lehreinrichtung in Deutschland. Aus den verschiedenen Lehrgängen für Landwirte und Fachkräfte Agrarservice wurde nun der »Praxisbegleiter Agrar – Maschinenführung« entwickelt – ein kleines, handliches Nachschlagewerk für die Schlepperkabine, welches wesentliche, immer wiederkehrende Fragen zur richtigen Maschinenführung beantwortet sowie wichtige Faustzahlen für die Steuerung von Prozessen im Ackerbau liefert. Der Praxisbegleiter befasst sich unter anderem mit Themen wie • Schlepper: Reifenkennzeichnung/Reifendruck, Führerscheinklassen, … • Transport: Ladungssicherung, Schüttgewichte, … • Aussaat: Aussaatstärke/Tiefen, Spuranreißer Fahrgassen, Abdrehprobe, … • Düngung: Abdrehprobe, Berechnung Fahrgeschwindigkeit … • Pflanzenschutz: Auslitern, Auflagen/Düsenwahl, … • Ernte: Erntemengen, Checklisten Häcksler/ Mähdrescher…
Aktualisiert: 2022-09-23
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Pflanzenproduktion in Deutschland – Bestandsaufnahme und Perspektiven für die Zukunft

Pflanzenproduktion in Deutschland – Bestandsaufnahme und Perspektiven für die Zukunft von Jung,  Christian, Kage,  Henning, Niggli,  Urs, Tiedemann,  Andreas von
Das Ziel des Symposiums war es, die Vielzahl der Produktionsverfahren jenseits von konventionell und ökologisch darzustellen und einen sachlichen Beitrag zu einer oftmals auf Schlagworte beschränkten öffentlichen Debatte zu liefern. Dabei sollten Zielkonflikte herausgestellt werden, die darin bestehen, hohe Erträge und Qualitäten mit einem Maximum an Natur- und Ressourcenschutz zu erzielen. Ergänzend zu mehreren Veröffentlichungen der letzten Jahre, die oftmals einseitig die Landwirtschaft als Ursache für Umweltprobleme und Biodiversitätsverluste verantwortlich machen, sollte hier deren wesentliche Aufgabe, nämlich die pflanzenbauliche Urproduktion, beleuchtet werden. Der Band soll dazu beitragen, die Diskussion auf eine faktenbasierte Basis zu stellen und Vorurteile gegen die Landwirtschaft abzubauen. Eröffnet wird er durch eine Einleitung der Herausgeber, die Beiträge sind als Videomitschnitte online dokumentiert.
Aktualisiert: 2023-02-17
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Fachkraft Agrarservice

Fachkraft Agrarservice
Für landwirtschaftliche Lohnunternehmen ist es wichtig, auf hervorragend ausgebildete und motivierte Mitarbeiter zurückgreifen zu können. Dieses Lehrbuch beinhaltet das komplette fachspezifische Wissen für eine erfolgreiche betriebliche und schulische Ausbildung als Fachkraft Agrarservice. Der Aufbau des Buches orientiert sich an dem offiziellen Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Fachkraft Agrarservice und an den Arbeitsabläufen im Betrieb. Zahlreiche farbige Abbildungen, Tabellen, Lernsituationen und viele Praxisbeispiele erleichtern die Vermittlung der Ausbildungsinhalte im Betrieb und in der Berufsschule. Das Lehrbuch wird vom Bundesverband Lohnunternehmen (BLU) e.V. herausgegeben. Es eignet sich in ausgezeichneter Weise für die Prüfungsvorbereitung und ist darüber hinaus für Lohnunternehmer, Meisterprüfungsanwärter und Quereinsteiger ein wichtiges Nachschlagewerk.
Aktualisiert: 2020-12-24
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Praxisbegleiter Agrar

Praxisbegleiter Agrar von Gerken,  jürgen, Lossie,  Ulrich
DEULA ist die bei weitem bedeutendste agrartechnische Lehreinrichtung in Deutschland. Aus den verschiedenen Lehrgängen für Landwirte und Fachkräfte Agrarservice wurde nun der »Praxisbegleiter Agrar – Maschinenführung« entwickelt – ein kleines, handliches Nachschlagewerk für die Schlepperkabine, welches wesentliche, immer wiederkehrende Fragen zur richtigen Maschinenführung beantwortet sowie wichtige Faustzahlen für die Steuerung von Prozessen im Ackerbau liefert. Der Praxisbegleiter befasst sich unter anderem mit Themen wie • Schlepper: Reifenkennzeichnung/Reifendruck, Führerscheinklassen, … • Transport: Ladungssicherung, Schüttgewichte, … • Aussaat: Aussaatstärke/Tiefen, Spuranreißer Fahrgassen, Abdrehprobe, … • Düngung: Abdrehprobe, Berechnung Fahrgeschwindigkeit … • Pflanzenschutz: Auslitern, Auflagen/Düsenwahl, … • Ernte: Erntemengen, Checklisten Häcksler/ Mähdrescher…
Aktualisiert: 2022-09-23
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Pflanzenzüchtung

Pflanzenzüchtung von Becker,  Heiko
Die Grundlagen klassischer Pflanzenzüchtung für Studierende der Agrar- und Biowissenschaften - jetzt neu in der 3. Auflage! Dieses Lehrbuch informiert über die Grundlagen der klassischen Pflanzenzüchtung und über Möglichkeiten, durch moderne biotechnologische Methoden die Leistungsfähigkeit unserer Kulturpflanzen weiter zu steigern. Themen sind die Aufgaben der Pflanzenzüchtung, wichtige Zuchtziele, genetische Grundlagen, Quellen genetischer Variation und die Zuchtmethoden bei verschiedenen Sortentypen. Neu aufgenommen in die 3. Auflage wurden die Methoden der genomischen Selektion und der Genom-Editierung. Ideal als Einstieg in die Grundlagen der Pflanzenzüchtung für alle Studierende der Agrar- und Biowissenschaften sowie alle, die sich für Pflanzenzüchtung interessieren.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion

Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion von Hensel,  Oliver, Köller,  Karlheinz
Das derzeit einzige aktuelle Lehrbuch zur Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion - Grundlagenwissen kompakt und anschaulich. Von der Bodenbearbeitung über Saattechniken, Düngung, Pflanzenschutz und Bewässerung bis hin zur Ernte von Lang- und Kurzgut, Getreide, Kartoffeln und Zuckerrüben - mit diesem modern gestalteten Titel gelingt der Einstieg ins Studium ohne spezielle Vorkenntnisse. Ein einheitlicher Kapitelaufbau mit Lernzielen, didaktischen Boxen, Definitionen, Merksätzen, Zusammenfassungen am Kapitelende und zahlreiche eingängige Illustrationen erleichtern das Lernen. Prüfungsfragen zur Überprüfung des Lernerfolgs festigen das erlernte Wissen. Die Verfahrenstechnik in der Pflanzenproduktion ist das Pendant zur Technik Tierhaltung - ideal für alle Bachelorstudierende der Agrarwissenschaften zum Einstieg ins Studium und zur erfolgreichen Prüfungsvorbereitung.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Management von Pilzkrankheiten im Ackerbau

Management von Pilzkrankheiten im Ackerbau von Miedaner,  Thomas
Pilzkrankheiten stellen im Ackerbau schon lange eine der schwerwiegendsten Ursachen für Ernteausfälle und Qualitätsverluste dar. Obwohl der Einsatz von Fungiziden in den letzten Jahren nicht geringer wurde, führen zunehmende Resistenzen, der Klimawandel und auch häufig die Außerachtlassung pflanzenbaulicher Regeln zu stark erhöhten Infektionsgefahren. Es ist an der Zeit, gerade auch in der konventionellen Landwirtschaft wieder mehr in Systemen zu denken, die den chemischen und nicht-chemischen Pflanzenschutz, aber auch den Pflanzenbau und die Sortenresistenz berücksichtigen. Zur erfolgreichen Bekämpfung ist dabei das Verständnis der pilzlichen Entwicklungszyklen entscheidend. Das Buch ist gezielt für die Praxis geschrieben und befasst sich mit Pilzkrankheiten, die wirklich von Bedeutung sind, speziell in den Hauptkulturen Getreide, Mais, Raps, Zuckerrübe und Kartoffeln und zeigt auf, welche Maßnahmen zu ergreifen sind. Es richtet sich an professionelle Landwirte, Berater, Landwirtschaftsverwaltung sowie Lernende in Schulen und Hochschulen.
Aktualisiert: 2020-05-19
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Zukunft Ackerbau

Zukunft Ackerbau von Kropf,  Ute, top agrar
Stagnierende oder gar sinkende Erträge? Höchste Zeit, dass wir uns wieder mehr auf den Ackerbau besinnen! Pflanzenschutz und N-Düngung als Reparaturmaßnahmen fallen wegen Resistenzen und Restriktionen künftig weitgehend weg. Allein auf Kosteneffizienz getrimmte Strategien sind ausgereizt! Stattdessen sind wieder verstärkt ackerbauliche Qualitäten gefragt: Genau beobachten, Zusammenhänge erkennen, die richtigen Rückschlüsse ziehen und situationsgerecht entscheiden. Das geht nicht ohne fundiertes Wissen. Dazu gehört z.B. den Boden genau zu kennen, mit Fruchtfolgen geschickt zu jonglieren, Nährstoffe effizient zu nutzen, Feldhygiene zu betreiben und das Strohmanagement zu optimieren. Auf den Prüfstand gehören aber auch bisherige odenbearbeitungs- und Bestellsysteme. Auf rund 100 Seiten geben Ihnen 10 erfahrene Berater, Landwirte und Wissenschaftler in praxisnahen Beiträgen Anregungen, wie Sie Ihr Anbausystem umsteuern können. Dass es erfolgreich klappt, zeigen Praktiker in mehreren Reportagen. Der neue top agrar-Ratgeber vermittelt auch Ihnen das notwendige Kow-how und die Freude am Ackerbau.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Landwirtschaft im Konflikt mit der Gesellschaft?

Landwirtschaft im Konflikt mit der Gesellschaft?
Die Autoren sind Referenten der Wintertagung 2013 und weitere namhafte Fachleute aus Wissenschaft, Praxis, Beratung, Medien und Politik. Damit sollen Impulse für mehr Nachhaltigkeit und für mehr Ressourceneffizienz sowie Ansätze für eine Betriebsoptimierung und für den gesellschaftlichen Dialog gegeben werden. Landwirtschaft ist im ressourcenknappen 21. Jahrhundert eineSchlüsselbranche. Als Produzent von Rohstoffen muss sie für eine ausreichende Lebensmittelversorgung von bald 9 Milliarden Menschen wie auch für erneuerbare Energien sorgen. Diese Jahrhundert-Herausforderung kann nur eine moderne Landwirtschaft, die innovativ, produktiver und im Umgang mit den natürlichen Ressourcen nachhaltiger ist, gewährleisten. Doch über den richtigen Weg gibt es bei uns zwischen der Landwirtschaft und Teilen der Gesellschaft Konfliktfelder und auch Interessengegensätze. Die Landwirte müssen heraus aus der kommunikativen Sackgasse. Es besteht eine kommunikative Bringschuld der Branche, jedes einzelnen landwirtschaftlichen Unternehmens. Wir müssen den Erwartungen der Gesellschaft an einen nachhaltigeren Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen entsprechen. Denn die Landwirtschaft nutzt diese Ressourcen wie kaum ein anderer Wirtschaftsbereich. Landwirtschaft nachhaltig, produktiv und aktiv kommuniziert, das ist der Zukunftsweg. „Landwirtschaft im Konflikt mit der Gesellschaft? – Votum für eine nachhaltige Produktion“ lautet das Generalthema der DLG-Wintertagung 2013 in Berlin. In den Beiträgen des vorliegenden Bandes werden Konfliktfelder sowie Wege und Instrumente zu ihrer Überwindung benannt.
Aktualisiert: 2020-02-03
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Standortgerechte Gräser und Kräuter

Standortgerechte Gräser und Kräuter von Bozzo,  Ferdinando, Krautzer,  Bernhard, Peratoner,  Giovanni
In diesem Buch werden fünfundzwanzig verschiedene Gräser und Kräuter der mittleren und höheren Lagen des Alpenraumes vorgestellt. Neben einer ausführlichen Beschreibung ihrer Botanik und Verbreitung werden Möglichkeiten und Bedingungen ihres erfolgreichen Einsatzes im Landschaftsbau aufgezeigt. Vor allem bei Rekultivierungstätigkeiten im Zuge der Realisierung von Großbauvorhaben bietet sich die Verwendung von standortgerechten Gräsern und Kräutern zur Wiederbegrünung in weiten Bereichen der Projektareale an. Neben den klassischen Anforderungen wie schnellem Oberflächenschutz, ausreichender Hangsicherung und Stabilität der Begrünungen muss zunehmend die Biotop- und Artenschutzfunktion der zu schaffenden Grünflächen beachtet werden. Eine Voraussetzung für eine erfolgreiche Umsetzung dieser Ziele stellt die Produktion und Verfügbarkeit von Saatgut geeigneter standortgerechter Arten dar. Das Buch beschreibt die Möglichkeiten einer lukrativen, nicht reglementierten Produktion der vorgestellten Arten und richtet sich damit auch an innovative Bauern und Saatgutproduzenten.
Aktualisiert: 2018-07-12
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Tartuffli

Tartuffli von Lorey,  Heidi
Schmackhafte Kartoffeln aus dem eigenen Garten - das wünschen sich viele Hobby-Gärtner. Mit ein paar Tipps ist der Anbau kinderleicht. Dieses Buch zeigt Ihnen außerdem längst vergessene Sorten und bringt mit klassischen und neuen Kartoffelrezepten neue Farben, Formen und Geschmackserlebnisse in Ihre Küche. Landwirte und Gärtner finden viele Porträts alter Sorten, die auch für die Vermarktung ab Hof hilfreich sind.
Aktualisiert: 2020-05-13
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Lehrbuch des Pflanzenbaues

Lehrbuch des Pflanzenbaues von Berendonk,  Clara, Demmel,  Markus, Dietzsch,  Holger, Dissemond,  Anton, Estler,  Manfred, Haumann,  Gerhard, Herrmann,  Antje, Hochberg,  Hans, Holtschulte,  Bernd, Honermeier,  Bernd, Kopf,  Ute, Köpke,  Ulrich, Kramer,  Harald, Kutzbach,  Heinz Dieter, Lorleberg,  Wolf, Lütke Entrup,  Norbert, Matthies,  Hermann, Messner,  Helmut, Peters,  Rolf, Putz,  Bernd, Rath,  Jürgen, Schäfer,  Bernhard C., Schöberlein,  Werner, Schönberger,  Hansgeorg, Thaysen,  Johannes, Uppenkamp,  Norbert, Vetter,  Armin, Voßhenrich,  Hans-Heinrich, Windt,  Andreas
Das Lehrbuch des Pflanzenbaues Band 2 richtet sich vor allem an Schüler und Studenten von Universitäten, Fachschulen, Höheren Landbauschulen und Berufsbildenden Schulen. Aber auch Fachkräfte aus Lehre, Beratung und Verwaltung sowie interessierte Landwirte schätzen dieses Standardwerk. Die Herausgeber sowie weitere namhafte Autoren vermitteln dem Leser auf wissenschaftlicher Grundlage eine praxisnahe Gesamtdarstellung des Acker- und Pflanzenbaues unter Einbeziehung angrenzender Fachgebiete. Im Band 2 dieses Lehrbuches stehen die Kulturpflanzen und ihre Produktionstechnik im Vordergrund. Nach einer Einführung in den Integrierten Landbau werden zunächst die betriebs- und marktwirtschaftlichen Grundlagen, danach die technischen Voraussetzungen der Pflanzen-produktion behandelt. Nach den Grundlagen des Pflanzenschutzes folgen die Mähdrusch- und Blattfrüchte, Ackerfutterbau und Dauergrünland, die Futterkonservierung, der Ökologische Landbau sowie die Energie- und Rohstoffpflanzen. Zusammen mit dem ersten Band stellen diese Lehrbücher ein detailliertes Nachschlagewerk dar - nah an der Praxis und gefüllt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Aktualisiert: 2021-11-10
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Produktion von Beet- und Balkonpflanzen

Produktion von Beet- und Balkonpflanzen von Altmann,  Annette
Das Buch erläutert den Einfluss der WachstumsfaktorenTemperatur, Licht, Wasser, Luftfeuchtigkeitund Kohlendioxid sowie Nährstoffe aufQualität und Kulturdauer. Alle Kulturverfahren im Überblick. Klimastrategien zur Einsparung von Energie undWachstumsregulatoren. Die wichtigsten Beet- und Balkonpflanzen. Produktion von Sonderformen und Marketing. Annette Altmann, Erfurt, ist Fachbereichsleiterin für Zierpflanzen an der Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt und stellvertretende Leiterin der Einrichtung.
Aktualisiert: 2017-03-01
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Umweltgestaltung – Mitweltgestaltung

Umweltgestaltung – Mitweltgestaltung von Marquardt,  Karl-Heinz
Mitwelt- statt Umweltgestaltung!? Darf der Mensch über Leben und Tod anderer Lebewesen befinden? Eine menschdominierte Um-Welt in Folge von derzeit verlangten Umweltverträglichkeitsprüfungen verursacht die Eingrenzung nicht nur menschlicher Individualität. Beispiele der Umorientierung von Wirtschaftsbetrieben oder einer bürgergesteuerten Regionalentwicklung zeigen, dass eine freiere Mitweltgestaltung möglich ist. Primäre Wahrnehmbarkeit, Messbarkeit, Nutzen beziehungsweise methodische Grenzen einer Landschaftsbildbewertung in einem bürgerbetonten Planungsablauf sind an Bildbeispielen offengelegt. Hinweise zur Verknüpfbarkeit ästhetischer, ökologischer und ökonomischer Ziele bei der Solarenergienutzung einschließlich deren Chancen für Pflanzen und Tiere bestärken das. Am Beispiel des “scheinbaren Waldsterbens” wird aber auch auf die Risiken der sekundären Wahrnehmbarkeit verwiesen. Vorschläge zur Weiterentwicklung des Bergrechts in Richtung einer ganzheitlichen Betrachtung der Wirkung auf die Mitwelt vermittelt weitere Anregungen.
Aktualisiert: 2019-12-18
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Umweltgerechte Techniken in der Pflanzenproduktion

Umweltgerechte Techniken in der Pflanzenproduktion von Schüsseler,  Petra, Zabeltitz,  Christian von
Eine umweltgerechte und nachhaltige Pflanzenproduktion ist ohne angepasste Techniken in Freiland und Gewächshaus nicht möglich. Unter der Produktion im Freiland werden unter anderem Verfahrenstechniken zur Bodenschonung, zur physikalischen Unkrautregulierung, zur Düngung und zum Pflanzenschutz sowie zur Bewässerung und zum Wassermanagement behandelt. Für die nachhaltige Pflanzenproduktion in Gewächshäusern sind Massnahmen zur Energieeinsparung, Insektenschutznetze für den biologischen Pflanzenschutz, die Reduzierung von Emissionen und der Einsatz von regenerativen Energiequellen von grosser Bedeutung. Nicht zuletzt wird auf den Einsatz alternativer Materialien und die Abfallwirtschaft eingegangen. Das Buch gibt einen umfassenden und fachlich fundierten Überblick über den gegenwärtigen Wissensstand auf dem Gebiet der umweltgerechten Pflanzenproduktion. Auf der Grundlage von mehr als 100 Abbildungen und zahlreichen Tabellen werden praktikable Anleitungen zum technischen Handeln für die schonende Pflanzenproduktion sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gegeben.
Aktualisiert: 2017-03-01
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Baumschule

Baumschule von Ghiggi,  Dominique
Exotische Bäume in England und Regenwald in Zürich, ein Saatgutlager auf Spitzbergen und urbane Landwirtschaft in Tansania, Handel mit alten Bäumen in China und Biodiversität im Senegal – Baumschule. Kultivierung des Stadtdschungels zeigt die vielfältigen Beziehungen zwischen Mensch und Natur am Beispiel der weltweiten Pflanzenproduktion auf. Unter diesem Aspekt untersuchen zahlreiche Essays und Reportagen aktuelle Phänomene wie die Wüstenbildung im Sahel, Begrünungsprogramme in Shanghai oder die Entstehung von Dachgärten in London. Reiseberichte aus Europa, Afrika und Asien illustrieren, auch unter Berücksichtigung wirtschaftlicher und historischer Hintergründe, den bedeutenden Einfluss von Baumschulen auf die Stadt- und Landschaftsplanung.
Aktualisiert: 2022-01-08
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Frosttoleranz, Ausfallrisiko und Ertrag schossender Winterrüben in Mitteleuropa in Abhängigkeit von Umwelt und Genotyp

Frosttoleranz, Ausfallrisiko und Ertrag schossender Winterrüben in Mitteleuropa in Abhängigkeit von Umwelt und Genotyp von Reinsdorf,  Eric
Der Anbau von Zuckerrüben als Winterkultur lässt eine signifikante Ertragssteigerung aufgrund verbesserter Ausnutzung der photosynthetisch aktiven Einstrahlung bzw. eine bedeutende Verlängerung der Zuckerrübenkampagne aufgrund früherer Erntetermine erwarten. Voraussetzung für den Anbau von Winterrüben in Mitteleuropa ist eine hohe Frosttoleranz. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Untersuchung der Frosttoleranz und der Modellierung des Ausfallrisikos von Winterrüben, sowie der Ermittlung erzielbarer Erträge von schossenden Winterrüben in Abhängigkeit der Witterung und des Anbaumanagements. Aktuell ist das Anbausystem Winterrübe hinsichtlich der Überwinterung im Feld sowie der Ertragsbildung nach Winter mit großen Unsicherheiten behaftet. Aufgrund des großen Umwelteinflusses auf den Überwinterungserfolg ist eine zuverlässige modellgestützte Bewertung des Ausfallrisikos für potentielle Anbauregionen unerlässlich. Sofern sich die Frosttoleranz von Winterrüben nicht deutlich erhöhen lässt, wird der Anbau von Winterrüben auch in Zukunft Regionen mit einer milden Winterwitterung vorbehalten bleiben.
Aktualisiert: 2019-06-18
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