Wenn wir Menschen reisen wollen, dann haben wir die Eisenbahn, das Auto oder sogar Flugzeuge. Und für kleine Reisen gibt es Fahrräder. Oder unsere eigenen Füsse. Pflanzen haben das alles nicht. Und trotzdem treffen wir sie an den unmöglichsten Orten. Zum Beispiel im Sandkasten. Oder im Rinnstein. Wie sind sie eigentlich dahin gekommen? Pflanzen reisen auch. Über Land und durch die Luft. Aber Pflanzen reisen nicht selber, sie schicken ihre Samen auf Reisen. Manche Samen nutzen den Wind, um fortzufliegen. Andere reisen mit Tieren, von denen sie gefressen werden. Und dort, wo die Samen liegenbleiben, können neue Pflanzen wachsen. Zum Beispiel im Sandkasten oder im Rinnstein.
Aktualisiert: 2023-06-15
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DAS STANDARDWERK ZUR SAATGUTGEWINNUNG
- ausgezeichnet mit dem Buchpreis der deutschen Gartenbaugesellschaft
- in der 11. Auflage!
- einzigartig umfassend
- wichtiger Beitrag für den Erhalt der Sortenvielfalt
- einfache Anleitungen und bewährte Techniken zur Saatgutvermehrung
- für angehende Samengärtner*innen und routinierte Selbstversorger*innen
- wertvolle Tipps zum Samenbau aus dem Erfahrungsschatz von Andrea Heistinger, dem Verein Arche Noah und seinen Vielfaltsgärnter*innen sowie ProSpecieRara
- übersichtlich gegliedert und ansprechend gestaltet
- 1000 Farbfotos und Zeichnungen
- mit Checklisten und herausnehmbarer Übersichtstabelle
SAMENBAU IN DEINEM SELBSTVERSORGER-GARTEN
Ein eigener Garten - mit eigenem Saatgut! Dieses Handbuch zeigt dir, wie es geht:
Vom eigenen Gemüse nicht nur Früchte, sondern auch Samen für das nächste Jahr ernten.
Wie kannst du deine Lieblingssorten weitervermehren?
Wie lange dauert es? Was brauchst du dafür?
Wie kannst du zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen?
Du erfährst alles über Verkreuzungsmöglichkeiten, Auslesekriterien, Kulturgeschichte der Gemüse, Pflanzenkrankheiten und vieles mehr.
>>Nur in den wohlgehüteten Gärten jenseits der räuberischen Aneignung all unserer Lebensgrundlagen werden aus den eigenen Samen jene unbeherrschbaren Früchte des Lebens gezogen, die noch nicht zu Tode gezüchtigt worden sind. So wachsen mit ihrem Genuss in uns auch wieder die schwindenden Hoffnungen auf.<<
Kulturphilosoph Bernhard Heindl
Alle Handbücher von Andrea Heistinger und dem Verein Arche Noah:
Handbuch Samengärtnerei
Handbuch Bio-Gemüse
Das große Biogarten-Buch
Handbuch Bio-Balkongarten
Homepage der Autorin Andrea Heistinger: http://www.kulturpflanzenkonzepte.at/
Aktualisiert: 2023-05-23
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Samen sind die trockenen, ruhenden und generativen Fortpflanzungsorgane
der Pflanzen. Die gesamte genetische Information
ist in einem relativ kleinen Embryo festgelegt. Der ist meist von
einem Nährgewebe umgeben, bei dem es sich vorwiegend um
Stärke (z.B. bei Getreide), Eiweiß (z.B. bei Bohnen), oder um Fett
(z.B. bei Raps) handelt.
Im vorliegenden Buch werden die Samen von Nutzpflanzen vorgestellt
und beschrieben, die vor allem für das gemäßigte Klimagebiet
typisch und auf Acker- und Gemüsebauflächen bzw. Grünland
zu finden sind. Aber auch die wichtigsten Weltwirtschaftspflanzen
sind aufgeführt.
Die Samen unter anderem folgender Pflanzengruppen werden
behandelt:
● Getreide (Weizen, Mais, Reis etc.)
● Pseudocerealien (Amarant, Buchweizen, Quinoa)
● Gemüse (Blatt-, Frucht- und Wurzelgemüse)
● Ölpflanzen (Sonnenblume, Raps, Saflor etc.)
● Grünlandpflanzen (Gräser und kleinsamige Leguminosen)
● Faserpflanzen (Baumwolle, Flachs, Kenaf etc.)
● Farbstoffpflanzen (Färberwau, Färberdistel etc.)
● Arzneipflanzen (fast ausschließlich solche, die im Europäischen
Arzneibuch aufgeführt sind - im Text durch „Ph. Eur. 8“
gekennzeichnet)
● Gewürzpflanzen (Anis, Fenchel etc.)
Aktualisiert: 2022-06-28
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DAS STANDARDWERK ZUR SAATGUTGEWINNUNG
- ausgezeichnet mit dem Buchpreis der deutschen Gartenbaugesellschaft
- in der 11. Auflage!
- einzigartig umfassend
- wichtiger Beitrag für den Erhalt der Sortenvielfalt
- einfache Anleitungen und bewährte Techniken zur Saatgutvermehrung
- für angehende Samengärtner*innen und routinierte Selbstversorger*innen
- wertvolle Tipps zum Samenbau aus dem Erfahrungsschatz von Andrea Heistinger, dem Verein Arche Noah und seinen Vielfaltsgärnter*innen sowie ProSpecieRara
- übersichtlich gegliedert und ansprechend gestaltet
- 1000 Farbfotos und Zeichnungen
- mit Checklisten und herausnehmbarer Übersichtstabelle
SAMENBAU IN DEINEM SELBSTVERSORGER-GARTEN
Ein eigener Garten - mit eigenem Saatgut! Dieses Handbuch zeigt dir, wie es geht:
Vom eigenen Gemüse nicht nur Früchte, sondern auch Samen für das nächste Jahr ernten.
Wie kannst du deine Lieblingssorten weitervermehren?
Wie lange dauert es? Was brauchst du dafür?
Wie kannst du zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen?
Du erfährst alles über Verkreuzungsmöglichkeiten, Auslesekriterien, Kulturgeschichte der Gemüse, Pflanzenkrankheiten und vieles mehr.
>>Nur in den wohlgehüteten Gärten jenseits der räuberischen Aneignung all unserer Lebensgrundlagen werden aus den eigenen Samen jene unbeherrschbaren Früchte des Lebens gezogen, die noch nicht zu Tode gezüchtigt worden sind. So wachsen mit ihrem Genuss in uns auch wieder die schwindenden Hoffnungen auf.<<
Kulturphilosoph Bernhard Heindl
Alle Handbücher von Andrea Heistinger und dem Verein Arche Noah:
Handbuch Samengärtnerei
Handbuch Bio-Gemüse
Das große Biogarten-Buch
Handbuch Bio-Balkongarten
Homepage der Autorin Andrea Heistinger: http://www.kulturpflanzenkonzepte.at/
Aktualisiert: 2023-03-01
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Wieso sind Samen solche Überlebenskünstler? Und warum sind sie der unbekannte Motor unserer Zivilisation? Pflanzensamen sind wahre Wunderwerke der Natur und haben unsere Entwicklung maßgeblich bestimmt. Sie sind unsere wichtigsten Nahrungsmittel und die Grundlage ganzer Wirtschaftszweige. Peter Thompson erzählt die spannende Geschichte der Pflanzensamen und erklärt, wie unserer Zivilisation von ihnen abhängt.
Aktualisiert: 2019-10-10
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Wenn wir Menschen reisen wollen, dann haben wir die Eisenbahn, das Auto oder sogar Flugzeuge. Und für kleine Reisen gibt es Fahrräder. Oder unsere eigenen Füsse. Pflanzen haben das alles nicht. Und trotzdem treffen wir sie an den unmöglichsten Orten. Zum Beispiel im Sandkasten. Oder im Rinnstein. Wie sind sie eigentlich dahin gekommen? Pflanzen reisen auch. Über Land und durch die Luft. Aber Pflanzen reisen nicht selber, sie schicken ihre Samen auf Reisen. Manche Samen nutzen den Wind, um fortzufliegen. Andere reisen mit Tieren, von denen sie gefressen werden. Und dort, wo die Samen liegenbleiben, können neue Pflanzen wachsen. Zum Beispiel im Sandkasten oder im Rinnstein.
Aktualisiert: 2023-03-28
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Kräuter-, Gemüse- und Blumensamen selbst gewinnen. Leitfaden für eine faszinierende Liebhaberei.
Im Bauerngarten gab es in früheren Zeiten oftmals ganz spezielle Blumen- und Gemüsesorten, die regionaltypisch waren und von Generation zu Generation weitergegeben wurden – Stolz jeder Gärtnerin und jedes Gärtners.
Das neue Interesse an alten Obstsorten, farbigen Kartoffeln und Tomatenvariationen hat auch die Tradition der Saatgutgewinnung wieder in unser Bewusstsein gebracht und eine Vorstellung davon, wie wertvoll und erhaltenswert unsere Kulturpflanzen und der reiche Schatz der genetischen Vielfalt sind.
Die Beschäftigung mit der Vielfalt von Samen und Jungpflänzchen ist erfreulich, anregend und voller Überraschungen!
In diesem Buch wird gezeigt, wie Samen von Gemüse, Blumen und Kräutern im Hausgarten für das nächste Jahr geerntet werden können. Die Gemüsearten sind dabei nach Schwierigkeitsgrad gekennzeichnet, so dass auch Anfänger einen sicheren Erfolg damit haben werden.
Nach einer kurzen Einführung in die Methoden der Saatgutgewinnung und in die Praxis der Vermehrung beschreibt die Autorin, die sich seit mehr als 20 Jahren mit Samengärtnerei beschäftigt, die nötigen Hilfsmittel, die Ernte, die Reinigung und Lagerung der Samen sowie die Aussaat und Aufzucht im darauffolgenden Jahr.
Mit kurzen Pflanzenporträts aller im Hausgarten üblichen Kräuter, Gemüse und Blumen.
Aktualisiert: 2022-03-29
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