Immer wenn Stadt und Land(wirtschaft) aufeinandertreffen, kann es turbulent werden. In ihrem neuen Buch erzählt Christa Iversen vom Bauern Pelle Witthus, der seinen bereits seit Generationen bestehenden Hof aufgeben muss. Im Stall stehen nur noch drei Sauen, die ihm sehr ans Herz gewachsen sind. Eine Nachfolge ist nicht in Sicht.
Am Neujahrsmorgen 2019 liest Pelle im „Bauernkurier“, dass im fernen China ab nächsten Monat das „Jahr des Schweins“ beginnt. Daraufhin beschließt er, dass es in diesem Jahr seinen drei Sauen noch einmal richtig gut gehen soll. Und vielleicht kann er am Jahresende sagen, dass auch er ein wenig „Schwein“ gehabt hat.
Tatsächlich wird es ein stürmisches Jahr auf dem Kliff an der Förde, mit Höhen und Tiefen, heiterem und Bitter-Ernstem. Denn als Pelles Tochter Betty mit ihrer Wohngemeinschaft aus Hamburg auf dem Hof erscheint und den betrieb mit kreativen und unkonventionellen Ideen retten will, läuft einiges aus dem Ruder und die Nachbarschaft von Pelle mischt natürlich auch kräftig mit.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Immer wenn Stadt und Land(wirtschaft) aufeinandertreffen, kann es turbulent werden. In ihrem neuen Buch erzählt Christa Iversen vom Bauern Pelle Witthus, der seinen bereits seit Generationen bestehenden Hof aufgeben muss. Im Stall stehen nur noch drei Sauen, die ihm sehr ans Herz gewachsen sind. Eine Nachfolge ist nicht in Sicht.
Am Neujahrsmorgen 2019 liest Pelle im „Bauernkurier“, dass im fernen China ab nächsten Monat das „Jahr des Schweins“ beginnt. Daraufhin beschließt er, dass es in diesem Jahr seinen drei Sauen noch einmal richtig gut gehen soll. Und vielleicht kann er am Jahresende sagen, dass auch er ein wenig „Schwein“ gehabt hat.
Tatsächlich wird es ein stürmisches Jahr auf dem Kliff an der Förde, mit Höhen und Tiefen, heiterem und Bitter-Ernstem. Denn als Pelles Tochter Betty mit ihrer Wohngemeinschaft aus Hamburg auf dem Hof erscheint und den betrieb mit kreativen und unkonventionellen Ideen retten will, läuft einiges aus dem Ruder und die Nachbarschaft von Pelle mischt natürlich auch kräftig mit.
Aktualisiert: 2023-05-31
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Immer wenn Stadt und Land(wirtschaft) aufeinandertreffen, kann es turbulent werden. In ihrem neuen Buch erzählt Christa Iversen vom Bauern Pelle Witthus, der seinen bereits seit Generationen bestehenden Hof aufgeben muss. Im Stall stehen nur noch drei Sauen, die ihm sehr ans Herz gewachsen sind. Eine Nachfolge ist nicht in Sicht.
Am Neujahrsmorgen 2019 liest Pelle im „Bauernkurier“, dass im fernen China ab nächsten Monat das „Jahr des Schweins“ beginnt. Daraufhin beschließt er, dass es in diesem Jahr seinen drei Sauen noch einmal richtig gut gehen soll. Und vielleicht kann er am Jahresende sagen, dass auch er ein wenig „Schwein“ gehabt hat.
Tatsächlich wird es ein stürmisches Jahr auf dem Kliff an der Förde, mit Höhen und Tiefen, heiterem und Bitter-Ernstem. Denn als Pelles Tochter Betty mit ihrer Wohngemeinschaft aus Hamburg auf dem Hof erscheint und den betrieb mit kreativen und unkonventionellen Ideen retten will, läuft einiges aus dem Ruder und die Nachbarschaft von Pelle mischt natürlich auch kräftig mit.
Aktualisiert: 2023-05-25
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In diesem Ratgeber werden auf sehr anschauliche und praxisnahe Weise in drei Kapiteln die zahlreichen Möglichkeiten der sozialen Gestaltung und der rechtlichen Organisation solidarisch wirtschaftender Betriebe vorgestellt.
Der soziale Prozess und die passende Rechtsform. Sie erfahren mehr über die erfolgreiche und zielgerichtete Gestaltung des sozialen Prozesses bei der Suche der passenden Organisationsstruktur in der Gründungsphase einer Solidarischen Landwirtschaft.
Beispielbetriebe in der Praxis. Veikko Heintz stellt auf der Basis von 13 Betriebsbefragungen deren Rechtsformen und Organisationsstrukturen vor, die Sie in gut aufbereiteten Organigrammen nachvollziehen können.
Alles was Recht ist. Für einen zukunftssicheren Betrieb erhalten Sie einen umfassenden Überblick über das Steuer-, Gesellschafts- und Körperschaftsrecht. Auch Fragen zur Gemeinnüzigkeit und der speziellen Rolle der Landwirtschaft in diesen Rechtsgebieten werden geklärt. Ergänzt werden diese Teile durch viele hilfreiche Informationen und Kontakte für Gründungsinitiativen.
Dieser überarbeitete Ratgeber hilft neuen Initiativen und Hofgemeinschaften bei der Suche nach »ihrer« Rechtsform und unterstützt sie, ihren eigenen Weg zu finden.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Immer wenn Stadt und Land(wirtschaft) aufeinandertreffen, kann es turbulent werden. In ihrem neuen Buch erzählt Christa Iversen vom Bauern Pelle Witthus, der seinen bereits seit Generationen bestehenden Hof aufgeben muss. Im Stall stehen nur noch drei Sauen, die ihm sehr ans Herz gewachsen sind. Eine Nachfolge ist nicht in Sicht.
Am Neujahrsmorgen 2019 liest Pelle im „Bauernkurier“, dass im fernen China ab nächsten Monat das „Jahr des Schweins“ beginnt. Daraufhin beschließt er, dass es in diesem Jahr seinen drei Sauen noch einmal richtig gut gehen soll. Und vielleicht kann er am Jahresende sagen, dass auch er ein wenig „Schwein“ gehabt hat.
Tatsächlich wird es ein stürmisches Jahr auf dem Kliff an der Förde, mit Höhen und Tiefen, heiterem und Bitter-Ernstem. Denn als Pelles Tochter Betty mit ihrer Wohngemeinschaft aus Hamburg auf dem Hof erscheint und den betrieb mit kreativen und unkonventionellen Ideen retten will, läuft einiges aus dem Ruder und die Nachbarschaft von Pelle mischt natürlich auch kräftig mit.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Klimakrise, Corona, Krieg – unsere Welt scheint aus den Fugen zu geraten. Krisen, wohin das Auge reicht. Die Folgen der Corona-Pandemie bleiben unabsehbar, gesellschaftlich wie ökonomisch. Die Zahl der Hungernden ist in den letzten zwei Jahren auf 828 Millionen gestiegen –obwohl unser Planet weit mehr als die derzeit acht Milliarden Menschen gut ernähren könnte. Der globale Klimawandel wirkt als Brandbeschleuniger, auf den die Politik auch nach der 27. Weltklimakonferenz keine adäquate Antwort findet. Das alles, während Russlands Angriffskrieg auf die Ukraine in den zweiten Winter geht.
„Landwirtschaft & Ernährung für eine Welt im Umbruch“, so lautet deshalb der Themenschwerpunkt unseres diesjährigen Kritischen Agrarberichts. 29 der insgesamt 46 Beiträge sind ihm gewidmet. Der Titel deutet bereits an, dass die Probleme der Zukunft nur durch ein stärkeres Ineinandergreifen von Agrar- und Ernährungswende zu meistern sind.
Folgende Fragen und Themen stehen dabei im Zentrum:
Was bedeutet eigentlich das vielbeschworene Konzept der „Resilienz“, das vielfach vereinnahmt wird, um den Status quo nichtnachhaltiger Formen der Landwirtschaft und Agrarpolitik zu verteidigen?
Wodurch zeichnet sich Agrarökologie als nachhaltiges Gegenmodell zur industrialisierten Landwirtschaft aus?
Innerhalb der Agrarökologie kommt dem Ökolandbau eine besondere Rolle zu. Wie könnte mithilfe seines Praxiswissens die Ökologisierung der gesamten Landwirtschaft vorangetrieben werden?
Wie sähe ein neues Miteinander von Landwirtschaft und Gesellschaft konkret aus?
Wie könnten darüber hinaus regionale Wertschöpfungen und Wirtschaftskreisläufe erfolgreich gestaltet werden, um die Versorgung der Bevölkerung mit nachhaltigen Lebensmitteln zu gewährleisten?
Generell stellt sich bei alldem die Frage, wie die Bäuerinnen und Bauern besser eingebunden werden bei den anstehenden Schritten zu mehr Schutz von Umwelt, Klima und biologischer Vielfalt sowie beim dringend erforderlichen Umbau der Tierhaltung und wie ihre Arbeit dann auch fair honoriert wird. Eine Wende zum Guten kann es nur mit, nicht gegen die Bäuerinnen und Bauern geben.
Herausgeber und Autor:innen des Kritischen Agrarberichts haben sich auch in diesem Jahr vorgenommen, diesen gesamtgesellschaftlichen Umgestaltungsprozess mit ihren Beiträgen konstruktiv-kritisch zu begleiten: Hintergründe und oftmals verdeckte Zusammenhänge zu analysieren, gedankliche Impulse zu geben, Geschichten des Gelingens zu erzählen und Mut zu machen. Aber auch Forderungen an die Politik zu richten. So finden sich auch in diesem Kritischen Agrarbericht in den Jahresrückblicken („Entwicklungen & Trends“) eines jeden Kapitels Kernforderungen an die Bundesregierung – fünf aus jedem der zehn Politikfelder, 50 insgesamt.
Aktualisiert: 2023-02-09
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Es begann 1987 mit der Aachener Erklärung »Bauern und Verbraucher für eine neue Agrarpolitik«. Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland, der Bundeskongress entwicklungspolitischer Gruppen (Agrarkoordination) und die Verbraucherinitiative forderten gemeinsam eine neue Agrarpolitik für die Bauern, für die Natur, für die Verbraucher und für die damals noch so genannte »Dritte Welt«. Gemeinsam hatten sie die Auswirkungen der Agrarpolitik von Europäischer Gemeinschaft und Bundesregierung analysiert und regelmäßig im Jahrbuch Der kritische Agrarbericht veöffentlicht.
Der hier vorliegende Jubiläumsband hat sich zum Ziel gesetzt, diese nun 30 Jahre lang währende Diskussion über Grundprinzipien und Werte darzustellen. Wir staunen über ältere Texte, die auch in den heutigen Kontext noch gut passen. Und wir erfahren, dass die Grundprinzipien des Bäuerlichen auch moderne Formen der Ausgestaltung finden können.
Aus den rund 1.600 Beiträgen, die in den vergangen drei Jahrzehnten von über 900 Autor:innen verfasst wurden, haben wir für diesen Band knapp 50 Texte ausgewählt und in sechs Kapiteln neu sortiert: von Beschreibungen
und Analysen bäuerlicher Arbeits- und Lebenswelten, über Formen bäuerlichen Widerstands und Selbsthilfe bis hin zur kontinuierlichen gedanklichen Arbeit am Leitbild bäuerlicher Landwirschaft und konkreten Vorschlägen, wie dieses in die Ausgestaltung der Agrarpolitik in Berlin und Brüssel Eingang finden kann.
Aktualisiert: 2023-02-09
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Ich hab im Januar Geburtstag, und ich hab das früher immer zu gern gefeiert. Also richtig gefeiert. Kein langweiliges Sit-in mit Sabbeln oder gar ein Teeabend mit parfümiertem Tee – nee, ich hab es immer richtig krachen lassen. Der ganze erste Stock unseres Bauernhauses wurde ausgeräumt, die große Anlage reingestellt, und dann aber Tanzen, nicht mit Anfassen, nein, wild und schnell und laut musste es sein. Für meine Eltern war das nie ein Problem. Ohnehin hatten sie nie ein Problem damit, wenn ich Besuch bekam. Sie selbst hatten auch oft Besuch. Die Tür bei uns im Haus war immer offen. Eine Zeitlang wurde unsere Küche zum Treffpunkt meiner Clique. Jeden Freitag- und Samstagabend, bevor wir zur Disco oder zum Grillfest fuhren, trafen wir uns in der Küche, rund um den großen Küchentisch, zum Vorglühen.
Über Jahre das Herzstück des Stührwoldtschen Bühnenprogramms, meist frei und auf Platt vorgetragen, jetzt zum ersten Mal auf Hochdeutsch niedergeschrieben – eine Erzählung von bäuerlicher Identität in Zeiten des Heranwachsens auf einem Milchviehbetrieb in Schleswig-Holstein. Dazu die gesammelten Kolumnen aus der „Bauernstimme“ und ein wenig Lyrik, frisch vom Hof.
Aktualisiert: 2022-06-01
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Um die drängenden sozialen und ökologischen Herausforderungen der Zukunft zu meistern,
braucht es viele und vielfältige landwirtschaftliche Betriebe und eine diverse Agrarstruktur. Die an-
haltenden Konzentrationsprozesse auf dem landwirtschaftlichen Bodenmarkt sind vor diesem Hin-
tergrund nicht nur ungerecht, sie stehen auch gesamtgesellschaftlich notwendigen Entwicklungen
im Weg. Die Einführung einer progressiven Grunderwerbsteuer kann aus Sicht der Arbeitsgemein-
schaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) eine wirkungs- und sinnvolle Ergänzung der bekannten
bodenmarktpolitischen Instrumente darstellen. Die neue Bundesregierung sollte deren Ausgestal-
tung daher zeitnah weiterentwickeln und anschließend eine rasche Umsetzung anstreben.
Aktualisiert: 2022-11-03
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„Heutzutage kennen die Leute von allem den Preis und von nichts den Wert.“ Der Satz stammt zwar aus dem ausgehenden 19. Jahrhundert und geht auf den irischen Schriftseller Oscar Wilde (1854-1900) zurück. Er charakterisiert aber nur zu gut die heutigen Menschen vor den Regalen der Supermärkte und Discounter bei der Suche nach Sonderangeboten. In kaum einer Produktgruppe dürfte die Diskrepanz zwischen dem Wert einer Sache bzw. den Werten, für die sie steht, und dem Preis, für den sie angeboten und verkauft wird, größer sein als bei Lebensmitteln.
Erschwerend kommt hinzu, dass sich Vieles auch gar nicht in Geld umrechnen lässt: der ästhetische Wert einer bäuerlichen Kulturlandschaft, das Wohl der Tiere, die Qualität der Arbeit. Was nicht heißt, dass man sich nicht um Annäherungen an die „wahren Verhältnisse“ und um „faire Preise“ bemühen sollte. „Preis Werte Lebensmittel“ – dieser meist disharmonische Dreiklang bildet den diesjährigen Themenschwerpunkt des Kritischen Agrarberichts. 13 der insgesamt 48 Beiträge sind ihm gewidmet:
Sie analysieren und bewerten die meist „unsichtbaren“ externen Kosten der Lebensmittelproduktion, die auf Kosten der Natur, der Allgemeinheit oder zukünftiger Generationen gehen;
weisen auf die methodischen Schwierigkeiten hin, Wertschöpfungen angemessen in Preise zu übersetzen und Kosten zu internalisieren;
zeigen die Grenzen marktwirtschaftlicher Prozesse der Preisbildung auf und verweisen auf notwendige ordnungsrechtliche Vorgaben und Rahmensetzungen;
gehen aber auch auf die Verantwortung der Konsument:innen für „faire“ Preise ein und berichten von Projekten, wo es gelungen ist, durch Solidarität mit den landwirtschaftlichen Produzent:innen wirtschaftliche Wertschöpfungsketten in zwischenmenschliche Wertschätzungsketten zu überführen.
Kurz vor Abschluss der Arbeiten an diesem Agrarbericht wurde die neue Bundesregierung vereidigt. In ihrem Koalitionsvertrag heißt es: „Mehr Fortschritt wagen“. Die Notwendigkeit eines tiefgreifenden Umbaus des Agrarsystems, der auch den sozialen und ökonomischen Interessen der Bäuerinnen und Bauern gerecht wird und gleichzeitig den Schutz der Tiere und der natürlichen Lebensgrundlagen in den Fokus rückt – dieses existenzielle Thema rückt immer erkennbarer ins Zentrum der Politik.
Um diesen Prozess weiterhin konstruktiv-kritisch zu begleiten, finden sich erstmals mit diesem Kritischen Agrarbericht in den Jahresrückblicken („Entwicklungen & Trends“) eines jeden Kapitels Kernforderungen an die neue Bundesregierung, 50 insgesamt: umfangreicher und detaillierter als alles, was man im Koalitionsvertrag an Zielvorgaben der Politik finden kann.
Aktualisiert: 2022-01-20
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Auf 96 Seiten eröffnet sich dem Leser die bunte Lebenswelt der Kartoffel. Zeichner und Autor Volker Nökel präsentiert uns ein höchst amüsantes Kaleidoskop der alltäglichen Schwierigkeiten und Wagnisse, die unsere Kartoffeln durchzustehen haben Über 50 farbige Zeichnungen mit liebevollen Details zeigen uns das "sensible Wesen der Kartoffel". Ein "Muß" für alle Kartoffelliebhaber.
Im ersten Teil des Buches schildert "Professor von dem Nökel" augenzwinkernd seine wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Entwicklung der Kartoffel von der Entstehung des Weltalls bis in die Neuzeit und stellt fest: "dass die Kartoffel den Menschen ähnlicher und näher ist als wir es uns eingestehen möchten!".
Aktualisiert: 2018-12-05
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Welt im Fieber – Klima und Wandel, so lautet der Schwerpunkt der Berichterstattung im diesjährigen Kritischen Agrarbericht, der das besondere Jahr 2020 dokumentiert.
Das meiste stand still, im Frühjahr 2020, beim ersten Shutdown. Globale Lieferketten brachen zusammen, nicht zuletzt im zunehmend globalisierten Teil des Agrarsystems. Viele Teile der Wirtschaft wurden ins künstliche Wachkoma versetzt, von dem jetzt schon klar ist, dass nicht alle Betroffenen aus ihm wieder erwachen werden.
Welche konkreten Auswirkungen die Corona-Krise und ihre wirtschaftlichen Folgen auf die Bekämpfung der beiden anderen globalen Menschheitskrisen, der Klima- und der Biodiversitätskrise, haben, ist zurzeit nicht absehbar. Immer deutlicher wird jedoch, dass all diese Krisen nicht isoliert betrachtet werden dürfen, dass sie zusammen angegangen werden müssen. Dazu wird die Art und Weise, wie in der Welt Landwirtschaft betrieben wird, einen nicht unerheblichen Beitrag leisten müssen.
Was wir brauchen ist eine tiefgreifende Transformation des Agrar- und Ernährungssystems. Eine globale Wende, die sich im Regionalen bewähren muss und dabei den Klimaschutz fest im Blick hat. Denn die Landwirtschaft ist zwar zweifellos Opfer der Erderhitzung, bestimmte Formen von Landwirtschaft und Ernährung gehören aber auch zu den wichtigsten Treibern.
Umgekehrt liegt genau darin eine enorme Chance: Die ökologische Agrar- und Ernährungswende erweist sich immer mehr als unverzichtbarer Baustein, um die dringend nötige „Klimawende“ umzusetzen. Es gibt wegweisende und Mut machende Beispiele sowie Ergebnisse der Wissenschaft, die zeigen, wie all das gelingen könnte. Einige von ihnen werden im Schwerpunkteil dieses Agrarberichts, der 23 der insgesamt 48 Beiträge umfasst, vorgestellt.
Aktualisiert: 2022-01-04
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Die US-amerikanische Landwirtschaft hat in Europa keinen guten Ruf. Der Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut, die Verschwendung von Wasser, und die Verödung der Landschaft sind nur einige Punkte. Aber es gibt in den USA auch progressive Farmer und Rancher, die diese Probleme erkannt haben und neue Wege gehen, um Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen, Ressourcen zu schonen, gute Lebensmittel zu produzieren und profitabel zu sein.
Marianne Landzettel, freie Journalistin mit dem Schwerpunkt Landwirtschaft und Agrarpolitik im englisch sprachigen Raum, hat einige dieser Pioniere besucht: an der US Ostküste, im Mittleren Westen und in Kalifornien. Regenerative Landwirtschaft gewinnt – im Sinne des Wortes - an Boden aber der Weg dorthin ist nicht leicht: „Man braucht Wissen, Erfahrung und vor allem Mut dazu. In den USA sind regenerative Landwirte weitgehend auf sich allein gestellt, oft gibt es im Landkreis niemanden, der ähnlich arbeitet. Bodenart, Klima, Höhe, durchschnittliche Regenmenge – all diese Faktoren variieren häufig von Farm zu Farm. Jeder Landwirt hat deshalb mit sehr spezifischen Problemen zu kämpfen und muss Lösungen finden, die genau auf seinen Betrieb zugeschnitten sind. Und die Schwierigkeiten enden nicht am Hoftor – Marktzugang, Infrastruktur, Beschaffung von Saatgut, Spezialwerkzeug und Maschinen – jede dieser Hürden muss genommen werden. Es braucht Mut, das in einer ländlichen Gemeinde anzugehen, beobachtet von kritischen, konventionell arbeitenden Nachbarn, die jeden Misserfolg und jedes neue Problem beim nächsten Treffen breittreten werden.“
In den 30er Jahren durchlebten die Farmer zwischen Texas, Oklahoma und Nebraska die ‚Dust Bowl‘ – während eines kurzen Weizenbooms wurden riesige Prärieflächen umgepflügt – bis in der nachfolgenden, mehrjährigen Dürre der fruchtbare Boden in Staubstürmen über tausende Kilometer bis über den Atlantik getragen wurde. Heute sind die Zeichen solch dramatischer Bodenerosion, durch Überweidung und durch konventionelle, industrielle Landwirtschaft, erneut nicht zu übersehen, schreibt Landzettel.
Regenerative Landwirtschaft ist auch die bewusste Abkehr von Agrarchemie. Progressive US Farmer kommen ohne synthetische Dünger aus und setzen nur noch in Ausnahmefällen Pestizide ein. Längst gibt es starke Überschneidungen zwischen regenerativer und Biolandwirtschaft.
Auf Hawai’i, dem 50. Bundesstaat der USA, ging die Autorin der Frage nach, warum alle Agrarchemiefirmen auf Inseln vertreten sind, die wir für ein Ferienparadies halten. Sie sprach mit
mit Bewohnern, die durch die Versuchsfelder der Agrarchemieindustrie geschädigt wurden, und berichtet von Anstrengungen, das fruchtbare Land wieder mehr für die Ernährung der lokalen Bevölkerung zu nutzen.
Aktualisiert: 2023-03-28
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Vieles gerät gerade in Bewegung zwischen Stadt und Land, Gesellschaft und Landwirtschaft. „Stadt, Land – im Fluss“ lautet denn auch der Schwerpunkt des diesjährigen Kritischen Agrarberichts, dem 16 der insgesamt 51 Beiträge gewidmet sind. Das Bild, das sie zeichnen, ist zuweilen paradox:
Für viele Städter wird das Land zum idealisierten Sehnsuchtsort („Landlust“). Gleichzeitig verlieren – nicht nur in Ostdeutschland – entlegene ländliche Räume unentwegt Einwohner. Die Daseinsvorsorge und die im Grundgesetz garantierte Gleichwertigkeit der Lebensverhältnisse sind vielerorts nicht mehr gewährleistet. Eine Lücke, die von rechten Politikern geschickt genutzt und mit ihren Parolen gefüllt wird.
Hundertausende von Menschen engagieren sich erfolgreich in Volksbegehren für den Schutz der Arten („Rettet die Bienen!“). Auch die Missstände beim Tierschutz in der Landwirtschaft empören viele (auch auf dem Land) – ohne dass sich am Einkaufsverhalten bereits Entscheidendes ändern würde. Den Discountern gehen die Kunden nicht aus ...
Konkrete Veränderungen finden vor allem im Kleinen statt. Im Zentrum stehen dabei neue Kooperationen von Stadt und (Um)Land über regionale Ernährungsstrategien wie bei der bundesweiten Bewegung der Solidarischen Landwirtschaft, oder den sogenannten Ernährungsräten.
Ansätze, die für mehr Solidarität zwischen Stadt und Land sorgen, den gesellschaftlichen Zusammenhalt über das Themenfeld Ernährung stärken und neue regionale Wertschöpfungs- und vor allem Wertschätzungsketten aufbauen. Ansätze, die zeigen, dass es Teile der Gesellschaft gibt, die zwar hohe Ansprüche an Landwirtschaft haben, was Qualität der Lebensmittel und Produktionsweise angeht, die aber auch bereit sind, diese zu honorieren und deren Umsetzung solidarisch mitzutragen.
Aktualisiert: 2021-01-11
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Mit vertonten Bildern!
Wieder hat sich der selbsternannte "Professor von dem Nökel" in humorvolle Weise mit dem verborgenen Leben der Kartoffel auseinandergesetzt und präsentiert ähnlich wie im Band "Linda & Konsorten" in Text und Bild seine Erkenntnisse.
Diesmal liegt der Schwerpunkt seiner Arbeit in der Fragestellung: "Hat die Kartoffel ein Sexualleben?" und er fördert in gewohnt augenzwinkernder Beschreibung Erstaunliches zu tage.
Daneben widmet sich" Professor von dem Nökel" auch gesellschaftskritische Themen um die Knolle, mit Gentechnik, Dioxin sind nur einige genannt.
Neben den 50 farbigen Illustrationen beischreibt der Autor wie im ersten Band in der Textpassage seine Forschungsergebnisse.
Ein ausgefallenes Buch für alle Kartoffelliebhaber und solche die es werden wollen!
Aktualisiert: 2020-01-01
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Im Zentrum der aktuellen agrarpolitischen Debatte steht die anstehende Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP), die seit vielen Jahren Kernstück der europäischen Integration ist. Im Jahr der Europawahl unter dem Vorzeichen nationaler Egoismen in vielen europäischen Ländern bekennen sich die Mitgliedsverbände des AgrarBündnisses, als Herausgeber des Kritischen Agrarberichts, zur besonderen Verantwortung für die Zukunft Europas.
Bereits heute bietet die GAP viele Spielräume für die Mitgliedstaaten, die Fördermittel auf umwelt- und tierwohlbezogene Ziele auszurichten. Doch es fehlt der politische Wille, dies dann auch zu tun, geschweige denn, diese gemeinwohlorientierten Spielräume der Agrarpolitik auch nur annähernd auszuschöpfen.
Neben dem diesjährigen Schwerpunktthema »Landwirtschaft für Europa«, dem allein 22 der insgesamt 47 Beiträge gewidmet sind, behandelt er weitere Brennpunkte der agrarpolitischen Diskussion: von der Digitalisierung der Landwirtschaft und der dahinterstehenden Macht der Konzerne, über Bodenpolitik für eine nachhaltige Landwirtschaft, Auswirkungen der neuen Düngeverordnung bis hin zu der auch in der Öffentlichkeit lebhaft geführten Kontroverse über die Rückkehr des Wolfes.
Die Autorinnen und Autoren begründen ihre Kritik am derzeitigen Agrarsystem, aber sie bieten auch gute Konzepte und Ideen, wie es anders, verantwortungsbewusster zugehen könnte in der Land- und Ernährungswirtschaft. Die Beiträge des vorliegenden Kritischen Agrarberichts sind – bei aller Kritik – stets konstruktiv. Sie machen konkrete Vorschläge, wie die Lücke geschlossen werden könnte zwischen dem, was notwendig, wünschenswert und realisierbar wäre, und dem, was de facto geschieht und geplant ist.
Aktualisiert: 2021-01-11
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Auch in seinem sechsten Buch mit Kurzgeschichten und Gedichten über das Leben auf dem Bauernhof schildert Matthias Stührwoldt Alltags- und Familienereignisse, die den Lesern das Landleben näher bringen.
Aktualisiert: 2023-03-28
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In diesem Ratgeber werden auf sehr anschauliche und praxisnahe Weise in drei Kapiteln die zahlreichen Möglichkeiten der sozialen Gestaltung und der rechtlichen Organisation solidarisch wirtschaftender Betriebe vorgestellt.
Der soziale Prozess und die passende Rechtsform. Sie erfahren mehr über die erfolgreiche und zielgerichtete Gestaltung des sozialen Prozesses bei der Suche der passenden Organisationsstruktur in der Gründungsphase einer Solidarischen Landwirtschaft.
Beispielbetriebe in der Praxis. Veikko Heintz stellt auf der Basis von 13 Betriebsbefragungen deren Rechtsformen und Organisationsstrukturen vor, die Sie in gut aufbereiteten Organigrammen nachvollziehen können.
Alles was Recht ist. Für einen zukunftssicheren Betrieb erhalten Sie einen umfassenden Überblick über das Steuer-, Gesellschafts- und Körperschaftsrecht. Auch Fragen zur Gemeinnüzigkeit und der speziellen Rolle der Landwirtschaft in diesen Rechtsgebieten werden geklärt. Ergänzt werden diese Teile durch viele hilfreiche Informationen und Kontakte für Gründungsinitiativen.
Dieser überarbeitete Ratgeber hilft neuen Initiativen und Hofgemeinschaften bei der Suche nach »ihrer« Rechtsform und unterstützt sie, ihren eigenen Weg zu finden.
Aktualisiert: 2021-09-24
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Problemfelder der aktuellen agrarpolitischen Debatte
„Globalisierung gestalten“ lautet der Schwerpunkt des diesjährigen Kritischen Agrarberichts, mit dem die Autoren die politischen Gestaltungsspielräume für eine nachhaltige Landwirtschaft ausloten.
Problemfeldern der aktuellen agrarpolitischen Debatte, wie z. B. steigende Kohlendioxidemissionen, eine wieder ansteigende Zahl der hungernden Menschen und der dramatische Rückgang der Insektenpopulationen setzen die Autoren in ihren Artikeln eine andere Ausrichtung der Agrarpolitik entgegen und diskutieren unter anderem folgende Fragen:
Brauchen wir globalisierte Agrarmärkte?
Wie lässt sich die internationale Handelspolitik für Agrargüter fair, sozial, tierschutzkonform und ökologisch gestalten?
Wie sind die Fusionen von Großkonzernen wie Bayer und Monsanto aus kartell- und wettbewerbsrechtlicher Sicht zu bewerten?
Welche Wege führen aus dem enormen Futtermittelbedarf aus Übersee einerseits und der Exportorientierung der deutschen Landwirtschaft andererseits?
Wie erreichen auch wir im Norden Ernährungssouveränität und wie lässt sich die regionale Versorgung von Städten und Regionen mit Lebensmitteln stärken?
Daneben beschäftigt sich der Kritische Agrarbericht auch in diesem Jahr mit Themen, die zum Teil seit Langem die agrarpolitische Debatte prägen: etwa die zentrale Frage des Umbaus der Tierhaltung in Deutschland oder der Streit über die Wiederzulassung des Herbizids Glyphosat. Neu hinzugekommen ist neben anderem die Frage der zurzeit viel diskutierten Digitalisierung (in) der Landwirtschaft – ein neues Geschäftsfeld für die Agrarindustrie und zugleich aus bäuerlicher und entwicklungspolitischer Sicht eine neue Herausforderung der nächsten Jahre.
Aktualisiert: 2021-03-18
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Die Geschichte „Sechs Wochen auf der Scholle“ spielt in der Gegenwart in einem Dorf an der Förde nahe Flensburg. Pia, eine junge süddeutsche Sozialpädagogin, wird von der Nachricht überrascht, dass der ihr bisher unbekannte Vater gestorben ist und ihr einen Bauernhof in Norddeutschland hinterlassen hat. Sie kündigt, fährt hin und lernt während der sechs Sommerwochen das Dorf und seine liebenswerten, manchmal skurrilen Bewohner kennen: die Nachbarin Gydelen, die ihr schnell eine vertraute Freundin wird, den stur und verschlossenen Landarbeiter Ole, den Bürgermeister Pity, der zugleich Beerdigungsunternehmer ist, die Schweine liebende Lokalreporterin, die Dorfhure, den Großbauern Lausen und den Jungbauern Kai. Pia erlebt hautnah deren Probleme mit Verschuldung, Höfesterben, gesunkenem Milchpreis, Alkoholismus, Selbstmord. Aber die Dorfbewohner feiern auch Feste, veranstalten Wettbewerbe und machen fantasievolle Protestaktionen. Pia nimmt Anteil am Leben im Dorf und erfährt die Vorgeschichte der Familie ihres Vaters.
Am Ende der sechs Wochen auf der väterlichen Scholle steht die Entscheidung an: Hofübernahme oder Rückkehr in den Süden?
Die Geschichte – bestehend aus vielen wahren Begebenheiten - wird aus der Perspektive Pias in der Ich-Form erzählt. Die humorvolle Erzählweise kann die Leser unterhalten, gleichzeitig bekommen sie Einblicke in die soziale Struktur und aktuellen Probleme eines norddeutschen Dorfs.
Aktualisiert: 2023-03-28
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Oben: Publikationen von Abl Bauernblatt
Informationen über buch-findr.de: Sie sind auf der Suche nach frischen Ideen, innovativen Arbeitsmaterialien,
Informationen zu Musik und Medien oder spannenden Krimis? Vielleicht finden Sie bei Abl Bauernblatt was Sei suchen.
Neben praxiserprobten Unterrichtsmaterialien und Arbeitsblättern finden Sie in unserem Verlags-Verzeichnis zahlreiche Ratgeber
und Romane von vielen Verlagen. Bücher machen Spaß, fördern die Fantasie, sind lehrreich oder vermitteln Wissen. Abl Bauernblatt hat vielleicht das passende Buch für Sie.
Weitere Verlage neben Abl Bauernblatt
Im Weiteren finden Sie Publikationen auf band-findr-de auch von folgenden Verlagen und Editionen:
Qualität bei Verlagen wie zum Beispiel bei Abl Bauernblatt
Wie die oben genannten Verlage legt auch Abl Bauernblatt besonderes Augenmerk auf die
inhaltliche Qualität der Veröffentlichungen.
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Sie sind Leseratte oder Erstleser? Benötigen ein Sprachbuch oder möchten die Gedanken bei einem Roman schweifen lassen?
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