Nach dem Erfolg des »Brotbackbuch Nr. 2« von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias »Der Brotdoc« legt der Brotdoc jetzt nach: Ein Brotbackbuch für Einsteiger ohne Vorkenntnisse. Brotbacken ohne teures Equipment. Mit leicht verständlicher Einleitung, in der der Brotdoc das wesentliche Know-how zusammenfasst und über gesundheitliche Vorteile von selbst gebackenem Brot informiert. Hiermit stellen sich schnell Backerfolge ein.
– Mit Step-by-Step-Anleitungen für die wichtigsten Arbeitsschritte
– Ausführliche Erklärung des gefürchteten Sauerteigs
– Mit 65 Rezepten (von Beginner-Rezepten zu Könner-Roggenbroten) und vielen Tipps
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Produktinformationen
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ISBN-10
3959613938
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GTIN-13
9783959613934
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Untertitel
Gesundes Brot aus meinem Ofen. Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
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Erscheinungstermin
2021-11-05
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Auflage
4
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
»Der Brotdoc« – das ist Dr. med. Björn Hollensteiner. Neben seiner Arbeit in der eigenen Arztpraxis entwickelt er aus Passion Rezepte und backt daraus natürliches und gesundes Brot. Seine Rezepte stellt er im Blog »Der Brotdoc« einer breiteren Öffentlichkeit vor.
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Genre-Code
1457
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Letzte Bearbeitung
2023-04-16
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Der Brotdoc online kaufen
Die Publikation Der Brotdoc - Gesundes Brot aus meinem Ofen. Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co. von
Björn Hollensteiner, Studio Julia Ruby Hildebrand & Ingolf Hatz ist bei Christian, Christian München erschienen.
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Die Publikation kostet in Deutschland 29.99 EUR und in Österreich 30.9 EUR
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