Kombüsengold von Duffé, Thomas, Schächtele, Kai

Kombüsengold

Mythos Schiffskoch, 32 Rezepte und Herdgeschichten von See

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In „Komüsengold“ lassen uns 32 Schiffsköche aus aller Welt in ihre Töpfe schauen. Sie verraten uns Rezepte zwischen Chicken Biryani bis Sauerbraten, die auf See viel mehr bedeuten als Nahrungsaufnahme. Essen auf einem Schiff: Das ist Seelentrost, Notausgang, ein Gefühl von Heimat. Für manchen ist der Schiffkoch der wichtigste Mann an Bord. Schmeckt das Essen gut, ist die Stimmung besser.

„Komüsengold“ ist ein Kochbuch aus der rauen Wirklichkeit der Ozeane. Verfeinert mit Geschichten jener Männer, die wissen müssen, was auf einem Teller zählt. Fürs Nachkochen am eigenen Herd wurden alle Rezepte von Sterne-Koch Michael Röhm getestet.

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Produktinformationen
    • ISBN-10
      3940138533
    • GTIN-13
      9783940138538
    • Untertitel
      Mythos Schiffskoch, 32 Rezepte und Herdgeschichten von See
    • Erscheinungstermin
    • Erstverkaufstag
      2013-09-20
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Kai Schächtele, geboren 1974, besuchte die Deutsche Journalistenschule in München, arbeitete für Magazine wie "GQ" und "brand eins" und ist Autor mehrerer Bücher. Er lebt in Berlin. Thomas Duffé, geboren 1963, heuerte mit 16 Jahren auf einem Schulschiff der Handelsmarine an. Er machte eine Ausbildung zum Fotografen und hat für Magazine und Zeitungen gearbeitet, u.a. "Alert", "Visions" und "Süddeutsche Zeitung". Duffés Werke sind in Büchern erschienen und wurden in Ausstellungen im In- und Ausland gezeigt. Er lebt und arbeitet in Hamburg.
    • Genre-Code
      9450
    • Letzte Bearbeitung
      2023-05-10
    • Produktart
      ED
    • Schlüsselwörter
      Ankerherz, Ennulat, Essen, Heidkrug, Heimat, Jürgen Schwandt, Koch, Kochbuch, Kombüse, kueche, meer, ozean, Rezepte, Schiff, Schifffahrt, Schiffsköche, See, Seelentrost, Smutje, Sterne-Koch Michael Röhm
    • Verleger
      Ankerherz Verlag
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber

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Die Publikation Kombüsengold - Mythos Schiffskoch, 32 Rezepte und Herdgeschichten von See von , ist bei Ankerherz Verlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Ankerherz, Ennulat, Essen, Heidkrug, Heimat, Jürgen Schwandt, Koch, Kochbuch, Kombüse, kueche, meer, ozean, Rezepte, Schiff, Schifffahrt, Schiffsköche, See, Seelentrost, Smutje, Sterne-Koch Michael Röhm. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 14.99 EUR und in Österreich 14.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!