Woher kommt die rote Nudelsoße? Wie sieht eine Erbsenschote von innen aus? Warum hat der Apfel eine Schale? Darf ich mit zum Einkaufen? Hinter diesen Kinderfragen könnte das Entdeckerheft mit den bunten Stickern stecken. Die vielen bunten Bilder wecken die Neugier der Kinder auf klimagesundes Essen und die Natur und motivieren zum Mitmachen. Das Heft funktioniert ohne Lesen und Schreiben. Ergänzend zum Kinderheft gibt es im Internet einen kostenfreien pädagogischen Leitfaden mit weiteren Ideen für gemeinsame Aktionen. (Bestandteile: 1 Elternbrief, 1 Pädagogenbrief, 1 Stickerbogen, 20 Arbeitsblätter)
Aktualisiert: 2020-07-09
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Lebensmitteltests begeistern Schüler*innen und können dazu beitragen, dass sie künftig qualitätsbewusster einkaufen. Für den Test wählen die Jugendlichen selbst ihr Produkt, entwickeln dazu eigene Fragen, recherchieren und legen Beurteilungskriterien fest. Dabei bewerten sie ihr Lebensmittel objektiv und berücksichtigen auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz.
Orientierung bei der Frage „Was ist Qualität?“ gibt der Qualitätsfächer mit seinen acht Dimensionen und möglichen Prüfpunkten. Nicht notwendig, aber dennoch hilfreich zum Verständnis der Prüfpunkte haben sich die 36 Fragekarten aus dem Unterrichtsmaterial „Lebensmittelqualität beurteilen“ (Bestell- Nr. 1638) erwiesen. In der Handreichung zum Schülerwarentest finden Lehrende den Ablaufplan für die neun Schritte, Praxisbeispiele und Differenzierungen für Einsteiger und Profis. Die über 30 Arbeitshilfen für die Schüler sind variabel einsetzbar. Sie gibt es als veränderbare Word-Dokumente und PDFs zum Ausdruck oder zur digitalen Bearbeitung.(1 Lehrerhandreichung, 33 Arbeitsblätter)
Aktualisiert: 2020-07-09
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Warum kaufen Jugendliche gerade diesen Joghurt, diese Chips oder genau das Brot? Weil es schmeckt, bequem, gesund, cool, bio oder fair ist? Mit dem Qualitätsfächer hinterfragen Schüler ihre Kaufmotive und entdecken, was Qualität alles ausmacht. Ein Poster zeigt acht Qualitätswerte in einem großen Fächer. Was zum Beispiel Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Lifestyle für die Lebensmittelauswahl bedeutet, erarbeiten die Lerngruppen mithilfe der Fragekarten. Sie liefern kompakte Infos, Links und motivierende Impulse zur Weiterarbeit. Alle 36 Fragekarten lassen sich durch die Word-Dateien im Downloadbereich des Materials differenzieren. Das Medienpaket ist flexibel und modular zur Verbraucherbildung in weiterführenden Schulen einsetzbar.
Aktualisiert: 2021-05-12
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Einfache Sinnesübungen mit alltäglichen Lebensmitteln sind Kernstück der sechs bis sieben Feinschmeckerstunden. Diese sind in Kita und bei Schulanfängern erfolgreich erprobt. Es geht um echte Geschmackserlebnisse. Dabei schulen die Kinder ihre Sinne, nehmen die Geschmacksvielfalt wahr, lernen zu genießen, ihre Empfindungen auszudrücken und die Lebensmittel wertzuschätzen. Den didaktischen Leitfaden „Schmecken mit allen Sinnen“ gibt es zusammen mit 30 Stickerbögen und einem Pyramidenposter. Zusätzlich als Download: Elternbriefe in verschiedenen Sprachen und weitere Vorlagen zum Stickern und Ausmalen.
Aktualisiert: 2020-06-10
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Stickern macht Kindern Spaß! Diese Begeisterung greift der Stickerbogen auf und bietet vielfältige Möglichkeiten, um mit Kindern übers Essen ins Gespräch zu kommen: Sie können die mehr als 50 Sticker auf die Brotdose, den Einkaufszettel und an den Kühlschrank kleben oder damit Aufgaben lösen. Vorlagen mit kindgemäßen Stickeraufgaben gibt es zum kostenfreien Download. Diese und weitere Ideen sind auf der Rückseite des Bogens für Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen beschrieben.
Der Stickerbogen ist außerdem Begleiter beim Feinschmeckerkurs „Schmecken mit allen Sinnen“, Bestell-Nr. 3613.
Aktualisiert: 2020-06-10
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Das Pyramiden-Wandsystem ist ideal für Kindergarten, Schule, Gruppenberatungen und Vorträge. Es besteht aus einem mit der Pyramide bedruckten Tuch, das sich mithilfe der Ösen an der Wand befestigen lässt oder im Stuhlkreis auf den Boden gelegt wird. Die 191 Fotokarten stellen eine Vielzahl von Lebensmitteln dar, von denen genau eine Portion in Originalgröße gezeigt wird. Sie können sie mithilfe von Haken am Wandbehang befestigen. Mögliche Beratungsansätze sind zum Beispiel die Einordnung der Lebensmittel in die verschiedenen Lebensmittelgruppen, die Erläuterung einer Portionsgröße oder der Abgleich des eigenen Essverhaltens mit den Vorgaben der Pyramide. Die Ernährungspyramide zeigt anschaulich, dass es keine erlaubten oder verbotenen Lebensmittel gibt, sondern dass es auf die ausgewogene Zusammenstellung ankommt. Denn auch der Genuss soll nicht zu kurz kommen. Das Medienpaket besteht aus
Aktualisiert: 2020-06-10
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Die Pyramidensticker gibt es im 10er-Pack zusammen mit dem didaktischen Leitfaden "Schmecken lernen". Kernstück sind sechs Feinschmeckerstunden für 4- bis 7-Jährige. Diese sind in Kita und bei Schulanfängern erfolgreich erprobt. Während die Kinder die 34 wiederablösbaren Lebensmittelsticker auf die Pyramide und die Teller kleben und ihre Karte als Tischsteller nutzen, geht es im Feinschmeckerkurs um echte Geschmackserlebnisse. In sechs kleinen Einheiten erweitern die Kinder über einfache Sinnesschulungen ihren Geschmack, lernen zu genießen, ihre Empfindungen auszudrücken und die Lebensmittel wertzuschätzen. Ob mit oder ohne Feinschmeckerkurs - die bunten Sticker und die Pyramidenklappkarte versprechen Spaß und animieren Kinder, ihr Essen unter die Lupe zu nehmen, Essenswünsche zu äußern, mitzumachen in der Küche und das Essen mit allen Sinnen in schöner Atmosphäre zu genießen.
Aktualisiert: 2019-09-23
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Die Lehrerhandreichung mit über 30 bearbeitbaren Unterrichtshilfen zeigt Lehrpersonen praxisnah, wie sie die Unterrichtsmethode Schülerwarentest für eine zukunftsfähige Verbraucherbildung einsetzen können. Das Motivierende an der Methode: Die Lernenden wählen selbst ihr Testprodukt, hinterfragen es kritisch, diskutieren über dessen Qualität und arbeiten die Prüfpunkte heraus, die für sie wichtig sind. Dabei eignen sie sich Fachwissen an, das sie für eine reflektierte qualitätsorientierte Kaufentscheidung brauchen. Damit möglichst jede Klasse einen Schülerwarentest im Rahmen der schulischen Verbraucherbildung gemäß der neuen Bildungspläne und für die Fachpraxis Ernährung durchführt, wurde die Standardmethode um Differenzierungen für Einsteiger und Profis sowie Praxisbeispiele erweitert. Die bearbeitbaren Kopiervorlagen stehen zum Download bereit.
Aktualisiert: 2020-04-30
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So viele Sachen aus Milch! Kleine Milchforscher werden von den 15 Unterrichtsmodulen begeistert sein. Hier dürfen sie schmecken, experimentieren, hinterfragen und Speisen selbst zubereiten. Und sie lernen mit Milch wertschätzend umzugehen. Fast alle Arbeitsaufträge, Rezepte und Experimente sind kindgerecht illustriert, was das Lesen erleichtert. Zusätzlich ermöglichen die bearbeitbaren Dateien, Wort-Bildkarten, Forscheraufträge und Fotokarten gezielte Sprachförderung und Differenzierung. Jedes Modul wird mit dem passenden Material auf einer Doppelseite vorgestellt - das macht die Unterrichtsvorbereitung leicht. Die Module sind für die Lernpläne der Grundschule entwickelt und optimale Begleiter des EU-Schulprogramms für Milch.
Aktualisiert: 2020-06-10
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Kinder, die ausgewogen frühstücken, sind im Unterricht konzentrierter, fröhlicher und aktiver. Fünf Bausteine mit erlebnisorientierten Ideen und Arbeitsvorschlägen helfen dabei, das Frühstücksverhalten von Grundschülern zu verbessern. In den ersten vier Bausteinen geht es um die vier Lebensmittelgruppen für ein ausgewogenes Frühstück. Der fünfte Baustein führt die Lebensmittelgruppen zu einem optimalen Frühstück zusammen und bringt Bewegung mit ins Spiel. Im Mittelpunkt stehen eigene Erfahrungen. Die Kinder lernen ihre Vorlieben ebenso kennen wie die Lebensmittel. Die auch einzeln durchführbaren Bausteine bieten abwechslungsreiche Ideen für jedes Grundschulalter. Sie sind ein effektiver Beitrag zur Ernährungsbildung in der Grundschule
Aktualisiert: 2020-01-16
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Spiel mit! Lebensmittelkarten sammeln und sortieren oder eine eigene Ernährungspyramide bauen, so macht Ernährungsbildung Spaß. Die drei Spiele rund um die Pyramide begeistern Kinder spielerisch für vielseitiges Essen und Trinken. Ob Zuhause, im Kindergarten oder in der Schule ¬– beim Spielen erfahren die Kinder, was hinter der Ernährungspyramide steckt und welche Lebensmittel sie sparsam, mäßig oder reichlich genießen dürfen. Dabei können sie nach ihrem Geschmack aus 80 Lebensmittelkarten wählen. Jede der drei Spielmöglichkeiten dauert etwa 15 Minuten und ist kindgerecht auf einer Anleitungskarte beschrieben. 40 Aktionskarten mit kniffeligen Fragen und lustigen Bewegungsspielen sorgen für eine Menge Spielspaß!
Aktualisiert: 2020-06-10
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Kinder sind neugierig und wollen die Welt erkunden. Das Entdeckerheft für Grundschulkinder verspricht mit 66 bunten Stickern, pfiffigen Bildern, Rätseln, Spielen und Forscherfragen viele Aha-Effekte und eine Menge Spaß rund ums Essen und Trinken. Auf jeder Seite gibt es Aktionen und Fragen, die gemeinsam in der Familie oder im Schulalltag den Blick für einen nachhaltigen Lebensstil schärfen. So erkunden die Kinder ihre Umwelt, erfahren, wie viel Mühe es macht, Radieschen zu züchten und beobachten ihre Essgewohnheiten. Natürlich werden die Kinder auch selbst aktiv. Sie übernehmen Verantwortung für ihr Essen und erleben Essen als Genuss. Ein Brief für Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen liefert Ideen für zu Hause und in der Schule, damit alle an einem Strang ziehen.
Aktualisiert: 2020-06-10
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Bei Selbstchecks und Geschmacksexperimenten begreifen Grundschüler, wie wichtig richtiges Trinken für sie ist. Sie beobachten ihr Trinkverhalten und entdecken Wasser als cleveren Durstlöscher. Der Baustein bietet vielfältige Anregungen für Aktionen und Kopiervorlagen, auch für das fächerübergreifende Arbeiten. Die Reise geht vom Selbstcheck über ein Experiment und Geschmackstests bis hin zum Ausprobieren von Rezepten. Damit können Lehrkräfte einen lebhaften Unterricht gestalten und einen wichtigen Beitrag zur Ernährungsbildung leisten. Nicht zuletzt sind sie angeregt, Getränke und das Trinken in der Schule zum Thema zu machen - und auch ihre eigene Vorbildfunktion zu reflektieren.
Aktualisiert: 2020-01-14
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Mitmachen, probieren und selbst aktiv werden: Stickern im bunten Entdeckerheft macht Kindern Spaß! Die pfiffigen Aufgaben wecken dabei die Lust, neue Lebensmittel zu probieren, die Natur zu entdecken und oft draußen zu spielen. Viel Gesprächspotenzial steckt in den reich bebilderten Seiten im Kinderheft - ideal für Kita, Schule und zu Hause. Und das alles ohne lesen und schreiben, denn die Beschriftungen im Heft sind nur für die Großen gedacht. Das Plus für die pädagogische Arbeit: Ein kostenfreier Leitfaden im Internet mit kurzen Erläuterungen zu den Bildern, Ideen für Aktionen und zusätzlichen Arbeitsmaterialien. So lassen sich die Seiten mit noch mehr Leben füllen und mit echten Geschmackserlebnissen verknüpfen.
Aktualisiert: 2020-04-30
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Das lustige Poster wird Kindern zwischen 4 und 10 Jahren gefallen! Es ist aber mehr als ein attraktiver Wandschmuck fürs Kinderzimmer, den Essplatz zu Hause, den Gruppenraum oder das Klassenzimmer.
Beim genauen Hinsehen werden die Kinder ein Hüpfekästchen-Spielfeld mit der aid-Ernährungspyramide entdecken. Und drum herum sind viele tolle Bilder und Mitmachideen rund ums Essen, Trinken und um Bewegung versteckt. Wie Eltern und pädagogische Fachkräfte das Poster im Rahmen der Gesundheitsbildung einsetzen können, steht im Begleitheft. Dort gibt es auch fünf Ausmalbilder zu den zentralen Botschaften und ein Memo-Spiel mit empfehlenswerten Lebensmitteln.
Aktualisiert: 2020-01-16
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Kinder sollten schon früh ihren eigenen gesunden Lebensstil entwickeln. Die Kartei bietet eine Vielzahl an erlebnisorientierten Spielen, Übungen und Aufgaben, in denen Kinder lernen, ihr Ess- und Bewegungsverhalten selbstbestimmt zu gestalten. Die 64 Karten gliedern sich in fünf thematische Einzelprojekte, die gezielt ausgewählt und in die pädagogische Arbeit mit Grund- und Vorschulkindern eingebunden werden können. Gemeinsam mit den Fachinformationen (u. a. mit einer Übersicht über die Bildungsziele und Kompetenzen nach REVIS) und 39 Kopiervorlagen in dem Begleitheft ist eine vielfältige Nutzung möglich. Im Vordergrund steht dabei weniger das "Was-ist-gesund?" als das Spüren, Ausprobieren und das gemeinsame Tun in der Gruppe.
Aktualisiert: 2020-01-14
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Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie man im Schulunterricht die Botschaften des didaktischen Models der aid-KinderPyramide umsetzen kann. In dem Baustein werden auch die Essgewohnheiten von Migrantenkindern, z. B. durch entsprechende Lebensmittelausschneidebögen, berücksichtigt.
Aktualisiert: 2020-01-14
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Welche Angaben müssen eigentlich auf Lebensmitteletiketten stehen, was ist erlaubt, was ist verboten? Mit Hilfe von imaginären Schokoflakes erarbeiten sich die Schülerinnen und Schüler die Grundelemente der Lebensmittelkennzeichnung. Sie unterscheiden zwischen Pflichtangaben und Werbung und bekommen vielfältige Möglichkeiten, das Gelernte anzuwenden. Die Unterrichtseinheit eignet sich für die Klassen 9 und 10 in den Fächern Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Arbeitslehre/Wirtschaft, Mensch und Umwelt. Der Zeitbedarf liegt bei einer Doppelstunde mit Optionen zur Vertiefung.
Aktualisiert: 2020-01-20
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