Aktualisiert: 2023-05-19
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Meine besten Hausmittel
Autor: Harald Eisenberger
Weiz – Stadt zum Leben
Ein Stadtspaziergang in Bildern durch die oststeirische Bezirkshauptstadt Weiz, begleitet von außergewöhnlichen Texten der Autorin Andrea Sailer.
Aktualisiert: 2022-11-17
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Meine besten Hausmittel
Menüthek – Österreich
Walzer, Kaiserin Sissi, Apfelstrudel, Almidylle: Selbstverständlich gibt es sie, die Klischees, wenn man an Österreich denkt. Und genau sie machen den Abend mit Freunden zu einem unvergesslichen Erlebnis: Walzer, Wiener Schnitzel, Kaffeehauskultur. Das ehemalige Kaiserreich lässt grüßen, mit festlich gedeckten Tischen, die verschiedenste kulturelle Einflüsse auf den Teller bringen. Warum die Kellner in den Kaffeehäusern mit hoher Zuverlässigkeit grantig sind, was ein Einspänner ist, dazu Tipps von österreichischen Haubenköchen, damit Schnitzel, Kaiserschmarren und Knödel gelingen – das und vieles mehr macht den Österreich-Abend zu einem unterhaltsamen, feierlichen Fest.
Aktualisiert: 2022-09-23
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Rund ums Eis – Eis selber machen
Eis selber machen! Nicht nur, weil unser Klima sich ändert: Eis wird immer mehr zum Ganzjahresgenuss! Ob als Hit vieler Kinderpartys, als krönender Abschluss eines romantischen „Dinner for Two“ oder eines Abendessens mit Freunden. Das neue Eis-Buch von Susi Biró und Harald Eisenberger (Projektleitung: Petra Großschädl von „Sax Eis“ Graz) enthält Rezepte, köstliche Tipps und Wissenswertes rund um das gefrorene Vergnügen, das wir eigentlich den Chinesen verdanken … Das Eis-Buch mit vielen Rezepten und schönen Fotos zum Thema Eis! Ein Buch aus dem Leykam Verlag.
Aktualisiert: 2022-03-31
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Wie man Wiener wird
Kann man Wiener werden? Man kann! Zwanzig Wahl-Wiener erzählen von ihren Anfängen, ihren Eindrücken, ihrem Leben in dieser Stadt – vielfältig und facettenreich wie Wien selbst.
Wien als Stadt mit der weltweit höchsten Lebensqualität zieht naturgemäß viele besondere Persönlichkeiten aus allen Erdteilen an. Als boomende Wirtschaftsmetropole und als Hochburg von Kunst und Kultur finden hier Menschen eine neue Wirkungsstädte, ein neues Zuhause auf Zeit oder für immer.
Sie kommen aus anderen Ländern und anderen Kulturen und haben deshalb einen anderen Blick auf die Stadt und seine Bewohner als die alteingesessenen Wiener selbst. Wie leben sie in dieser Stadt? Was sind die Unterschiede zu ihrer früheren Heimat? Welche Plätze Wiens haben sie liebgewonnen? Wie empfinden sie die Lebensart dieser Stadt?
Auf diese Fragen gibt Barbara Sternthal, eine der renommiertesten Sachbuchautorinnen Österreichs, mit zwanzig Porträts prominenter Menschen aus Wirtschaft, Sport, Kunst, Kultur und Wissenschaft Antworten und öffnet den Blick auf eine bunte, lebendige, inspirierende Stadt. Für den hohen Bildanteil des Buches sorgen Aufnahmen des arrivierten Fotografen Harald Eisenberger.
Das Buch vereint Porträts folgender Prominenter:
Antonella Anselmo, Ingela Bruner, Dimitré Dinev, Krysztof Dobrek, Stephan Ferenczy, Fabio Giacobello, Steffen Hofmann, Ismael Ivo, Aleksandra und Damian Izdebski, La Hong Nhut, Ann Mandrella, Haya Molcho, Sandra Pires, Julya Rabinowich, Ali Rahimi, Frenk Schinkels, Renee Schröder, Mihail Sosnovschi, Erkan Umar, Elke Winkens.
Aktualisiert: 2018-09-01
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Das Wachau Kochbuch
Für Christine Saahs, die den Nikolaihof in der Wachau führt, sind biodynamische Landwirtschaft und Lebensmittel seit über 40 Jahren ein Gebot der Stunde. Essen tut der Seele gut. Aber nur, wenn es wirklich herrlich schmeckt. Und genau das gelingt mit den Rezepten von Christine Saahs. Sie verrät kleine und große Geheimnisse rund um die Klassiker der Wachauer Küche – und diese Tipps sind eine Garantie für perfekte Ergebnisse und glückliche Gäste im eigenen Haus.
Und noch etwas wird hier verraten: Das Lebensgefühl der Wachau und die kulinarischen Traditionen dieser einzigartigen Donauregion, festgehalten in den Erinnerungen von Christine Saahs an die Zeit ihrer Eltern und Großeltern, an ihre eigene Kindheit.
Im Frühjahr 2016 wurde das „Wachau Kochbuch“ im Rahmen des Wettbewerbs Gourmand Wine and Drinks Awards ausgezeichnet (Platz 1 in der Kategorie C1 Local als bestes regionales Kochbuch der Welt; Auszeichnung in Kategorie W2-6 Pairing Food and Wine).
Aktualisiert: 2023-03-28
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Kunstprojekt Salzburg
Jährlich, seit rund 10 Jahren, lädt die Salzburg Foundation einen international renommierten Künstler ein, die Stadt Salzburg zu besuchen, sich eingehend mit ihr zu beschäftigen und ein Werk im öffentlichen Raum zu realisieren. Das ehrgeizige Anliegen ist es, die kulturelle Tradition der Stadt durch zeitgenössische künstlerische Positionen zu erweitern und der Öffentlichkeit die Chance einer unmittelbaren Auseinandersetzung auch mit dieser Form der Kunst zu bieten.
Seit Beginn dieser Initiative im Jahr 2001 ist in der Weltkulturerbe-Stadt ein hochkarätiger Kunst- und Skulpturenpark mit einzigartigen Kunstwerken entstanden.
Die vorliegende, überarbeitete und erweiterte Neuausgabe stellt die Künstler und Künstlerinnen – Anselm Kiefer, Mario Merz, Marina Abramovic, Markus Lüpertz, James Turrell, Stephan Balkenhol, Anthony Cragg, Christian Boltanski, Jaume Plensa, Erwin Wurm, Brigitte Kowanz und Manfred Wakolbinger – sowie deren Kunstwerke in fantastischen Aufnahmen des Fotografen Harald Eisenberger vor.
Aktualisiert: 2018-07-10
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Bücher von Eisenberger, Harald
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