Rohrzucker im Deutschen Bund 1814 bis 1849

Rohrzucker im Deutschen Bund 1814 bis 1849 von Fördererkreis Zucker-Museum e.V., Pruns,  Herbert
Der vorliegende Bank 6 der Geschichte der Europäischen Zuckerwirtschaft verfolgt das Ziel, die Rohrzuckerwirtschaft auf der Grundlage der Zuckermärkte und der Entwicklung der Zuckerraffinerien als tragende Säulen der Zuckerwirtschaft in den Staaten des Deutschen Bundes und des Zollvereins nach dem Zusammenbruch der napoleonischen Herrschaft ab 1814 bis zu den Staatskrisen in den späten 40er Jahren des 19. Jahrhunderts zu untersuchen. Geprägt sind diese Jahrzehnte von einem fast ständig wachsenden Zuckerangebot mit vielfach stark schwankenden Zuckerkursen, begleitet und belastet von Naturkatastrophen, Missernten, Epidemien, Versorgungsstörungen der Bevölkerung, Hungerkrisen, Beschäftigungsnotstand, Kapital- und Handelskrisen sowie einem überspannten spekulativen Gewinnstreben.
Aktualisiert: 2021-01-01
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Wiederaufstieg der Rübenzuckerindustrie in Europa 1822 bis 1849

Wiederaufstieg der Rübenzuckerindustrie in Europa 1822 bis 1849 von Fördererkreis Zucker-Museum e.V., Pruns,  Herbert
Als im Verlauf der Befreiungskriege (1813) und des Zusammenbruchs der napoleonischen Herrschaft (1814) die Rohrzuckerimporte unter dem Einfluss Großbritanniens Kontinentaleuropa überfluteten, konnten sich Marktbeobachter nicht vorstellen, dass bereits in den frühen 20er Jahren wenige französische Rübenzuckerfabrikanten in der Lage sein würden, im Schatten der französischen Kolonialzuckerwirtschaft erfolgreich Rübenzucker zu produzieren. Ab 1830 schlug die in Frankreich expandierende Rübenzuckerindustrie auch Wurzeln in Belgien, Österreich-Ungarn und Russland. Nachdem Unternehmer zur selben Zeit auch in Bayern, Württemberg und baden sowie in den preußischen Provinzen Schlesien und Sachsen erste Gründungen gewagt hatten, setzte sich die Rübenzuckerindustrie unter dem Einfluss der Wirtschaftspolitik des Zollvereins trotz der Krisen der 40er Jahre durch.
Aktualisiert: 2021-01-01
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Der Zusammenbruch der Rübenzuckerindustrie 1814 bis 1822

Der Zusammenbruch der Rübenzuckerindustrie 1814 bis 1822 von Fördererkreis Zucker-Museum e.V., Pruns,  Herbert
Die Geschichte der Europäischen Zuckerwirtschaft in der Zeit von 1814 bis 1822 knüpft unmittelbar an Band 2 dieser Reihe mit dem Schwerpunkt Die Französische Revolution und die Herrschaft Napoleons an. Behandelt werden sowohl die Nachwirkungen dieser Herrschaft in Europa im Bereich der Wirtschaftspolitik als auch die einzelnen Phasen der schweren europäischen Wirtschaftskrise. Aus der Sicht der Zuckerwirtschaft spiegeln dies Phasen auch den Zusammenbruch der bereits geschwächten Rübenzuckerindustrie unter dem Preisdruck der auf die europäischen Märkte drängenden Rohrzuckermengen wider.
Aktualisiert: 2021-01-01
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