Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze – all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling – die 110 besten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge - Pilzzeit! Hier steht kompakt und unterhaltsam, wie das Pilze bestimmen geht. Welche essbaren Pilze kann ich sicher erkennen? In welcher Jahreszeit lohnt sich die Suche? Welcher Wald verspricht den größten Erfolg? Welches Wetter lässt die Pilze sprießen? Was muss ich mitnehmen? Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten essbaren Pilzen. Mit umfangreichen Tipps zum Pilze trocknen und einlegen und mit schnellen, leckeren Pilzrezepten. Ideal für Anfänger: So kann wirklich jeder Pilze finden!
Aktualisiert: 2022-08-24
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Aktualisiert: 2021-03-11
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Aktualisiert: 2022-04-08
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Aktualisiert: 2021-03-11
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Aktualisiert: 2020-01-17
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Aktualisiert: 2019-06-13
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Aktualisiert: 2020-01-01
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Aktualisiert: 2022-06-03
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Aktualisiert: 2019-06-13
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Aktualisiert: 2021-03-11
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Der Pilzwegweiser für Einsteiger
- Pilze finden und sicher bestimmen
- Der richtige Zeitpunkt zum Pilze sammeln
- Die besten Rezepte: Einlegen, dörren oder gleich genießen
Pilze sammeln und dann genüsslich verspeisen – das macht Spaß!
Aber wo genau findet man die Leckereien? Bei welcher Witterung lohnt es sich, sich auf den Weg zu machen?
Wie kann man Pilze sicher bestimmen und Verwechslungen vermeiden?
Und wie verwertet man die gefundenen Schätze richtig?
Aktualisiert: 2021-03-17
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