Weinmarketing

Weinmarketing von Arnold,  René, Bezner,  Ellen, Bressolles,  Grégory, Cyr,  Don, De Mitri,  Antonio, Del Moral,  Pierre, Doren,  Kornelia, Drosinos,  Eleftherios H., Durrieu,  Francois, Ernest-Hahn,  Sabine, Fleuchaus,  Ruth, Gemmrich,  Armin, Großauer,  Stefan, Kagelmann,  Jürgen H., Kern,  Martin, Lachmann,  Ulrich, Lang,  Gerald, Lerner,  Wilhelm, Lupold,  Isabel, Müller,  Simone, Orsolini,  Noelene, Orth,  Ulrich, Pöchtrager,  Siegfried, Saunders,  Roger, Urben,  Heinz, Vollherbst,  Franz-Josef
Wie kann die aktuelle Forschung im Marketing für die Praxis genutzt werden? Antworten auf diese Frage liefern die Beiträge dieses Sammelbandes. Erfahrene Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten kompetent alle Bereiche des Marketings über den gesamten Wertschöpfungsprozess in kleinen wie großen Weingütern und Kellereien. Anhand theoretischer Ausführungen und aktueller Fallbeispiele zeigen sie auf, wie Kundenwünsche erforscht und Zielgruppen identifiziert werden und wie es gelingt, innovative Produkte zu entwickeln, um diese am Markt mit Mitteln der Verpackungs-, Kommunikations- und Preisgestaltung durchzusetzen. „Weinmarketing“ bietet wertvolle Informationen zur Vermarktung und für den Praktiker konkrete Handlungsanweisungen auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse.
Aktualisiert: 2019-06-07
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Eingelegt

Eingelegt von Großauer,  Stefan, Prommer,  Colette
Eine Sammlung alltagstauglicher Einlegeideen für die ganze Familie. Eingelegte Kompositionen eignen sich als Frühstück, Abendessen oder Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch oder Picknick wird Eingelegtes gerne serviert. Die beiden Autoren zeigen hier, wie vielseitig diese Methode angewendet werden kann und widmen ein eigenes Kapitel den unterschiedlichsten Pestovariationen. - Die wichtigsten Grundlagen des Einlegens - Kleine Warenkunde ausgewählter Zutaten - Nützliche Werkzeuge und Küchenhelfer - Praktische Tipps, Variationsmöglichkeiten und Zeitspartricks - Köstliche Rezepte: originell, raffiniert, edel und delikat"
Aktualisiert: 2019-03-19
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Weinmarketing

Weinmarketing von Arnold,  René, Bezner,  Ellen, Bressolles,  Grégory, Cyr,  Don, De Mitri,  Antonio, Del Moral,  Pierre, Doren,  Kornelia, Drosinos,  Eleftherios H., Durrieu,  Francois, Ernest-Hahn,  Sabine, Fleuchaus,  Ruth, Gemmrich,  Armin, Großauer,  Stefan, Kagelmann,  Jürgen H., Kern,  Martin, Lachmann,  Ulrich, Lang,  Gerald, Lerner,  Wilhelm, Lupold,  Isabel, Müller,  Simone, Orsolini,  Noelene, Orth,  Ulrich, Pöchtrager,  Siegfried, Saunders,  Roger, Urben,  Heinz, Vollherbst,  Franz-Josef
Wie kann die aktuelle Forschung im Marketing für die Praxis genutzt werden? Antworten auf diese Frage liefern die Beiträge dieses Sammelbandes. Erfahrene Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten kompetent alle Bereiche des Marketings über den gesamten Wertschöpfungsprozess in kleinen wie großen Weingütern und Kellereien. Anhand theoretischer Ausführungen und aktueller Fallbeispiele zeigen sie auf, wie Kundenwünsche erforscht und Zielgruppen identifiziert werden und wie es gelingt, innovative Produkte zu entwickeln, um diese am Markt mit Mitteln der Verpackungs-, Kommunikations- und Preisgestaltung durchzusetzen. „Weinmarketing“ bietet wertvolle Informationen zur Vermarktung und für den Praktiker konkrete Handlungsanweisungen auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse.
Aktualisiert: 2019-05-30
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