„Sauberkeit zu jeder Zeit“ – der titelgebende Spruch auf einem aus dem frühen 20. Jahrhundert stammenden Zierhandtuch bringt den modernen Hygienebegriff auf den Punkt. Bereits im 19. Jahrhundert sind Sauberkeit und Keimfreiheit nach medizinisch-wissenschaftlichen Standards zum Ideal der Gesundheitsfürsorge erhoben worden. „Nicht nur sauber, sondern porentief rein“ muss es sein: Der legendäre Werbeslogan für ein Waschmittel mit Hausfrau Klementine in weißer Schürze versprach in den 1970er Jahren ein Höchstmaß an effizienter Hygienevorsorge im Haus. Doch gibt es heute auch ganz andersartige wissenschaftliche Erkenntnisse: Übertriebene Sauberkeit und keimfreie Haushalte können krankmachen und sind einem gesunden Immunsystem eher abträglich. Die bessere Immunisierung von Bauernhof-Kindern, so eine nicht unumstrittene These, beruhe zum Teil etwa auf deren Konsum von unbehandelter Rohmilch.
Der Bauernhof, das Land und die Hygiene – das ist das große, vielschichtige Thema dieses Bandes, zwar vorrangig aus historischer Perspektive betrachtet, aber durchaus immer wieder mit aktuellen Bezügen. Das mittelalterliche Badewesen, bauliche Maßnahmen zur Verbesserung der Hygiene in Haus und Hof, die Versorgung mit sauberem Wasser, das in älteren Schriftquellen oft auch als „heimlich gemach“ bezeichnete „Plumpsklo“ stehen ebenso im Fokus wie die Körper- und Kleiderhygiene, das mühselige Wäschewaschen, bevor die Waschmaschine ihren Siegeszug antrat, die Tierhygiene, die aufwendige Getreidelagerung, das Wirken der Landwirtschaftsschulen und das Landhebammenwesen.
Der Band begleitet die von der Arbeitsgemeinschaft süddeutscher Freilichtmuseen konzipierte Wanderausstellung Sauberkeit zu jeder Zeit! Hygiene auf dem Land.
Aktualisiert: 2019-10-09
Autor:
Birgit Angerer,
Renate Bärnthol,
Max Böhm,
Jan Borgmann,
Heinrich Hacker,
Michael Happe,
Birgit Jauernig,
Herbert May,
Martin Ortmeier,
Bertram Popp,
Gudrun Thiel,
Ariane Weidlich
Der Nationalsozialismus hat sich auf alle Bereiche des Lebens ausgewirkt. Volk, Heimat, Dorf berichtet aus dem ländlichen Bayern. Es geht um Landwirtschaft und Ernährung, Alltagswelt – in ihrer materiellen und immateriellen Kultur –, Gesellschaft und Verbände, Vertreibung und Zwangsarbeit, Verfolgung und Gewalt, außerdem Wirtschaft und Wirtschaftspolitik.
Verführte Jugend auf dem Land, Tracht und Alltagskleidung, Bauernmöbel und Barackenbau, Jenische und Juden, verfolgte Viehhändler, Neusiedlerhöfe, zerstörte Landmärkte, glückliche Heimkehr und dagebliebene Zwangsarbeiter. So vieles ist noch nicht erzählt.
Der Kessel von Stalingrad, Hauptstadt der Bewegung, Heim ins Reich, Endlösung ..., das sind die martialischen Themen des Dritten Reichs, die immer wieder neu interessieren und manchen faszinieren.
Aber der Abglanz dieser weltbewegenden Geschehnisse in Bayern, auf dem Land, auf dem Dorf, in den Bauernstuben? Ist er die Aufmerksamkeit einer Ausstellung und eines Buches wert? So lange Zeit, nachdem die gerade einmal zwölf Jahre dieses „Tausendjährigen Reichs“ vorbei sind!
Die schreckliche Banalität dieser Zeit zeigt sich besonders deutlich, wenn man den Blick von den großen Ereignissen abwendet und ihn aufs Land richtet, wo die Veränderungen immer ein wenig zögerlicher und nie mit ganzer Konsequenz eintreten. Der Band begleitet die Wanderausstellung Volk, Heimat, Dorf – Ideologie und Wirklichkeit im ländlichen Bayern der 1930er und 1940er Jahre der Arbeitsgemeinschaft Süddeutscher Freilichtmuseen.
Aktualisiert: 2019-10-11
Autor:
Birgit Angerer,
Renate Bärnthol,
Max Böhm,
Jan Borgmann,
Sabine Fechter,
Heinrich Hacker,
Michael Happe,
Birgit Jauernig,
Herbert May,
Martin Ortmeier,
Bertram Popp,
Ariane Weidlich
Arbeit und Leben auf dem Land in den 1960er und 1970er Jahren auf dem Land. Den Schwerpunkt der katalogbeiträge des Fränkischen Freilandmuseums Fladungen bildet die Veränderung der ländlichen Arbeitswelt und die dörfliche Jugendkultur. Mechanisierung und Motorisierung kennzeichnen den grundlegenden Wandel in den landwirtschaftlichen Betrieben.
Wachse oder weiche! Diesem Motto konnte sich kein Bauer mehr entziehen. Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit halfen dem Landhandwerk in den 60er und 70er Jahren zu überleben. Der Wagner spezialisiert sich auf Handel und die Reparatur von Zweirädern, der Schmied wandelt sich zum Metallbauer. Tante-Emma-Läden bieten jetzt Tiefkühlkost an und halten für die Kundschaft Einkaufskörbe für die Selbstbedienung bereit. Die Jugend geht eigene Wege. Durch die Mobilitätsformen und Massenmedien beeinflusst, bewegt sie sich fortan zwischen Kirchweihtanz und Dorfdisco, zwischen Tradition und Moderne.
Aktualisiert: 2022-01-11
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Aktualisiert: 2018-07-12
Autor:
Albrecht Bedal,
Anke Diekmann,
Heinrich Hacker,
Michael Happe,
Joachim Hesse,
Peter Janisch,
Jürgen Knaus,
Jürgen Knauss,
Gabri Machini Warnecke,
Herbert May,
Dagmar Schreiter,
Hermann Seufert,
Willi Stubenvoll,
Jan Vaessen
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