Aktualisiert: 2023-06-02
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Feierabend-Blitzrezepte EXPRESS
Autor: Kay Johannsen
Feierabend-Blitzrezepte EXPRESS
Feierabend-Blitzrezepte EXPRESS
Skandinavische Küche
Feierabend-Blitzrezepte
Der Tag war stressig und nun sollen Sie am Abend auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Mit diesen Kochideen werden Sie „abends mal schnell noch was essen“ mit anderen Augen betrachten!
Als Leibkoch von Gunter Sachs, Ehemann der berühmten Schauspielerin Brigitte Bardot, musste Christian Henze spontan zu jeder Tages- und Nachtzeit brillante Gerichte auf den Tisch zaubern – mal für zwei Personen, mal für eine Schar unerwarteter Gäste.
Dabei perfektionierte er die Königsdisziplin des Kochens: schnell und aus vorhandenen Zutaten kreative Gerichte zubereiten. In seinem Kochbuch zeigt Sternekoch Christian Henze Ihnen, wie auch Sie gesunde und raffinierte Abendgerichte für die ganze Familie schnell zaubern können.
-Alltagstaugliche Rezepte mit nur 5 Zutaten
-So gelingen Ihnen in 15 Minuten raffinierte Abendessen ohne Stress
-Mahlzeiten planen und Zeit sparen: Tipps vom Koch-Profi
-Inspirierende Food-Fotos vom Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler
-Gesund und abwechslungsreich Kochen für starken Genuss
Dem Motto „Einfach mit Passion“ folgend bleibt der Einkaufszettel für alle Rezepte aus diesem Kochbuch mit nur fünf Zutaten wirklich kurz. Nur echte Standardzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Senf, Mehl etc., die Sie im Haushalt schon haben, werden vorausgesetzt. Christian Henze zeigt Ihnen mit seinen Rezepten, wie Sie damit in 15 Minuten richtig lecker kochen. Das ist nicht nur einfach und unkompliziert, das macht Spaß und hilft, im Feierabend anzukommen!
Bewusst nutzt er dafür keine aufwändigen Kochtechniken oder Geräte. One pot Gerichte oder Mahlzeiten, bei denen alle Zutaten auf einem Blech zubereitet werden, erleichtern das Kochen am Abend. Läuten Sie wie Christian Henze Ihren Feierabend nach einem harten Tag mit dem Duft und Genuss eines seiner Lieblingsrezepte ein!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Lauf dich fit – Das Kochbuch
Unter diesem Motto nehmen jährlich an die 40.000 Menschen am LAUF10!-Programm teil. Ins Leben gerufen haben die Aktion die Abendschau des BR Fernsehens und die Sportmedizin der TU München. Mit dabei ist auch Starkoch Christian Henze, der mit seinen gesunden und raffinierten Kochrezepten Ihnen die optimale Ernährung zum Sport anbietet. Mit diesem Koch- und Trainingsbuch zum Erfolgsprojekt kommen Sie als Laufanfänger oder -wieder¬einsteiger Schritt für Schritt ans Ziel:
-Mit 10-Wochen-Fitness-Plan wieder fitter und gesünder werden
-Effektive Trainingstipps von Sportexperten fürs langfristige Abnehmen durch Walken und Laufen
-„Food is fuel“: gutes Essen ist der Brennstoff für effektiven Sport
-70 leckere, unkomplizierte Rezepte für den ganzen Tag
Mehr als 70 leckere Rezepte mit optimaler Nährstoffverteilung lassen Sie in kurzer Zeit spürbar leistungsfähiger, gesünder und fitter werden. Für ein effektives Programm gibt es Energiebooster vor dem Training, Post-Workout-Mahlzeiten mit hochwertigem Eiweiß und Low-Carb-Rezepte für die Regenerationsphase. Die Pfunde purzeln dabei von allein.
Wer tapfer trainiert, darf sich auch was Gutes tun. Deswegen finden Sie im Ratgeber von Christian Henze auch Genussrezepte für die Seele, mit denen Ihnen das Durchhalten leichtfällt. Doch dranbleiben gelingt mit diesem Konzept eh leicht, denn die Trainingspläne und -tipps der Gesundheits- und Sportexperten bringen Sie in nur zehn Wochen wieder in Form und auf Trab, überfordern Sie dabei aber nicht. Nach kurzer Zeit merken Sie, wie Ihre Ausdauer steigt, jeder Kilometer leichter fällt und Sie auch im Alltag deutlich belastbarer und energiegeladener sind. Ein Buch, das jeden mit Freude und Genuss wieder zur Bewegung bringt, auch wenn die letzte Sporteinheit Jahre zurückliegt.
Aktualisiert: 2022-08-03
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Skandinavische Küche
So kocht man heute!
Jeden Tag ein neues Gericht? Das der ganzen Familie schmeckt? Und das möglichst schnell und einfach zubereitet ist? Christian Henze, der populäre Fernsehkoch der Sendung »MDR um 4«, kennt dieses Dilemma – und garantiert Ihnen mit seiner Kochschule die Lösung. Leckere und einfach zu kochende Gerichte für jeden Tag. Von Klassikern der Hausmannskost bis zu ausgefalleneren Rezepten mit italienischer oder asiatischer Note. Lernen Sie vom Profikoch!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Chorbuch zum Evangelischen Gesangbuch
Zum Reformationsjahr 2017 erscheint das neue Chorbuch zum Evangelischen Gesangbuch. Es setzt auf ein innovatives modulares Prinzip, das neue Impulse für das gemeinsame Musizieren verschiedener kirchenmusikalischer Gruppen in den Gemeinden bietet. Mehr als 60 Lieder wurden in Form eines „Modul-Satzes“ arrangiert. Jedes Arrangement kann in unterschiedlichen Besetzungen realisiert werden: durch einen 4-stimmig gemischten Chor (SATB), einen 3-stimmig gemischten Chor (SAM) oder einen 2- bis 3-stimmigen Kinderchor (meist Melodie und Diskant), jeweils mit einem gemeinsamen Orgelsatz. Die Sätze sind kompatibel, können also nicht nur einzeln, sondern auch gleichzeitig, zur Begleitung der Gemeinde oder abwechselnd gesungen werden. Hinzu kommen ad libitum ein bis zwei instrumentale Oberstimmen, die ebenfalls zu allen Besetzungen passen. Der Orgelsatz kann alternativ auch vom Posaunenchor gespielt werden.
Aktualisiert: 2022-05-31
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Chorbuch zum Evangelischen Gesangbuch
Die 63 am häufigsten gesungenen Lieder aus dem Evangelischen Gesangbuch in einem flexibel besetzbaren Arrangement (Modul-Satz):
--> für vierstimmigen Chor SATB, dreistimmigen Chor SAM, Kinderchor SS und teilweise auch zusätzlichen Frauenchor SSA: jeder Chor für sich oder alle zusammen mit der Orgel; zum gemeinsamen Singen mit der Gemeinde; für den Posaunenchor: mit der Gemeinde, mit den einzelnen Chören oder auch alleine; für ein bis zwei instrumentale Oberstimmen, die zu allen Sätzenpassen, auch zur Orgel allein
--> Ökumenische Konzeption – 30 Lieder sind auch im katholischen Gesangbuch Gotteslob vertreten und sollen zum gemeinsamen Musizieren einladen
--> Gut geeignet für Festgottesdienste, Advent, Weihnachten, Passion, Konfirmation, ökumenische Gottesdienste u. v. m. Umfangreiches Aufführungsmaterial (Chorpartituren für alleBesetzungen, Spielpartituren für die Bläser, Orgelpart, Stimmen)
Aktualisiert: 2022-09-16
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Chorbuch zum Evangelischen Gesangbuch
Zum Reformationsjahr 2017 erscheint das neue Chorbuch zum Evangelischen Gesangbuch. Es setzt auf ein innovatives modulares Prinzip, das neue Impulse für das gemeinsame Musizieren verschiedener kirchenmusikalischer Gruppen in den Gemeinden bietet. Mehr als 60 Lieder wurden in Form eines „Modul-Satzes“ arrangiert. Jedes Arrangement kann in unterschiedlichen Besetzungen realisiert werden: durch einen 4-stimmig gemischten Chor (SATB), einen 3-stimmig gemischten Chor (SAM) oder einen 2- bis 3-stimmigen Kinderchor (meist Melodie und Diskant), jeweils mit einem gemeinsamen Orgelsatz. Die Sätze sind kompatibel, können also nicht nur einzeln, sondern auch gleichzeitig, zur Begleitung der Gemeinde oder abwechselnd gesungen werden. Hinzu kommen ad libitum ein bis zwei instrumentale Oberstimmen, die ebenfalls zu allen Besetzungen passen. Der Orgelsatz kann alternativ auch vom Posaunenchor gespielt werden.
Das Chorbuch zum EG ist ökumenisch konzipiert und wird vom Stuttgarter Stiftskantor KMD Kay Johannsen sowie EDKMD Prof. Richard Mailänder herausgegeben. Es kann auch mit dem Chorbuch Gotteslob (Carus 2.160) zusammen verwendet werden.
Die Liedauswahl basiert überwiegend auf dem ökumenischen Liedgut. Für die 30 Lieder, die in den Stammteilen von sowohl von EG als auch GL vertreten sind, wurden die entsprechenden Sätze aus dem Chorbuch Gotteslob übernommen, um das gemeinsame Musizieren über die Konfessionsgrenzen hinaus zu fördern.
Um eine größtmögliche stilistische Breite anzubieten und auch die Vielfalt der unterschiedlichen Traditionen im Umgang mit dem Kirchenlied aufzuzeigen, sind rund 40 Komponistinnen und Komponisten aus dem In- und Ausland an dem Projekt beteiligt, darunter Vaclovas Augustinas, Oskar Gottlieb Blarr, Ludwig Böhme, Ingo Bredenbach, Gunther Martin Göttsche, Kay Johannsen, Colin Mawby, Giacomo Mezzalira, Johannes Michel, Ben Parry, Graham Ross, Enjott Schneider und Michael Schütz.
Ein umfangreiches und kostengünstiges Angebot an Aufführungsmaterialien für alle Besetzungen steht zur Verfügung, zudem zeigt eine CD exemplarisch die musikalischen Möglichkeiten der Modul-Sätze.
Aktualisiert: 2020-01-13
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Wir haben einfach gekocht
Erinnerung an unbeschwerte Kindertage, an Pausenbrot und Geburtstagskuchen, den Sonntagsbraten, die Lieblingsrezepte der Großmutter und das frisch zubereitete Essen zu Hause „bei Muttern“? Vieles von diesem ursprünglichen Geschmack ist in unserer Welt von Fertigmahlzeiten, Tiefkühlkost und Fast Food verloren gegangen, doch die Erinnerung an die leckeren Alltags- und Festtagsgerichte sind nicht vergessen. Man muss sie nur wiederfinden!
Ein Team von Köchen, Autoren und Fotografen hat sich auf eine spannende Spurensuche nach den beliebtesten Gerichten und damit verbundenen persönlichen Geschichten gemacht und ist fündig geworden. Herausgekommen ist eine einzigartige geschmackliche
Zeitreise durch die Rezepte von zwei Generationen, die nicht nur schöne Erinnerungen weckt, sondern vor allem zum Nachkochen inspiriert. Denn was damals geschmeckt hat, ist heute mehr als ein Klassiker. Es ist ein gutes Stück individuelle Heimat und ein wichtiges Merkmal der eigenen Identität.
Aktualisiert: 2019-06-14
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