Wie jedes Jahr waren unabhängige Tester sowie Mystery Shopper für den GENUSS GUIDE 2023 im heimischen Lebensmittelhandel unterwegs. Sie haben Feinkostläden, Greißlereien, Supermärkte sowie Genusswerkstätten wie Bäcker und Fleischereien, aber auch Ab-Hof Läden in ganz Österreich unter die Lupe genommen. Das stolze Ergebnis: Über 1.000 Geschäfte haben es in die Jubiläumsausgabe geschafft. Denn der GENUSS GUIDE feiert mit dieser Ausgabe sein 20-jähriges Bestehen. Zwanzig beeindruckende Jahre, in denen sich enorm viel – und vor allem genussvoll – weiterentwickelt hat.
Der Schwerpunkt im GENUSS GUIDE 2023 ist das Thema Nachhaltigkeit. Das Bundesland Oberösterreich wurde für die aktuelle Ausgabe als Schwerpunkt-Thema ausgewählt, denn Oberösterreich war das erste Genuss-Bundesland in Österreich, das bereits vor 20 Jahren eine Vorreiterrolle eingenommen hat. Die Vielzahl an regionalen Spezialitäten spiegelt sich auch im speziellen Angebot in den Supermärkten, Greißlereien und Schmankerl-Geschäften wider. Hier findet man Einkaufserlebnisse abseits der Masse – und der oberösterreichische Menschenschlag trägt das Seine dazu bei, dass Einkaufen auch mit der nötigen Herzlichkeit vereint werden kann. Und natürlich finden sich in der aktuellen Ausgabe auch die Sieger des Genuss Guide Award, der in den Kategorien Feinkost, Greißlerei, Spezialisten, Supermärkte, Weltgenuss sowie Markterlebnis für jedes Bundesland vergeben wird, wider.
Aktualisiert: 2022-12-15
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Auch 2021 war ein besonderes Jahr für den Lebensmittelhandel. Die Corona Pandemie schränkt unser Leben weiterhin ein, gleichzeitig hat sie aber deutlich gemacht, wie großartig die Versorgung mit Lebensmitteln in Österreich funktioniert. Konsumenten suchen Sicherheit und finden diese im geschmackvollen kulinarischen Angebot der heimischen Produzenten. Wo die besten Greißlereien, Spezialitätengeschäfte, Ab-Hof-Läden und Supermärkte zu finden sind, das verrät der Genuss Guide 2022. Auf 388 Seiten animiert der Genuss Guide 2022 zum Lesen und Aufspüren von Geheimtipps rund um den genussvollen Einkauf. Das diesjährige Schwerpunktthema des Wegweisers zum Genuss ist Käse. Der Bundesland-Fokus liegt in dieser Ausgabe auf Wien. Insgesamt rund 1.000 Geschäfte in ganz Österreich haben es in den Genuss Guide 2022 geschafft. Nach Bundesländern und alphabetisch nach Orten gegliedert, findet man so die besten Geschäfte im Handumdrehen.
Die besten Geschäfte je Bundesland werden überdies mit dem Genuss Guide Award in den Kategorien Feinkost und Greißlerei, Spezialisten, Supermärkte, Ethno, Märkte und – entsprechend des Schwerpunktthemas – Käse ausgezeichnet. Zudem gibt es vier Sonderpreise in den Kategorien Lebenswerk, Nachhaltigkeit, Start-up, Online-Dirketvermarktung. In Zusammenarbeit mit der Linzer Mystery-Shopping Agentur Whitebox wurde die österreichische Lebensmittelhandelslandschaft auch dieses Mal wieder auf Herz und Nieren geprüft. Es wurde nicht nur auf das Sortiment und die Art der Präsentation geschaut. Auch Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter fließen als wichtige Kriterien für den genussvollen Einkauf in die Bewertung ein.
Aktualisiert: 2022-12-14
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2020 war ein besonderes Jahr, auch für den Lebensmittelhandel. Die Corona Pandemie hat das Leben eingeschränkt, gleichzeitig aber auch deutlich gemacht, wie großartig die Versorgung mit Lebensmitteln in Österreich funktioniert. Konsumenten suchen Sicherheit und finden diese im geschmackvollen kulinarischen Angebot der heimischen Produzenten. Wo die besten Greißlereien, Spezialitätengeschäfte, Ab-Hof-Läden und Supermärkte zu finden sind, das verrät der Genuss Guide 2021. Auf 388 Seiten animiert der Genuss Guide 2021 zum Lesen und Aufspüren von Geheimtipps rund um den genussvollen Einkauf. Das diesjährige Schwerpunktthema des Wegweisers zum Genuss sind Backwaren und Mehlspeisen. Der Bundesland-Fokus liegt in dieser Ausgabe auf Vorarlberg. Insgesamt rund 1.000 Geschäfte in ganz Österreich haben es in den Genuss Guide 2021 geschafft. Nach Bundesländern und alphabetisch nach Orten gegliedert, findet man so die besten Geschäfte im Handumdrehen.
Die besten Geschäfte je Bundesland werden überdies mit dem Genuss Guide Award in den Kategorien Feinkost und Greißlerei, Spezialisten, Supermärkte und – entsprechend des Schwerpunktthemas – Backwaren & Mehlspeisen ausgezeichnet. Zudem gibt es drei Sonderpreise in den Kategorien Lebenswerk, Nachhaltigkeit und Start-up. In Zusammenarbeit mit der Linzer Mystery-Shopping Agentur Whitebox wurde die österreichische Lebensmittelhandelslandschaft auch dieses Mal wieder auf Herz und Nieren geprüft. Es wurde nicht nur auf das Sortiment und die Art der Präsentation geschaut. Auch Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter fließen als wichtige Kriterien für den genussvollen Einkauf in die Bewertung ein.
Aktualisiert: 2022-09-06
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Aktualisiert: 2021-06-02
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Der Genuss Guide macht sich alljährlich auf die Suche nach den besten 1.000 Feinkostläden, Lebensmittelgeschäften, Nahversorgern, Greißlereien und Genusswerkstätten in ganz Österreich. Mit den Schwerpunkten Niederösterreich und dem Sonderthema Wein bietet der aktuelle Guide besondere Einblicke in den regionalen und verantwortungsvollen Lebensmittelgenuss. Die besten Geschäfte Österreichs, die tagtäglich perfekte Genüsse inszenieren und uns Konsumenten damit verführen, wurden am Genuss Gipfel persönlich ausgezeichnet.
Mit 404 Seiten animiert der Genuss Guide 2018 zum Lesen und Aufspüren von Geheimtipps rund um den genussvollen Einkauf.
Was macht ein gutes Lebensmittelgeschäft aus? Ist es das unglaublich große Sortiment an Produkten aus aller Welt oder doch das kleine, feine, regionale Angebot? Geht man zum Einkauf in den Genuss-Tempel, zum Greissler oder vielleicht sogar zum Diskonter? Die Einkaufsgewohnheiten verändern sich. Auch das Sortiment ist im Wandel, passt sich dem Geschmackstrend, dem Wunsch der Konsumenten, an. Vegetarische und vegane Produkte erobern immer mehr Platz im Supermarktregal.
Auf den ersten Seiten des kulinarischen Einkaufsführers wird auf Wissenswertes zum Lebensmitteleinkauf eingegangen. Den Hauptteil des Führers durch das genussvolle Österreich bildet die Übersicht der besten Geschäfte unseres Landes. Nach Bundesländern und hier alphabetisch nach Orten gegliedert, findet man die besten 1.000 Geschäfte im Handumdrehen. In Zusammenarbeit mit der Linzer Mystery-Shopping Agentur Whitebox wurde die österreichische Lebensmittelhandelslandschaft auf Herz und Nieren geprüft. Es wurde nicht nur auf das Sortiment und die Art der Präsentation geschaut. Auch Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter fließen als wichtige Kriterien für den genussvollen Einkauf in die Bewertung ein.
Aktualisiert: 2019-11-21
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Der Genuss Guide macht sich alljährlich auf die Suche nach den besten 1.000 Feinkostläden, Lebensmittelgeschäften, Nahversorgern, Greißlereien und Genusswerkstätten in ganz Österreich. Mit den Schwerpunkten Oberösterreich und dem Sonderthema Bier und alkoholfreie Getränke bietet der aktuelle Guide besondere Einblicke in den regionalen und verantwortungsvollen Lebensmittelgenuss. Die besten Geschäfte Österreichs, die tagtäglich perfekte Genüsse inszenieren und uns Konsumenten damit verführen, wurden am Genuss Gipfel persönlich ausgezeichnet.
Mit 404 Seiten animiert der Genuss Guide 2018 zum Lesen und Aufspüren von Geheimtipps rund um den genussvollen Einkauf.
Was macht ein gutes Lebensmittelgeschäft aus? Ist es das unglaublich große Sortiment an Produkten aus aller Welt oder doch das kleine, feine, regionale Angebot? Geht man zum Einkauf in den Genuss-Tempel, zum Greissler oder vielleicht sogar zum Diskonter? Die Einkaufsgewohnheiten verändern sich. Auch das Sortiment ist im Wandel, passt sich dem Geschmackstrend, dem Wunsch der Konsumenten, an. Vegetarische und vegane Produkte erobern immer mehr Platz im Supermarktregal.
Auf den ersten Seiten des kulinarischen Einkaufsführers wird auf Wissenswertes zum Lebensmitteleinkauf eingegangen. Den Hauptteil des Führers durch das genussvolle Österreich bildet die Übersicht der besten Geschäfte unseres Landes. Nach Bundesländern und hier alphabetisch nach Orten gegliedert, findet man die besten 1.000 Geschäfte im Handumdrehen. In Zusammenarbeit mit der Linzer Mystery-Shopping Agentur Whitebox wurde die österreichische Lebensmittelhandelslandschaft auf Herz und Nieren geprüft. Es wurde nicht nur auf das Sortiment und die Art der Präsentation geschaut. Auch Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter fließen als wichtige Kriterien für den genussvollen Einkauf in die Bewertung ein.
Aktualisiert: 2018-05-31
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Rezeptsammlung für die leichte Fleischküche, ergänzt mit vegetarischen Gerichten.
Aktualisiert: 2020-12-14
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Wer einmal echtes Brot gekostet hat, der lässt sich nicht mehr so leicht abspeisen. Echtes Brot statt Backshop-Einheitsbrei. Feine Brotrezepte für echte Brote, vom Sauerteigbrot, einem reschen Pariserbrot bis zum würzigen Vinschgerl. Die Rezepte stammen allesamt von den besten BIO-Hotels (A,D,CH,I).
Nicht nur die Speisen sind BIO und die Hotels ökologisch-nachhaltig, auch die Bücher sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Damit wird eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktionsweise garantiert.
Aktualisiert: 2015-07-06
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Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Aktualisiert: 2020-12-22
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Feine Hausrezepte für die gesunde Süße Küche und mit der ganzen Kraft aus dem Korn. Gute Zutaten aus kontrolliertem Anbau und Rezepte von den besten BIO-Hotels (A,D,CH,I) garantieren leichte und bekömmliche Süßspeisen und Torten, deren Geschmack nicht durch eine Unmenge Zucker, Fett oder Salz überlagert wird. Regionale Schmankerln, lokale Spezialitäten und kreative Crossover-Küche mit 100% biologischen Zutaten.
Nicht nur die Speisen sind BIO und die Hotels ökologisch-nachhaltig, auch die Bücher sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Damit wird eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktionsweise garantiert.
Aktualisiert: 2015-08-31
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Feine Hausrezepte für die gesunde vegetarische Küche und man spürt die Kraft der Natur. Gute Zutaten aus kontrolliertem Anbau und Rezepte von den besten BIO-Hotels (A,D,CH,I) garantieren eine abwechslungsreiche, fleischlose Ernährung für den täglichen Speiseplan. Wer fleischlos kocht, wird auf fast vergessenen Zutaten stoßen und die Früchte der Jahreszeiten halten Einzug in die Küche. Mit vielen regionale Schmankerln und lokalen Spezialitäten.
Nicht nur die Speisen sind BIO und die Hotels ökologisch-nachhaltig, auch die Bücher sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Damit wird eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktionsweise garantiert.
Aktualisiert: 2020-12-22
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Rezepte für Knödeln, Nockerln und Schmarren.
Aktualisiert: 2020-12-22
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Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Aktualisiert: 2022-10-24
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