Aktualisiert: 2023-06-02
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Kochen & Genießen Sommerküche
Autor: KOCHEN & GENIESSEN
Kochen & Genießen Aufläufe und Gratins
Kochen & Genießen Nudel-Hits
Kochen & Genießen Sommerküche
Heimatküche
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise von der Waterkant bis zum Alpenrand, über Wiesn und Weiden, durch Flüsse und Seen oder Wälder und Gärten: In unserem neuen Kochbuch "Heimatküche" finden Sie die schönsten regionalen Klassiker, traditionelle Spezialitäten aus der Winzerstube oder der urigen Berghütte, Gutes vom Bauernhof und aus der Backstube. In diesem Band versammeln wir die besten Gerichte aus deutschen Landen, die beliebtesten regionalen Spezialitäten, Wissenswertes zu den Produkten und präsentieren bewährte Rezepte für deftige Kohlrouladen, Winzerbraten, Spargel mit Katenschinken, Gaisburger Marsch mit Eierspätzle, Zwetschgenknödel mit Bröselbutter oder für den berühmten Frankfurter Kranz..
Aktualisiert: 2021-02-26
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kochen & genießen Mit Liebe gebacken
Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter ab jetzt duftet es immer herrlich aus Ihrer Backstube. Von saftigen Obstkuchen und beliebten Blechkuchen über pfiffige Cheese- oder Cupcakes, knusprige Variationen mit Schokolade, Nuss oder Streuseln bis hin zu Köstlichkeiten aus Omas Backstube, ob für große Partys oder kleine Kaffeekränzchen: In diesem neuen Buch versammelt die Redaktion von kochen & genießen ihre liebsten Backrezepte. Werden Sie mit uns zur Meisterbäckerin!
Aktualisiert: 2021-03-05
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Kochen & Genießen Feste feiern
Fischgerichte für Genießer
Frischer Fisch auf den Tisch!Dieses Kochbuch bietet die besten Rezepte, Tipps zur Zubereitung und Warenkunden rund um alles, was aus dem Meer auf den Tisch kommt. Von delikaten Salaten, Suppen und Snacks über Gegrilltes, Gebackenes, Gebratenes und Geräuchertes bis hin zu feinen Leckereien und raffinierten Ideen für festliche Anlässe bietet »Fischgerichte für Genießer« eine riesige Rezeptauswahl für die beliebtesten Fischsorten,Meeresfrüchte und Krustentiere. Anfängern und Fortgeschrittenen bietet das Buch informative Warenkunden sowie Zubereitungstipps und -techniken, präzise Zutatenlisten für jedes Rezept,leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen,viele Kochtipps aus der Profiredaktion, zu jedem Rezept eine Getränkeempfehlung, genaue Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwerten und Kalorien.
Aktualisiert: 2020-02-07
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Kochen & Genießen Neue Party-Hits
Die neue Jahreszeiten-Küche
Frisches vom Markt zu jeder Saison!Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison! Dieses Buch hilft, immer die passenden Rezepte parat zu haben: Der Frühling bringt die ersten frischen Salate, endlich gibts wieder saftige Erdbeeren und Rhabarber, zu Ostern freuen sich Familie und Freunde auf einen Brunch oder ein Menü mit feinen Schlemmereien. Schließlich beginnt endlich wieder die Spargelzeit, dazu neue Kartoffeln – einfach herrlich! Im Sommer fällt das Genießen ganz leicht, das Angebot an knackigem Gemüse und duftenden Kräutern ist riesig. Höchste Zeit für eine Einladung zum Grillen oder zum sommerfest – wie wärs mit einem griechischen Abend? Herbstlich geht es mit Kürbis-, Pilz- und Wildgerichten oder einem herzhaften Gulasch oder Auflauf zu. Oder man feiert ein richtiges Oktoberfest! Highlights des Winters sind rustikale Gemüse wie Kohl und Co., Kochen mit Exoten oder Festliches zu Advent, Weihnachten und Silvester. Mit diesem Buch ist man für alle (Jahres-)Zeiten bestens gewappnet.
Aktualisiert: 2021-04-27
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Das große Backbuch
Mit dem »Großen Backbuch« macht Ihnen die kochen-&-genießen-Redaktion ein ganz besonderes Geschenk:Es versammelt über 200 der besten Backrezepte der Erfolgsmarke! Die saftigsten Obstkuchen, beliebtesten Blechkuchen, leckersten Muffins, Käsekuchen in allen Variationen,mit Schokolade, Streuseln oder Nuss, für große Partys oder mal ganz schnell, aus Omas Backstube oder die schönsten Kuchen für kleine Leckermäuler – »Das große Backbuch« lässt keine Wünsche offen. Mit den Extrakapiteln »Brotbackschule«, »Festliche Torten«, Deko-Tipps«, »Geschenke« und einer ausführlichen Warenkunde zu Backzutaten ist es die Bibel des Backens für alle Hobbybäckerinnen. Alle Rezepte wurden wie immer von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenlisten, ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und umfangreicher Warenkunde garantiert.
Aktualisiert: 2019-01-17
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Kochen & Genießen Sahnehäubchen und Zuckerträume
Kochen & Genießen Lieblingsessen
Über 170 Leibspeisen von beliebten Klassikern wie Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat mit Würstchen über heiße Linsensuppe, deftige Makkaroni-Hack-Torte oder Käsespätzle bis zu köstlichem Mandelschmarrn vereint das neue Kochbuch Lieblingsrezepte von kochen & genießen.
Aktualisiert: 2021-05-21
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kochen & genießen Suppen und Eintöpfe
Eine heiße Suppe ist nicht nur der perfekte Begleiter zur gesunden Ernährung, sondern hat echtes Trendpotenzial! Und Sie werden feststellen: Eine Suppe zu kochen bringt Spaß, ist preiswert und unkompliziert. In diesem Buch finden Sie für jede Gelegenheit das richtige Rezept: Ob klar oder cremig, schnell oder edel, mit Fleisch oder auch mal vegetarisch – bei unseren Ideen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Aktualisiert: 2021-02-26
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Die besten Rezepte
25 Jahre beste Rezepte, höchste Qualität und absolute Zuverlässigkeit - die Marke "kochen & genießen" feiert ihr Jubiläum zu Recht. Mit 250.000 verkauften Exemplaren bei einer monatlichen Reichweite von über 600.000 Lesern ist "kochen & genießen" die Nummer 2 auf dem Kochzeitschriften-Markt. Ein Grund zu feiern! Und zwar mit dem Jubiläumsband "DIE BESTEN REZEPTE - DAS GROSSE KOCH- UND BACKBUCH": über 300 Seiten zu einem Jubelpreis von nur 14,95 €. Der Band versammelt die besten und beliebtesten Rezepte aus "kochen & genießen" und ist damit das ultimative Nachschlagewerk für alle Sammler, Fans und Hobbyköche.
Aktualisiert: 2019-04-18
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Unsere Kochschule
Sie schwärmen von den Kochkünsten Ihrer Mutter oder haben einfach keine Lust mehr auf Tiefkühlpizza? Dann ist es allerhöchste Zeit, den Kochlöffel in die Hand zu nehmen und selbst am Herd zu experimentieren. Bewährtes und Beliebtes aus den kochen-&-genießen-Heften regt zum Schnippeln, Braten und Rühren an. Mit dieser Kochschule gelingen anhand der mehrfach geprüften Rezepte leckere Gerichte für jeden Tag oder für besondere Anlässe.
Aktualisiert: 2021-02-26
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Kochen & Genießen Unsere schnelle Küche
Willkommen in unserer Express-Küche! Hier gibt es ganz fix Herzhaftes oder Süßes auf den Teller, denn unsere schnellen Gerichte sind in maximal 30 Minuten fertig. Köstlichkeiten wie Gnocchi-Pfanne, 5-Zutaten-Nudeln, schnelle Backkartoffeln oder Pute süß-sauer sind schnelle Rezepte für jeden Tag, die der ganzen Familie schmecken.
Aktualisiert: 2021-05-21
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kochen & genießen Für Gäste
Werden Sie zum Lieblingsgastgeber! Sie möchten Ihre Gäste so richtig verwöhnen und Ihre Einladung zum Schlemmen perfekt vorausplanen? Von leichtem Fingerfood und Häppchen zum gelungenen Empfang über pfiffige Menüs für wenig Geld, blitzschnell gezauberte oder festliche bis hin zu edlen Gourmet-Menüs - Dieses Buch bietet tolle Vorschläge für viele Anlässe. Mithilfe von Einkaufslisten und Zeitplänen zaubern Sie das komplette Menü punktgenau auf den Tisch und die passenden Getränke- und Deko-Tipps sorgen für eine rundum gelungene Einladung!
Aktualisiert: 2021-02-26
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Kochen & Genießen Neue Ofen-Hits
kochen & genießen Ohne Fleisch genießen
Bücher von KOCHEN & GENIESSEN
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Unser Repertoire umfasst Bücher von
- Kochen & Küche
- Kochen und Küche
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- Kochen, M.
- Kochen, Michael M.
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- Kochenburger, Brigitte
- Kochenburger, Brigitte E.
- Kochenburger, Thomas
- Kochendörfer, Albert
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