Deutsch? Undurchschaubar, willkürlich, verwirrend, chaotisch! »Kaufen kaufte, aber laufen lief. Das Futter, der Kutter, die Butter und der Korpus, die Korpus, das Korpus. Wegen dem und wegen des.« Nicht umsonst heißt es im Volksmund: Deutsche Sprache, schwere Sprache. Der Dreiteiler „Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache“ erzählt eine andere Geschichte und nimmt die Leser mit auf einen kurzweiligen wie unterhaltsamen Ausflug in die deutsche Sprache, auf dem sie erfahren, woher die Grammatik eigentlich kommt, wofür man sie braucht, warum sie manchmal chaotisch wirkt oder was sie bewirken und auch nicht bewirken kann – und auf dem so manche Überraschung wartet.
In Teil 1 der Reihe wird der Frage nachgegangen, warum die deutsche Sprache als schwer und schwierig gilt und ob sie wirklich schwer und schwierig ist. Wenn es x Wortarten gibt, machen dann alle Ärger? Im zweiten Teil wird in den Tiefen der deutschen Sprache erkundet, warum die Grammatik so funktioniert, wie sie funktioniert und was passiert, wenn wir die Funktionen und das Funktionieren ignorieren. Auch im dritten Teil ist das Ignorieren ein wichtiger Aspekt und das in mehrfacher Hinsicht. Ignoriert die Sprache wirklich die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mit-menschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
Aktualisiert: 2023-06-06
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Deutsch? Undurchschaubar, willkürlich, verwirrend, chaotisch! »Kaufen kaufte, aber laufen lief. Das Futter, der Kutter, die Butter und der Korpus, die Korpus, das Korpus. Wegen dem und wegen des.« Nicht umsonst heißt es im Volksmund: Deutsche Sprache, schwere Sprache. Der Dreiteiler „Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache“ erzählt eine andere Geschichte und nimmt die Leser mit auf einen kurzweiligen wie unterhaltsamen Ausflug in die deutsche Sprache, auf dem sie erfahren, woher die Grammatik eigentlich kommt, wofür man sie braucht, warum sie manchmal chaotisch wirkt oder was sie bewirken und auch nicht bewirken kann – und auf dem so manche Überraschung wartet.
In Teil 1 der Reihe wird der Frage nachgegangen, warum die deutsche Sprache als schwer und schwierig gilt und ob sie wirklich schwer und schwierig ist. Wenn es x Wortarten gibt, machen dann alle Ärger? Im zweiten Teil wird in den Tiefen der deutschen Sprache erkundet, warum die Grammatik so funktioniert, wie sie funktioniert und was passiert, wenn wir die Funktionen und das Funktionieren ignorieren. Auch im dritten Teil ist das Ignorieren ein wichtiger Aspekt und das in mehrfacher Hinsicht. Ignoriert die Sprache wirklich die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mitmenschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
Aktualisiert: 2023-06-06
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Nachdem in Teil 1 der Buchreihe über ganz allgemein der Frage nachgegangen wird, ob die deutsche Sprache – die bekanntlich als schwer und schwierig gilt –, wirklich schwer und schwierig ist und im zweiten Teil etwas spezieller die Tiefen der Grammatik mit ihrem Funktionieren erkundet werden, steht in Teil 3 eine einzige konkrete Frage im Mittelpunkt: Ignoriert die Sprache die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mitmenschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
„Asterisk & Binnen I und die Suche nach der geschlechtergerechten Sprache“ bietet zuerst eine Übersicht zur festgefahrenen Sprachdebatte mit dem „Muss-sein“ der Gender-beauftragten und „Muss-nicht-sein“ der Sprachbewahrer, anschließend eine sachliche Überprüfung der Theorien zum Gendern und abschließend einen Ausblick mit Lösungsvorschlägen – einen aus so mancher Sicht sicherlich überraschenden – zum Beenden der meist emotional aufgeladenen und mittlerweile viele Mitmenschen nervenden Diskussion.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Die Beihefte zur Zeitschrift für romanische Philologie zählen zu den renommiertesten Fachpublikationen der Romanistik. Sie pflegen ein gesamtromanisches Profil, das neben den Nationalsprachen auch die weniger im Fokus stehenden romanischen Sprachen mit einschließt. In der Reihe erscheinen ausgewählte Monographien und Sammelbände zur Sprachwissenschaft in ihrer ganzen Breite, zur mediävistischen Literaturwissenschaft und zur Editionsphilologie.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Die Beihefte zur Zeitschrift für romanische Philologie zählen zu den renommiertesten Fachpublikationen der Romanistik. Sie pflegen ein gesamtromanisches Profil, das neben den Nationalsprachen auch die weniger im Fokus stehenden romanischen Sprachen mit einschließt. In der Reihe erscheinen ausgewählte Monographien und Sammelbände zur Sprachwissenschaft in ihrer ganzen Breite, zur mediävistischen Literaturwissenschaft und zur Editionsphilologie.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Das „Handbuch Französisch“ ist ein Novum in der deutschen Romanistik und Frankreichforschung. Erstmals werden die Gegenstandsbereiche der Sprach-, Kultur- und Literaturwissenschaften, die sich auf die französischsprachigen Länder und Regionen der Erde beziehen, in umfassender, enzyklopädischer Weise beschrieben. Unter Mitarbeit von 127 Fachspezialisten wird in 134 Artikeln der Kenntnisstand abgebildet, der gegenwärtig in den jeweils zuständigen Einzelwissenschaften erreicht worden ist. Das Handbuch wurde in 2. Auflage an zahlreichen Stellen präzisiert und ergänzt. Die bibliographischen Angaben und das Verzeichnis der Hilfsmittel wurden aktualisiert.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Jürg Altwegg,
Rainer Babel,
Gudrun Bachleitner-Held,
Christoph I. Barmeyer,
Cerstin Bauer-Funke,
Christine Bierbach,
Peter Blumenthal,
Hans Manfred Bock,
Annegret Bollée,
Petra Braselmann,
Peter Brockmeier,
Ulrich Detges,
Reinhard Dietrich,
Martina Drescher,
Winfried Engler,
Michael Erbe,
Walther Fekl,
Udo L. Figge,
Laurent Filliettaz,
Ulrich Fleischmann,
Andrea Grewe,
Stefan Groß,
Blanche-Noëlle Grunig,
Sabine Alice Grzonka,
Elisabeth Gülich,
Joseph Hanimann,
Roland Höhne,
Klaus Hölker,
Joseph Jurt,
Hartmut Kaelble,
Georg A. Kaiser,
Hartwig Kalverkämper,
Bernd Kielhöfer,
Adolf Kimmel,
Fritz Peter Kirsch,
Peter Klaus,
Peter Koch,
Ingo Kolboom,
Thomas Kotschi,
Herwig Krenn,
Friedrich von Krosigk,
Gerd Krumeich,
Brenda Laca,
Jürgen Lang,
Hiltrud Lautenbach,
Joachim Leeker,
Pierre Léon,
Maria Lieber,
Günther Liehr,
Bettina Lindorfer,
Hans-Joachim Lope,
Andreas Mahler,
Roberto Mann,
Stefan Martens,
Trudel Meisenburg,
Franz Joseph Meißner,
Helmut Meter,
Bernward Mindé,
Frank Ernst Müller,
Dirk Naguschewski,
Ingrid Neumann-Holzschuh,
Fritz Nies,
Wulf Oesterreicher,
Henning Oetjen,
Christina Ossenkop,
Robert Picht,
Hanspeter Plocher,
Olivier Podevins,
Astrid Poier-Bernhard,
Bernhard Pöll,
Edgar Radtke,
Edward Reichel,
Marcus Reinfried,
Diana de Rentiis,
János Riesz,
Dorothee Risse,
Elmar Schafroth,
Peter Scherfer,
Christian Schmitt,
Udo Schöning,
Nikolaus Schpak-Dolt,
Klaus-Henning Schroeder,
Angela Schrott,
Maria Selig,
Elisabeth Stark,
Achim Stein,
Marion Steinbach,
Hartmut Stenzel,
Sabine Strickrodt,
Marie Luise Syring,
Johannes Thiele,
Johannes Thomas,
Dieter Tiemann,
Jürgen Trabant,
Henrik Uterwedde,
Richard Waltereit,
Horst Weich,
Waltraud Weidenbusch,
Norbert Weinhold,
Ernst Weisenfeld,
Michael Werner,
Rudolf Windisch,
Scarlett Winter,
Heiner Wittmann,
Wichard Woyke,
Heinke Wunderlich,
Klaus Zimmermann,
Ekkehard Zöfgen,
Martina Zschocke
Deutsch? Undurchschaubar, willkürlich, verwirrend, chaotisch! »Kaufen kaufte, aber laufen lief. Das Futter, der Kutter, die Butter und der Korpus, die Korpus, das Korpus. Wegen dem und wegen des.« Nicht umsonst heißt es im Volksmund: Deutsche Sprache, schwere Sprache. Der Dreiteiler „Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache“ erzählt eine andere Geschichte und nimmt die Leser mit auf einen kurzweiligen wie unterhaltsamen Ausflug in die deutsche Sprache, auf dem sie erfahren, woher die Grammatik eigentlich kommt, wofür man sie braucht, warum sie manchmal chaotisch wirkt oder was sie bewirken und auch nicht bewirken kann – und auf dem so manche Überraschung wartet.
In Teil 1 der Reihe wird der Frage nachgegangen, warum die deutsche Sprache als schwer und schwierig gilt und ob sie wirklich schwer und schwierig ist. Wenn es x Wortarten gibt, machen dann alle Ärger? Im zweiten Teil wird in den Tiefen der deutschen Sprache erkundet, warum die Grammatik so funktioniert, wie sie funktioniert und was passiert, wenn wir die Funktionen und das Funktionieren ignorieren. Auch im dritten Teil ist das Ignorieren ein wichtiger Aspekt und das in mehrfacher Hinsicht. Ignoriert die Sprache wirklich die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mit-menschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
Aktualisiert: 2023-05-11
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Nachdem in Teil 1 der Buchreihe über ganz allgemein der Frage nachgegangen wird, ob die deutsche Sprache – die bekanntlich als schwer und schwierig gilt –, wirklich schwer und schwierig ist und im zweiten Teil etwas spezieller die Tiefen der Grammatik mit ihrem Funktionieren erkundet werden, steht in Teil 3 eine einzige konkrete Frage im Mittelpunkt: Ignoriert die Sprache die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mitmenschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
„Asterisk & Binnen I und die Suche nach der geschlechtergerechten Sprache“ bietet zuerst eine Übersicht zur festgefahrenen Sprachdebatte mit dem „Muss-sein“ der Gender-beauftragten und „Muss-nicht-sein“ der Sprachbewahrer, anschließend eine sachliche Überprüfung der Theorien zum Gendern und abschließend einen Ausblick mit Lösungsvorschlägen – einen aus so mancher Sicht sicherlich überraschenden – zum Beenden der meist emotional aufgeladenen und mittlerweile viele Mitmenschen nervenden Diskussion.
Aktualisiert: 2023-05-08
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Deutsch? Undurchschaubar, willkürlich, verwirrend, chaotisch! »Kaufen kaufte, aber laufen lief. Das Futter, der Kutter, die Butter und der Korpus, die Korpus, das Korpus. Wegen dem und wegen des.« Nicht umsonst heißt es im Volksmund: Deutsche Sprache, schwere Sprache. Der Dreiteiler „Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache“ erzählt eine andere Geschichte und nimmt die Leser mit auf einen kurzweiligen wie unterhaltsamen Ausflug in die deutsche Sprache, auf dem sie erfahren, woher die Grammatik eigentlich kommt, wofür man sie braucht, warum sie manchmal chaotisch wirkt oder was sie bewirken und auch nicht bewirken kann – und auf dem so manche Überraschung wartet.
In Teil 1 der Reihe wird der Frage nachgegangen, warum die deutsche Sprache als schwer und schwierig gilt und ob sie wirklich schwer und schwierig ist. Wenn es x Wortarten gibt, machen dann alle Ärger? Im zweiten Teil wird in den Tiefen der deutschen Sprache erkundet, warum die Grammatik so funktioniert, wie sie funktioniert und was passiert, wenn wir die Funktionen und das Funktionieren ignorieren. Auch im dritten Teil ist das Ignorieren ein wichtiger Aspekt und das in mehrfacher Hinsicht. Ignoriert die Sprache wirklich die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mitmenschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
Aktualisiert: 2023-05-08
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Nachdem in Teil 1 der Buchreihe über ganz allgemein der Frage nachgegangen wird, ob die deutsche Sprache – die bekanntlich als schwer und schwierig gilt –, wirklich schwer und schwierig ist und im zweiten Teil etwas spezieller die Tiefen der Grammatik mit ihrem Funktionieren erkundet werden, steht in Teil 3 eine einzige konkrete Frage im Mittelpunkt: Ignoriert die Sprache die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mitmenschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
„Asterisk & Binnen I und die Suche nach der geschlechtergerechten Sprache“ bietet zuerst eine Übersicht zur festgefahrenen Sprachdebatte mit dem „Muss-sein“ der Gender-beauftragten und „Muss-nicht-sein“ der Sprachbewahrer, anschließend eine sachliche Überprüfung der Theorien zum Gendern und abschließend einen Ausblick mit Lösungsvorschlägen – einen aus so mancher Sicht sicherlich überraschenden – zum Beenden der meist emotional aufgeladenen und mittlerweile viele Mitmenschen nervenden Diskussion.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Deutsch? Undurchschaubar, willkürlich, verwirrend, chaotisch! »Kaufen kaufte, aber laufen lief. Das Futter, der Kutter, die Butter und der Korpus, die Korpus, das Korpus. Wegen dem und wegen des.« Nicht umsonst heißt es im Volksmund: Deutsche Sprache, schwere Sprache. Der Dreiteiler „Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache“ erzählt eine andere Geschichte und nimmt die Leser mit auf einen kurzweiligen wie unterhaltsamen Ausflug in die deutsche Sprache, auf dem sie erfahren, woher die Grammatik eigentlich kommt, wofür man sie braucht, warum sie manchmal chaotisch wirkt oder was sie bewirken und auch nicht bewirken kann – und auf dem so manche Überraschung wartet.
In Teil 1 der Reihe wird der Frage nachgegangen, warum die deutsche Sprache als schwer und schwierig gilt und ob sie wirklich schwer und schwierig ist. Wenn es x Wortarten gibt, machen dann alle Ärger? Im zweiten Teil wird in den Tiefen der deutschen Sprache erkundet, warum die Grammatik so funktioniert, wie sie funktioniert und was passiert, wenn wir die Funktionen und das Funktionieren ignorieren. Auch im dritten Teil ist das Ignorieren ein wichtiger Aspekt und das in mehrfacher Hinsicht. Ignoriert die Sprache wirklich die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mit-menschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
Aktualisiert: 2023-03-23
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Deutsch? Undurchschaubar, willkürlich, verwirrend, chaotisch! »Kaufen kaufte, aber laufen lief. Das Futter, der Kutter, die Butter und der Korpus, die Korpus, das Korpus. Wegen dem und wegen des.« Nicht umsonst heißt es im Volksmund: Deutsche Sprache, schwere Sprache. Der Dreiteiler „Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache“ erzählt eine andere Geschichte und nimmt die Leser mit auf einen kurzweiligen wie unterhaltsamen Ausflug in die deutsche Sprache, auf dem sie erfahren, woher die Grammatik eigentlich kommt, wofür man sie braucht, warum sie manchmal chaotisch wirkt oder was sie bewirken und auch nicht bewirken kann – und auf dem so manche Überraschung wartet.
In Teil 1 der Reihe wird der Frage nachgegangen, warum die deutsche Sprache als schwer und schwierig gilt und ob sie wirklich schwer und schwierig ist. Wenn es x Wortarten gibt, machen dann alle Ärger? Im zweiten Teil wird in den Tiefen der deutschen Sprache erkundet, warum die Grammatik so funktioniert, wie sie funktioniert und was passiert, wenn wir die Funktionen und das Funktionieren ignorieren. Auch im dritten Teil ist das Ignorieren ein wichtiger Aspekt und das in mehrfacher Hinsicht. Ignoriert die Sprache wirklich die Geschlechter einiger Mitmenschen oder ignorieren einige Mitmenschen bei den Geschlechtern die Grammatik der Sprache?
Aktualisiert: 2023-03-23
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Die Fibel enthält die wichtigsten Grundlagen zur Unternehmenskommunikation und bietet einen leicht verständlichen Einblick in die internen und externen Maßnahmen und Aktivitäten, die ein Unternehmen heutzutage unternehmen muss, um erfolgreich Image, Reputation und Vertrauen aufzubauen, zu erhalten oder zu verbessern. Nicht vergessen werden die Unterschiede und Synergien zwischen Öffentlichkeitsarbeit und Marketing sowie Klassischen und Neuen Medien nebst den Handlungsmustern und Handlungszwängen von Journalisten, Bloggern und Influencern. Mit Übersichten zur Krisenkommunikation und kommunalen Öffentlichkeitsarbeit werden zudem zwei besondere und eigene Bereiche beleuchtet, ohne sich zu sehr in den Tiefen der Materie zu verlieren.
Aktualisiert: 2023-04-12
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Höllisch heiß, teuflisch schwarz und lieblich süß.
Seit seiner Entdeckung mögen sich im Wandel der Zeit Zubereitungstechniken und Röstverfahren verändert haben, die Leidenschaft für Kaffee aber ist über Jahrhunderte hinweg gleich geblieben. Doch wie wird aus einem „Kaffee trinken” ein „Kaffee genießen”?
Ob Sie sich Ihren Kaffee nur schmecken lassen oder einen Tanz um jede Kaffeebohne veranstalten, dieses Buch ist Ihr unterhaltsamer und informativer Begleiter auf dem Weg zum perfekten Kaffeegenuss mit dem notwendigen Hintergrundwissen sowie vielen Tipps und Tricks aus der wunderbaren Welt des Kaffees.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Deutsche Sprache, schwere Sprache. So heißt es im Volksmund und geschuldet soll das der verzwickten Grammatik mit ihren willkürlichen und undurchschaubaren Regeln sein. Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache erzählt eine andere Geschichte: Nicht die deutsche Sprache ist kompliziert und schwierig, sondern ihre Darstellung und Vermittlung. Immer mehr Regelungen sollen auf der Suche nach richtigen und falschen Formen die Sprache und ihre Grammatik abbilden, wie sie ist, doch einzig falsch sind viel zu oft nur die Vorschriften.
Warum also wandert ein Wanderfalke, wenn er doch fliegen kann? Auf einem kurzweiligen Ausflug in die deutsche Sprache erfahren die Leser - die freilich keine Germanistik studiert haben müssen -, woher die deutsche Sprache kommt, warum sie manchmal chaotisch wirkt und wie sie wirklich funktioniert.
Aktualisiert: 2023-03-15
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Deutsche Sprache, schwere Sprache. So heißt es im Volksmund und geschuldet soll das der verzwickten Grammatik mit ihren willkürlichen und undurchschaubaren Regeln sein. Die vergessene Leichtigkeit der deutschen Sprache erzählt eine andere Geschichte: Nicht die deutsche Sprache ist kompliziert und schwierig, sondern ihre Darstellung und Vermittlung. Immer mehr Regelungen sollen auf der Suche nach richtigen und falschen Formen die Sprache und ihre Grammatik abbilden, wie sie ist, doch einzig falsch sind viel zu oft nur die Vorschriften.
Warum also wandert ein Wanderfalke, wenn er doch fliegen kann? Auf einem kurzweiligen Ausflug in die deutsche Sprache erfahren die Leser - die freilich keine Germanistik studiert haben müssen -, woher die deutsche Sprache kommt, warum sie manchmal chaotisch wirkt und wie sie wirklich funktioniert.
Aktualisiert: 2023-03-15
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Das Wissen um den Ausweg aus dem menschlichen Leid ist fast völlig verloren gegangen, obwohl es in Form der Weisheitsschriften aller Völker vor aller Augen liegt. Die Stationen dieses Buches zeigen den Weg aus dem individuellen Leid auf, aus jedem. Die sogenannte Goldene Regel besagt, dass ich mit einem beliebigen anderen Menschen so umgehen soll, wie ich möchte, dass er mit mir umgeht. Ein solches Ideal erscheint sowohl irreal als auch unglaubwürdig. Vielmehr haben sich so gut wie alle Menschen vom archaischen Prinzip „Auge um Auge“ nicht einen Millimeter entfernt. Einer der Gründe ist die verbreitete Unklarheit über die eigene eigentliche Identität, genauer, über die beiden Identitäten. Der Dichterfürst deutet die Voraussetzung für die Herauslösung aus dem persönlichen Leid wie folgt an: „Von der Gewalt, die alle bindet, befreit der (!) Mensch sich, der sich überwindet“ (Goethe: Die Geheimnisse). Der spirituelle Weg ist an seinen Früchten zu erkennen. Die Inhalte dieses Buches – weit entfernt von jeder kirchlichen Phrasendrescherei – zeigen, wie handfest und praktisch begehbar der individuelle Ausweg aussieht. Sie sind nichts für zartbesaitete Naturen, denn sie stellen so ziemlich alles prinzipiell in Frage, was heute als grundlegendes Lebensverständnis und gefestigte Weltsicht gilt. Nicht umsonst betonen die geistigen Zeugnisse aller Kulturen, dass eine grundsätzliche Umkehr im Bewusstsein der Menschen erforderlich ist – diese Notwendigkeit zeichnet sich bei der nahenden Klimakatastrophe ja schon ab –, um das Leid aus ihrem Leben zu verbannen.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Der Journalist Jürgen Lang ist Mitte 40, als ihm sein Körper durch immer stärker werdende Schmerzen und Einschränkungen der Bewegung mitteilt, dass etwas nicht stimmt. Ein halbes Jahr dauert es, bis der Verursacher gefunden wird: eine glutenbedingte Autoimmunerkrankung – eine Zöliakie. Das Essen und Trinken von Lebensmitteln, die Gluten enthalten – das schädliche Gluten kommt unter anderem in Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor – hat die Gesundheit beeinträchtigt.
Da es gegen die Zöliakie keine Medikamente gibt, führt der einzige Weg zurück in ein symptom- und beschwerdefreies Leben über eine strikt einzuhaltende lebenslange glutenfreie Diät, bei der alle Lebensmittel aus und mit einem glutenhaltigen Getreide konsequent zu meiden sind. Den Weg zu nehmen, ist durchaus anspruchsvoll, da zum einen nicht nur die Ernährung um-, sondern auch die Teilnahme am gesellschaftlichen Leben auf den Kopf gestellt wird und zum anderen glutenfreie Lebensmittel nicht frei von Gluten sein müssen.
Doch wie viel Gluten steckt in welchem Lebensmittel? Wie kann ich Gluten in einer Speise oder einem Getränk entdecken? Wo kann ich noch essen gehen? Was muss ich tun, um nicht ausgegrenzt zu werden oder mich ausgegrenzt zu fühlen? Jürgen Lang erzählt in seinem Selbsthilferatgeber für Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität von seinem Weg in das Leben ohne Gluten, klärt über die Wirkung von Gluten und das Funktionieren der glutenfreien Diät auf und verrät Tipps, wie es sich ohne Einbußen bei der Lebensqualität gut sicher glutenfrei leben lässt.
Aktualisiert: 2021-11-01
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Der Journalist Jürgen Lang ist Mitte 40, als ihm sein Körper durch immer stärker werdende Schmerzen und Einschränkungen der Bewegung mitteilt, dass etwas nicht stimmt. Ein halbes Jahr dauert es, bis der Verursacher gefunden wird: eine glutenbedingte Autoimmunerkrankung – eine Zöliakie. Das Essen und Trinken von Lebensmitteln, die Gluten enthalten – das schädliche Gluten kommt unter anderem in Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor – hat die Gesundheit beeinträchtigt.
Da es gegen die Zöliakie keine Medikamente gibt, führt der einzige Weg zurück in ein symptom- und beschwerdefreies Leben über eine strikt einzuhaltende lebenslange glutenfreie Diät, bei der alle Lebensmittel aus und mit einem glutenhaltigen Getreide konsequent zu meiden sind. Den Weg zu nehmen, ist durchaus anspruchsvoll, da zum einen nicht nur die Ernährung um-, sondern auch die Teilnahme am gesellschaftlichen Leben auf den Kopf gestellt wird und zum anderen glutenfreie Lebensmittel nicht frei von Gluten sein müssen.
Doch wie viel Gluten steckt in welchem Lebensmittel? Wie kann ich Gluten in einer Speise oder einem Getränk entdecken? Wo kann ich noch essen gehen? Was muss ich tun, um nicht ausgegrenzt zu werden oder mich ausgegrenzt zu fühlen? Jürgen Lang erzählt in seinem Selbsthilferatgeber für Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität von seinem Weg in das Leben ohne Gluten, klärt über die Wirkung von Gluten und das Funktionieren der glutenfreien Diät auf und verrät Tipps, wie es sich ohne Einbußen bei der Lebensqualität gut sicher glutenfrei leben lässt.
Aktualisiert: 2021-11-01
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Aktualisiert: 2021-07-01
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