Deutsches Auswandererhaus, Atlanticum, Havenwelten Bremerhaven, Zoo am Meer, Schaufenster Fischereihafen, Deutsches Schiffahrtsmuseum uvm. – die Stadt an der Wesermündung hat ihr Image gehörig aufpoliert …
Wer Bremerhaven sagt, meint Sehnsucht: Das Meer gibt den Rhythmus in der Stadt an der Unterweser vor. Kreuzfahrtschiffe aus aller Welt legen hier an, Gäste aus Australien und Nordamerika forschen im Deutschen Auswandererhaus auf der Suche nach den europäischen Wurzeln ihrer Vorfahren, am Fluss wächst Europas größte und modernste Containerkaje und in der Luft liegt ein Duft nach Meer und Fernweh. Der kompakte Reiseführer führt auch in die kleine, aber bemerkenswerte Kunst- und Kulturszene der Stadt und serviert dem Leser nicht nur im Schaufenster Fischereihafen kulinarische und andere Ausflugsziele.
Aktualisiert: 2023-05-12
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Was Bremen an Sehenswertem zu bieten hat, präsentiert dieser handliche und reich bebilderte Kompakt-Reiseführer in einem übersichtlichen Layout. Auf fünf Rundgängen durch die Innenstadt lernt der Leser Bremens gute Stube mit Dom, Rathaus und Roland kennen, bummelt durch die Böttcherstraße bis zur Weser und durch das Schnoorviertel. Der Weg vorbei an der Kunsthalle und dem Goethe-Theater präsentiert Bremens neue Kulturmeile und macht mit dem Ambiente im Viertel vertraut. Eine Fahrradtour durch die neue »Überseestadt« rundet das Tourenprogramm ab; weitere Ausflüge führen in die Künstlerdörfer Worpswede und Fischerhude sowie nach Bremerhaven.
Der ausführliche Anhang »Bremen kompakt« empfiehlt stadtteilbezogen Unterkünfte, Kneipen und Restaurants und gibt Tipps für Kunst, Kultur und Feste.
Aktualisiert: 2020-07-24
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'Bremen kocht' ist ein modernes Kochbuch, das traditionelle und zeitgenössische Rezepte der Region vorstellt und auch jungen Leuten Lust auf kulinarische Ausflüge in den Norden Deutschlands macht. Von Aalfrikassee über Heißwecken oder Fliederbeersuppe mit Klütjen bis hin zu Pumpernickelpudding oder Rehhagels Spargelspitzen - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Alle Rezepte sind übersichtlich beschrieben und leicht nachzukochen. Begleitende Texte, z.B. zu den historischen Wurzeln bremischer Küche, zu vergessenen Fischspezialitäten oder zu Kohl-und Pinkel-Geschichten, machen dieses Kochbuch darüber hinaus zu einem vergnüglich-informativen Lesebuch für alle Fans der norddeutschen Küche.
Die vorliegende Rezeptesammlung versucht den unterschiedlichen Wurzeln der 'Bremer Küche' nachzuspüren. Denn in Bremens Kochtöpfen finden sich historische Spuren einer reichen Hansestadt, kombiniert mit bäuerlich-friesischen und niedersächsischen Traditionen - Elemente, die die regionalen Küchen des Hanseraums miteinander verbinden.
Christiane Gartner, Kulturmanagerin im Bremer Westen, hat gemeinsam mit dem Küchenleiter von 'Himmel und Erde' Gerhard Reitzner und Lutz Liffers alte Rezeptsammlungen durchstöbert, handgeschriebene Kochbücher gewälzt und mit zahlreichen Fachleuten gesprochen, um dieses bremische Kochbuch zusammenzustellen.
Aktualisiert: 2020-07-24
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Deutsches Auswandererhaus, Atlanticum, Havenwelten Bremerhaven, Zoo am Meer, Schaufenster Fischereihafen, Deutsches Schiffahrtsmuseum uvm. – die Stadt an der Wesermündung hat ihr Image gehörig aufpoliert …
Wer Bremerhaven sagt, meint Sehnsucht: Das Meer gibt den Rhythmus in der Stadt an der Unterweser vor. Kreuzfahrtschiffe aus aller Welt legen hier an, Gäste aus Australien und Nordamerika forschen im Deutschen Auswandererhaus auf der Suche nach den europäischen Wurzeln ihrer Vorfahren, am Fluss wächst Europas größte und modernste Containerkaje und in der Luft liegt ein Duft nach Meer und Fernweh. Der kompakte Reiseführer führt auch in die kleine, aber bemerkenswerte Kunst- und Kulturszene der Stadt und serviert dem Leser nicht nur im Schaufenster Fischereihafen kulinarische und andere Ausflugsziele.
Aktualisiert: 2023-04-26
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