Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
Carmen Chasovschi,
Thomas Corinth,
Andreas Deuber,
Dianelys Duarte Mazquirán,
Tobias Ehlen,
Jochen Eisentraut,
Wolfgang Feldner,
Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
Walter Freyer,
Marco A. Gardini,
Stephan Geisler,
Rainer Hartmann,
Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
Germann Jossé,
Felix M. Kempf,
Conny Mayer-Bonde,
Gabriele Mielke,
Svenja-Maria Mintert,
Lukas Mittelbach,
Markus Pillmayer,
Hans Rück,
David Ruetz,
Manuel Sand,
Knut Scherhag,
Nicolai Scherle,
Markus Schreyer,
Aline Schröder,
Jan Specht,
Carolin Steinhauser,
Matthias Straub,
Jörg Tittnack,
Christian Werner,
Stefanie Wilczek,
Nicola Zech,
Anita Zehrer
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
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Autor:
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Ulrike Fergen,
Robert E. Frash jr,
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Marco A. Gardini,
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Stefanie Haselwanter,
Marcus Herntrei,
Kerstin Heuwinkel,
Norbert Hörburger,
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Hans Rück,
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Manuel Sand,
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-06-24
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Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
Hartwig Bohne,
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Ulrike Fergen,
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Marcus Herntrei,
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Die Planung in Unternehmen stellt die Leitung bisweilen vor komplexe Probleme und wirft immer
wieder konkrete Fragestellungen auf.
Dieser Titel der beliebten Reihe „Kompendium der praktischen Betriebswirtschaftslehre“ macht Sie mit dem komplexen Bereich der Unternehmensplanung vertraut. Ausgehend von den Grundlagen der Planung und ihren Aufgaben, Arten, eingesetzten Instrumenten und Entscheidungshilfen werden die Umwelt- und Unternehmensanalyse, der Aufbau und Ablauf der Unternehmensplanung sowie die
wichtigsten Teilbereiche der Planung behandelt.
Ein umfassender Übungsteil im Buch, sowie ein Online-Training helfen dabei, das Gelernte zu festigen und bilden eine solide Basis zur Prüfungsvorbereitung.
Aktualisiert: 2022-04-07
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Das Themenfeld der Unternehmensplanung ist komplex. Dieser Buchtitel der bewährten Buchreihe „Kompendium der praktischen Betriebswirtschaftslehre“ bietet mit einer sehr gut verständlichen Einführung aktuelles und fundiertes Wissen. Damit erhalten Studierende und Absolventen in Weiterbildungskursen eine zuverlässige Prüfungsvorbereitung, die durch ein Online-Training gefestigt wird.
Inhaltsverzeichnis:
A. Grundlagen
B. Vorbereitung der Planung
C. Strategische Planung
D. Operative Planung
E. Planersiche Sonderbereiche
Aktualisiert: 2022-11-15
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Die Theorie und Praxis moderner Unternehmensführung – aktuell, fundiert und leicht verständlich dargestellt.
Komplexe Märkte, Internationalisierung, zunehmender Konkurrenzdruck und der stetige technische Wandel stellen heute höchste Anforderungen an die Leitung von Unternehmen. In systematischer Form erläutern die Autoren die wesentlichen Ansätze und Merkmale moderner Unternehmensführung aus aufgaben-, personen-, struktur- und prozessbezogener Sicht. Neben dem Systemansatz der Führung, der die verschiedenen Elemente auf einen gemeinsam zu erzielenden Erfolg ausrichtet, rücken in der aktualisierten Neuauflage dieses Standardwerks auch Start-ups und die Herausforderungen der Digitalisierung verstärkt in den Vordergrund.
80 Kontrollfragen pro Kapitel unterstützen Sie dabei, Ihren Wissensstand zu kontrollieren und zu vertiefen. Ein separater Übungsteil mit 80 Übungen hilft, das Erlernte in die Praxis umzusetzen. Ein umfangreiches Stichwortverzeichnis mit rund 1.400 Stichworten rundet das Buch ab und ermöglicht einen schnellen Zugriff auf benötigte Informationen.
Inhaltsverzeichnis:
Grundlagen (Unternehmensführung, Führungsansätze, Führungsmodelle, Nationales und internationales Wirtschaftsrecht).
Aufgabenbezogene Unternehmensführung.
Personenbezogene Unternehmensführung.
-Strukturbezogene Unternehmensführung.
-Prozessbezogene Unternehmensführung.
-Übungsteil mit anschließenden (Muster)Lösungen.
Aktualisiert: 2021-03-12
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Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Aktualisiert: 2023-04-24
Autor:
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Svenja-Maria Mintert,
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Aktualisiert: 2023-04-24
Autor:
Marc Aeberhard,
Heike Bähre,
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