Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Lebensmittelrecht: alle wichtigen Zutaten.
Der große Standardkommentar zum Lebensmittelrecht
der bewährte Kommentar von Zipfel/Rathke bringt zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Praxis:
+eine systematische Darstellung der Grundlagen des Lebensmittelrechts
+die Kommentierung der für die Praxis wichtigen Vorschriften des Lebensmittelrechts
+alle wichtigen Gesetzestexte.
Die beigefügte CD-ROM enthält weitere europäische Verordnungen sowie die Gesetzestexte zum Futtermittelrecht.
Eine große Hilfe
für Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwälte, Richter, Behörden und Gutachter.
Aktuell und vollständig
Die umfassende Überarbeitung der Kommentierung des LFGB ist nun abgeschlossen. Aktualisiert wurde die Kommentierung der Verordnung (EG) 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, die Kommentierung der Nährwert-Kennzeichnungsverordnung sowie die Kommentierung der Aromenverordnung. Zudem wurden die Vorschriften im Textteil des Werkes durchgängig auf den neuesten Stand gebracht.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
Werner Altkofer,
Christian Ballke,
Hildegard Bauer-Aymanns,
Claudia Bauer-Christoph,
Birgit Bienzle,
Christina Blachnik,
Thomas Boch,
Sabine Brauckhoff,
Beatrix Brinkmann,
Matthias Busch,
Christian Busse,
Volker Charné,
Gerhard Dannecker,
Mark Delewski,
Danja Domeier,
Hans-Peter Dorau,
Manfred Edelhäuser,
Frerk Feldhusen,
Martin Feuerbach,
Britta Geiger,
Kerstin Germerodt,
Thomas Gerstmann,
Andreas Grabitz,
Ute Gramm,
Andreas Grimm,
Friedrich Gründig,
Anke Günzel,
Manon Haccius,
Andreas Hahn,
Jürgen Hahn,
Steffen Halank,
Susanne Hanewinkel-Meshkini,
Thomas Heinicke,
Gert Hohmann,
Martin Holle,
Matthias Horst,
Rafiqul Islam,
Klaus-Dieter Jany,
Daniel Kern,
Gabriele Kiera,
Heinz-Joachim Kopp,
Jörg Kramer,
Eva Lassek,
Stephan Ludwig,
Manuela Mahler,
Andreas Meisterernst,
Bettina Muermann,
Felix Ortgies,
Michael Pflaum,
Kurt-Dietrich Rathke,
Esther Roffael,
Winfried Ruge,
Hanspeter Schmidt,
Olaf Sosnitza,
Alice Stelz,
Rudolf Streinz,
Tobias Teufer,
Petra Unland,
Rochus Wallau,
Cornelia Walther,
Gabriele Werner,
Robert Wittner,
Klaus-Peter Zipfel,
Walter Zipfel
Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Lebensmittelrecht: alle wichtigen Zutaten.
Der große Standardkommentar zum Lebensmittelrecht
der bewährte Kommentar von Zipfel/Rathke bringt zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Praxis:
+eine systematische Darstellung der Grundlagen des Lebensmittelrechts
+die Kommentierung der für die Praxis wichtigen Vorschriften des Lebensmittelrechts
+alle wichtigen Gesetzestexte.
Die beigefügte CD-ROM enthält weitere europäische Verordnungen sowie die Gesetzestexte zum Futtermittelrecht.
Eine große Hilfe
für Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwälte, Richter, Behörden und Gutachter.
Aktuell und vollständig
Die umfassende Überarbeitung der Kommentierung des LFGB ist nun abgeschlossen. Aktualisiert wurde die Kommentierung der Verordnung (EG) 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, die Kommentierung der Nährwert-Kennzeichnungsverordnung sowie die Kommentierung der Aromenverordnung. Zudem wurden die Vorschriften im Textteil des Werkes durchgängig auf den neuesten Stand gebracht.
Aktualisiert: 2023-05-15
Autor:
Werner Altkofer,
Christian Ballke,
Hildegard Bauer-Aymanns,
Claudia Bauer-Christoph,
Birgit Bienzle,
Christina Blachnik,
Thomas Boch,
Sabine Brauckhoff,
Beatrix Brinkmann,
Matthias Busch,
Christian Busse,
Volker Charné,
Gerhard Dannecker,
Mark Delewski,
Danja Domeier,
Hans-Peter Dorau,
Manfred Edelhäuser,
Frerk Feldhusen,
Martin Feuerbach,
Britta Geiger,
Kerstin Germerodt,
Thomas Gerstmann,
Andreas Grabitz,
Ute Gramm,
Andreas Grimm,
Friedrich Gründig,
Anke Günzel,
Manon Haccius,
Andreas Hahn,
Jürgen Hahn,
Steffen Halank,
Susanne Hanewinkel-Meshkini,
Thomas Heinicke,
Gert Hohmann,
Martin Holle,
Matthias Horst,
Rafiqul Islam,
Klaus-Dieter Jany,
Daniel Kern,
Gabriele Kiera,
Heinz-Joachim Kopp,
Jörg Kramer,
Eva Lassek,
Stephan Ludwig,
Manuela Mahler,
Andreas Meisterernst,
Bettina Muermann,
Felix Ortgies,
Michael Pflaum,
Kurt-Dietrich Rathke,
Esther Roffael,
Winfried Ruge,
Hanspeter Schmidt,
Olaf Sosnitza,
Alice Stelz,
Rudolf Streinz,
Tobias Teufer,
Petra Unland,
Rochus Wallau,
Cornelia Walther,
Gabriele Werner,
Robert Wittner,
Klaus-Peter Zipfel,
Walter Zipfel
Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Lebensmittelrecht: alle wichtigen Zutaten.
Der große Standardkommentar zum Lebensmittelrecht
der bewährte Kommentar von Zipfel/Rathke bringt zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Praxis:
+eine systematische Darstellung der Grundlagen des Lebensmittelrechts
+die Kommentierung der für die Praxis wichtigen Vorschriften des Lebensmittelrechts
+alle wichtigen Gesetzestexte.
Die beigefügte CD-ROM enthält weitere europäische Verordnungen sowie die Gesetzestexte zum Futtermittelrecht.
Eine große Hilfe
für Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwälte, Richter, Behörden und Gutachter.
Aktuell und vollständig
Die umfassende Überarbeitung der Kommentierung des LFGB ist nun abgeschlossen. Aktualisiert wurde die Kommentierung der Verordnung (EG) 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, die Kommentierung der Nährwert-Kennzeichnungsverordnung sowie die Kommentierung der Aromenverordnung. Zudem wurden die Vorschriften im Textteil des Werkes durchgängig auf den neuesten Stand gebracht.
Aktualisiert: 2023-05-13
Autor:
Werner Altkofer,
Christian Ballke,
Hildegard Bauer-Aymanns,
Claudia Bauer-Christoph,
Birgit Bienzle,
Christina Blachnik,
Thomas Boch,
Sabine Brauckhoff,
Beatrix Brinkmann,
Matthias Busch,
Christian Busse,
Volker Charné,
Gerhard Dannecker,
Mark Delewski,
Danja Domeier,
Hans-Peter Dorau,
Manfred Edelhäuser,
Frerk Feldhusen,
Martin Feuerbach,
Britta Geiger,
Kerstin Germerodt,
Thomas Gerstmann,
Andreas Grabitz,
Ute Gramm,
Andreas Grimm,
Friedrich Gründig,
Anke Günzel,
Manon Haccius,
Andreas Hahn,
Jürgen Hahn,
Steffen Halank,
Susanne Hanewinkel-Meshkini,
Thomas Heinicke,
Gert Hohmann,
Martin Holle,
Matthias Horst,
Rafiqul Islam,
Klaus-Dieter Jany,
Daniel Kern,
Gabriele Kiera,
Heinz-Joachim Kopp,
Jörg Kramer,
Eva Lassek,
Stephan Ludwig,
Manuela Mahler,
Andreas Meisterernst,
Bettina Muermann,
Michael Pflaum,
Kurt-Dietrich Rathke,
Esther Roffael,
Winfried Ruge,
Hanspeter Schmidt,
Olaf Sosnitza,
Alice Stelz,
Rudolf Streinz,
Tobias Teufer,
Petra Unland,
Rochus Wallau,
Cornelia Walther,
Gabriele Werner,
Robert Wittner,
Klaus-Peter Zipfel,
Walter Zipfel
Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Lebensmittelrecht: alle wichtigen Zutaten.
Der große Standardkommentar zum Lebensmittelrecht
der bewährte Kommentar von Zipfel/Rathke bringt zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Praxis:
+eine systematische Darstellung der Grundlagen des Lebensmittelrechts
+die Kommentierung der für die Praxis wichtigen Vorschriften des Lebensmittelrechts
+alle wichtigen Gesetzestexte.
Die beigefügte CD-ROM enthält weitere europäische Verordnungen sowie die Gesetzestexte zum Futtermittelrecht.
Eine große Hilfe
für Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwälte, Richter, Behörden und Gutachter.
Aktuell und vollständig
Die umfassende Überarbeitung der Kommentierung des LFGB ist nun abgeschlossen. Aktualisiert wurde die Kommentierung der Verordnung (EG) 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, die Kommentierung der Nährwert-Kennzeichnungsverordnung sowie die Kommentierung der Aromenverordnung. Zudem wurden die Vorschriften im Textteil des Werkes durchgängig auf den neuesten Stand gebracht.
Aktualisiert: 2023-05-05
Autor:
Werner Altkofer,
Christian Ballke,
Hildegard Bauer-Aymanns,
Claudia Bauer-Christoph,
Birgit Bienzle,
Christina Blachnik,
Thomas Boch,
Sabine Brauckhoff,
Beatrix Brinkmann,
Matthias Busch,
Christian Busse,
Volker Charné,
Gerhard Dannecker,
Mark Delewski,
Danja Domeier,
Hans-Peter Dorau,
Manfred Edelhäuser,
Frerk Feldhusen,
Martin Feuerbach,
Britta Geiger,
Kerstin Germerodt,
Thomas Gerstmann,
Andreas Grabitz,
Ute Gramm,
Andreas Grimm,
Friedrich Gründig,
Anke Günzel,
Manon Haccius,
Andreas Hahn,
Jürgen Hahn,
Steffen Halank,
Susanne Hanewinkel-Meshkini,
Thomas Heinicke,
Gert Hohmann,
Martin Holle,
Matthias Horst,
Rafiqul Islam,
Klaus-Dieter Jany,
Daniel Kern,
Gabriele Kiera,
Heinz-Joachim Kopp,
Jörg Kramer,
Eva Lassek,
Stephan Ludwig,
Manuela Mahler,
Andreas Meisterernst,
Bettina Muermann,
Michael Pflaum,
Kurt-Dietrich Rathke,
Esther Roffael,
Winfried Ruge,
Hanspeter Schmidt,
Olaf Sosnitza,
Alice Stelz,
Rudolf Streinz,
Tobias Teufer,
Petra Unland,
Rochus Wallau,
Cornelia Walther,
Gabriele Werner,
Robert Wittner,
Klaus-Peter Zipfel,
Walter Zipfel
Aktualisiert: 2023-02-22
Autor:
Dr. Robert Althage,
Uwe Brennecke,
Walter Bröckel,
Prof. Dr. Mechthild Busch-Stockfisch,
Dr. Eva Derndorfer,
Dr. Carmen Diaz-Amigo,
Werner Frey,
RA Peter LL.M. Groß,
Brigitte Grothe,
Dr. Markus Gruber,
Dr. Christine Hupfer,
Dr. Adolf Kler,
Dr. Norbert Kolb,
Erika Lorenzen,
Gerd Lösing,
Dr. Günter Matheis,
Norbert Meier,
Bettina Muermann,
Dr. Mareike Richter,
Ute Riedel,
Dr. Uwe-Jens Salzer,
Fred Siewek,
Dr. Werner Strych,
Hans-Ulrich Waiblinger,
Dr. Markus Weck,
Dr. Andreas Wehlau,
Prof. Dr. Mathias Wenzel,
Prof. Dr. Matthias Wüst,
Dr. Jutta Zagon
Aktualisiert: 2023-03-28
Autor:
Hans-Herbert Dörfner,
Marie Dubitsky,
Julia Gisewski,
Dietrich Gorny,
Hans Haendler,
Dr. Martin Ernst Haug,
Dr. Luciana Husfeld,
Thomas Janssen,
Heike F. Klein,
Peter Kuhnert,
Prof. Dr.-Ing. habil. Benno Kunz,
RA Peter Liesen,
Dr. Erich Lück,
Dr. Günter Matheis,
Bettina Muermann,
Dr. Ulrich P. Nehring,
Prof. Dr. Karl Joachim Netter,
Britta Neuß,
Dr. Bernhard Noll,
Gisbert Otterstätter,
Dr. Annette Rexroth,
Dr. Elisabeth Rossato,
Dr. Uwe-Jens Salzer,
Dr. Bernd Sumfleth,
Dr. Roland Vogel,
Prof. Dr. Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski,
Prof. Dr. Ludwig Wassermann,
Dr. Markus Weck,
RA Gernot Werner,
Dr. Robert Wittner
Aktualisiert: 2023-02-22
Autor:
Dr. Petra Alina Unland,
Dr. Clemens Comans,
Dr. Danja Domeier,
Dr. Torben Erbrath,
Dr. Ina Gerstberger,
RA Dr. Marcus Girnau,
Dr. Sabine Görgen,
RA Dr. Markus Grube,
Dr. Stefanie Hartwig,
Prof. Dr. Eberhard Haunhorst,
Prof. Dr. Martin Holle,
Dr. Matthias Keller,
RA Martin Kieffer,
Heiko Klages,
RA Peter Liesen,
Kornelia Matthes,
Bettina Muermann,
RA Dr. Carsten P. Oelrichs,
Dr. Martin Rieger,
Sascha Schigulski,
Hildegard Schöllmann,
Michael Warburg,
Dr. Markus Weck,
Michael Weidner,
Timo Weitzel,
RA Gernot Werner,
Prof. Gerd Weyland
Enthält alle für diese Berufsgruppe relevanten rechtlichen Vorschriften (Stand Frühjahr 2016).
Aktualisiert: 2023-04-04
> findR *
Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Lebensmittelrecht: alle wichtigen Zutaten.
Der große Standardkommentar zum Lebensmittelrecht
der bewährte Kommentar von Zipfel/Rathke bringt zugeschnitten auf die Bedürfnisse der Praxis:
+eine systematische Darstellung der Grundlagen des Lebensmittelrechts
+die Kommentierung der für die Praxis wichtigen Vorschriften des Lebensmittelrechts
+alle wichtigen Gesetzestexte.
Die beigefügte CD-ROM enthält weitere europäische Verordnungen sowie die Gesetzestexte zum Futtermittelrecht.
Eine große Hilfe
für Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwälte, Richter, Behörden und Gutachter.
Aktuell und vollständig
Die umfassende Überarbeitung der Kommentierung des LFGB ist nun abgeschlossen. Aktualisiert wurde die Kommentierung der Verordnung (EG) 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, die Kommentierung der Nährwert-Kennzeichnungsverordnung sowie die Kommentierung der Aromenverordnung. Zudem wurden die Vorschriften im Textteil des Werkes durchgängig auf den neuesten Stand gebracht.
Aktualisiert: 2023-04-04
Autor:
Werner Altkofer,
Christian Ballke,
Hildegard Bauer-Aymanns,
Claudia Bauer-Christoph,
Birgit Bienzle,
Christina Blachnik,
Thomas Boch,
Sabine Brauckhoff,
Beatrix Brinkmann,
Matthias Busch,
Christian Busse,
Volker Charné,
Gerhard Dannecker,
Mark Delewski,
Danja Domeier,
Hans-Peter Dorau,
Manfred Edelhäuser,
Frerk Feldhusen,
Martin Feuerbach,
Britta Geiger,
Kerstin Germerodt,
Thomas Gerstmann,
Andreas Grabitz,
Ute Gramm,
Andreas Grimm,
Friedrich Gründig,
Anke Günzel,
Manon Haccius,
Andreas Hahn,
Jürgen Hahn,
Steffen Halank,
Susanne Hanewinkel-Meshkini,
Thomas Heinicke,
Gert Hohmann,
Martin Holle,
Matthias Horst,
Rafiqul Islam,
Klaus-Dieter Jany,
Daniel Kern,
Gabriele Kiera,
Heinz-Joachim Kopp,
Jörg Kramer,
Eva Lassek,
Stephan Ludwig,
Manuela Mahler,
Andreas Meisterernst,
Bettina Muermann,
Michael Pflaum,
Kurt-Dietrich Rathke,
Esther Roffael,
Winfried Ruge,
Hanspeter Schmidt,
Olaf Sosnitza,
Alice Stelz,
Rudolf Streinz,
Tobias Teufer,
Petra Unland,
Rochus Wallau,
Cornelia Walther,
Gabriele Werner,
Robert Wittner,
Klaus-Peter Zipfel,
Walter Zipfel
Mit Inkrafttreten der EG-Aromen-Verordnung und der dazugehörigen Unionsliste hat sich das Aromenrecht in der EU grundlegend gewandelt.
- Doch was bedeutet dies für Hersteller und Verwender?
- Welche Übergangsfristen gelten für die bisher noch nicht bewerteten Aromastoffe?
Diese und viele weitere Fragen zum europäischen Aromenrecht werden leicht verständlich in der vorliegenden Broschüre „Aromen“ aus der Reihe „Fragen und Antworten“ beantwortet.
Im Anschluss an die Antworten werden die jeweils relevanten Rechtsvorschriften genannt. Dadurch erhalten Sie einen guten Überblick über die aktuelle Rechtslage.
Aktualisiert: 2020-11-23
> findR *
Von A wie Abrundung bis Z wie Zulassungsverfahren: fast 1.000 Stichworte verschaffen Ihnen einen raschen Überblick zu Aromen, deren Zusammensetzung, Identifizierung und Herstellung!
In kurzer und prägnanter Form erfahren Sie im „Aromen-Lexikon“ alles Wichtige über Aromastoffe, ihre Eigenschaften und ihre Kennzeichnung.
Zusätzlich können Sie das Lexikon auch als Deutsch-Englisches- Fachwörterbuch nutzen: alle Begriffe sind mit den entsprechenden Übersetzungen versehen.
Aktualisiert: 2022-12-23
> findR *
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