Wer sein Gemüse selbst putzt und anrichtet, Soßen anrührt und Kräuter hackt, lebt gesünder und bereichert sein Leben weit über Küche und Esszimmer hinaus: Wenn wir unsere Lebensmittel mit allen Sinnen erleben und den Gaumen kultivieren, dienen wir der Gesundheit von Körper und Geist, unseren Beziehungen zueinander und unserer Gesellschaft.
Dieses Buch stößt zum Erleben des Kochens an und erklärt, warum wir selbst kochen sollten.
Rund 70 Rezepte dienen als Anregungen zum Nachkochen einfacher und nahrhafter Gaumenfreuden oder als Ausgangspunkt für eigene Experimente.
Aktualisiert: 2023-06-21
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Wer sein Gemüse selbst putzt und anrichtet, Soßen anrührt und Kräuter hackt, lebt gesünder und bereichert sein Leben weit über Küche und Esszimmer hinaus: Wenn wir unsere Lebensmittel mit allen Sinnen erleben und den Gaumen kultivieren, dienen wir der Gesundheit von Körper und Geist, unseren Beziehungen zueinander und unserer Gesellschaft.
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Aktualisiert: 2023-06-21
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Aktualisiert: 2023-06-20
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Weidefleisch optimal vermarkten und genießen.
Landwirte lernen aus diesem Buch ...
- wie sie Direktvermarktung für Weidefleisch ideal nutzen,
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Weidefleisch-Interessierte lernen aus diesem Buch ...
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Aktualisiert: 2022-04-08
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Zehn Jahre habe ich mich auf der Suche nach einer Antwort durch den Diät-Dschungel geschlagen. Um mich herum nur Low-Carb-Schlingpflanzen, Reiskeks-Dornen und Margarinen-Treibsand. Ich bin im Kreis gelaufen und Zickzack gesprungen, gestürzt, abgerutscht und mehr als einmal auf der falschen Fährte gelandet. Doch der Weg hat sich gelohnt. Heute esse ich besser als je zuvor und genieße jede Mahlzeit, erfreue mich bester Gesundheit und bleibe schlank. Es hat mir nur ein Schlüssel, ein Puzzleteil gefehlt. Wenn du magst erzähle ich dir die Geschichte von Anfang an und zeige dir den kürzesten Weg.
Aktualisiert: 2022-04-13
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Aktualisiert: 2022-06-15
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Die von Dr. Barry Sears entwickelte Zone-Diät (auch bekannt als 40-30-30) beschreibt eine dauerhafte Umstellung der Ernährungsgewohnheiten zugunsten der Gesundheit und Leistungsfähigkeit. In diesem Kochbuch stellt Felix Olschewski 50 einfache Rezepte vor, die Genuss in den Rahmen dieser Lebensweise bringen.
Auf vielfachen Wunsch bietet der Autor nun einen Nachdruck der beliebten Veröffentlichung aus dem Jahr 2009 an.
Aktualisiert: 2022-06-15
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Heidelbären spielen eine tragende Rolle im Ökosystem und unserer Nahrungskette. Dennoch ist die Natur dieser scheuen Wesen weitgehend unbekannt. Erstmals ist es nun gelungen, ihre Aktivität zu beobachten. Felix Olschewski dokumentiert in diesem Bericht mit Illustrationen von Andrea Christen aufschlussreiche Beobachtungen über die Arbeitsweise der Heidelbären. Sie liefern bemerkenswerte Lehren für Arbeitsmoral und Sorgfalt in Kunst und Handwerk, darunter Weisheiten wie: Wer zu schnell arbeitet, baut Mist.
Aktualisiert: 2022-06-15
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Einfach essen? Wer blickt denn noch durch, wenn regelmäßig Nahrungsmittel in die Kritik geraten, die vorher noch gesund schienen – und umgekehrt? War das mit dem Essen schon immer so kompliziert?
Keineswegs. Dieses Buch will Ihnen dabei helfen, das einfache, natürliche Essen wiederzuentdecken. Diäten, Studien und Nährstofftabellen sind keine Lösung, denn sie verallgemeinern, was in Wirklichkeit individuell ist.
Einfach essen zeigt hingegen, dass die richtige Ernährung immer mit der Frage beginnt: Was ist gut für mich? Das Buch zeigt Wege zu einer Ernährung, die zugleich gut schmeckt, Spaß macht, gesund und vor allem praktikabel ist: Gute Zutaten mit Liebe zubereitet und mit Genuss verzehrt. Denn die Ernährung muss für Ihr Leben funktionieren – nicht Ihr Leben für die Ernährung.
Aktualisiert: 2022-06-15
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Gesunde und ökologisch nachhaltige Ernährung, ohne auf Genuss zu verzichten: Dieses Buch weist den mühelosen Weg in eine Ernährung ohne Zucker, Getreide und künstliche Zusatzstoffe. Zahlreiche Rezepte zeigen die praktische Umsetzung im Alltag und liefern Tipps für eigene Kreationen.
Urgeschmack verbindet ganz pragmatisch die Freude am Essen mit gesunder Ernährung und ökologischer Verantwortung. So erhalten Sie mit diesem Buch neben den Rezepten einen praxisnahen Ratgeber für die schrittweise Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten. Die glutenfreien Rezepte lassen sich einfach umsetzen und sind geeignet für die Ernährung im Rahmen der naturverbundenen Steinzeiternährung („Paläo-Diät“). Ansprechende Fotos zeigen jede Mahlzeit genau so, wie sie in der Küche entsteht.
Ein Plädoyer für saisonale und regionale Küche – www.urgeschmack.de
Aktualisiert: 2022-06-15
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Frühstück ohne Getreide und Milchprodukte – geht das? Wer Gluten und Laktose oder generell Getreide und Milchprodukte meiden möchte, dem bleibt oft nur der Griff zu Fertigprodukten mit fragwürdigen Zusatzstoffen. Dieses Buch zeigt Ihnen in mehr als 20 gluten- und laktosefreien Rezepten, wie Sie auch ohne Zucker, Getreide, Milchprodukte und künstliche Zusatzstoffe ein gesundes Frühstück zubereiten können. Schnell und unkompliziert.
Urgeschmack verbindet die Freude am Essen ganz natürlich mit gesunder Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit. Auch dieses kleine Buch ist eine Ode an einfache, ursprüngliche Lebensmittel. Ansprechende, ehrliche Fotos zeigen jedes Frühstück genau so, wie es morgens auf ihrem Teller liegen kann. Sogar Brot! Auch für die Steinzeiternährung („Paläo-Diät“) und falls gewünscht „Low-Carb“ geeignet. Ein Plädoyer für saisonale und regionale Küche – www.urgeschmack.de
Aktualisiert: 2022-06-15
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Natürlich gesund genießen. Dieses Buch zeigt, wie sich mit ausschließlich natürlichen Zutaten gesunde und köstliche Desserts zubereiten lassen. Ohne Zucker, Getreide und künstliche Zusatzstoffe und mit wenig Kohlenhydraten. Zahlreiche Rezepte zeigen die praktische Umsetzung im Alltag und liefern Tipps für eigene Kreationen.
Urgeschmack verbindet die Freude am Essen ganz natürlich mit gesunder Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit. Mit diesem Buch erhalten Sie neben den Rezepten einen praxisnahen Ratgeber, der viele Informationen und Tipps für den Umgang mit alternativen Dessertzutaten enthält. Die glutenfreien Rezepte lassen sich einfach umsetzen und sind geeignet für die Ernährung im Rahmen der naturverbundenen Steinzeiternährung ("Paläo-Diät"). Ansprechende Fotos zeigen jedes Dessert genau so, wie es auch in Ihrer Küche entstehen kann.
Aktualisiert: 2022-06-15
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„Wie wird man Spieleentwickler?“„Wie wird man Game Designer?“„Welche Ausbildung/welches Studium mache ich am besten, um in die Spielebranche zu kommen?“Fragen, die immer wieder auftauchen, wenn jemand von einer kreativen Karriere in der Videospielebranche träumt."Mysterium Spieleentwickler – Schritt für Schritt vom Wunsch zur Karriere" ist ein einzigartiges Buch, prall gefüllt mit Insiderwissen. Es erklärt den Werdegang zum Spieleentwickler von Anfang an. Angefangen bei den möglichen (und sinnvollen) Ausbildungen über die Berufswege bis hin zur optimalen Vorbereitung für Einsteiger und noch vieles mehr. In ausführlichen Interviews kommen zahlreiche Branchenexperten zu Wort und geben unbezahlbare Einblicke in ihren Erfahrungsschatz.Dies ist ein wertvolles Rüstzeug für ambitionierte Einsteiger, die mehr über die Branche und ihre Karrieremöglichkeiten erfahren wollen.
Aktualisiert: 2019-03-20
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Suchen Sie einen Weg, gesund abzunehmen ohne komplizierte Listen, Hungerkur und Sportexzesse? Sie möchten Ihre Ernährung umstellen und suchen ein schlüssiges und funktionierendes Konzept? Möchten Sie das Essen dennoch weiter genießen? Es kann ganz einfach sein.
Sie können mit wenigen Schritten in Topform kommen, das Leben mit mehr Energie genießen und sich an köstlichem Essen erfreuen. Wichtig dafür ist, dass Sie den richtigen Ansatz kennen und wirklich verstehen, welche Lebensmittel Ihnen nutzen und welche schaden. Urgeschmack Einstieg hilft Ihnen, die Grundlagen dieses Wissens möglichst schnell zu erlangen.
Urgeschmack Einstieg enthält eine einfache Anleitung zur Umstellung Ihrer Ernährung. Damit Sie sofort anfangen können, finden Sie im Buch außerdem unkomplizierte Rezepte und eine Einkaufsliste. Tipps für die Motivation und Antworten auf häufige Fragen stehen Ihnen bei den ersten Schritten zur Seite.
Aktualisiert: 2022-06-15
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