Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
Bruno Abegg,
Roland Anderegg,
Julia Angermann,
Monika Bandi Tanner,
Alexander Bauer,
Severin Baumgartl,
Pietro Beritelli,
Thomas Bieger,
Daniel Fischer,
Edgar Grämiger,
Christian Gressbach,
Carmen Heinrich,
Annika Herold,
Richard Kämpf,
Daniel Kern,
Florian Kress,
Christian Laesser,
Martin Lohmann,
Adrian Pfammatter,
Frieda Raich,
Stephan Reinhold,
Thomas Reisenzahn,
Christoph Schlumpf,
Angela Steffen,
Robert Steiger,
Jürg Stettler,
Patrick Stoiser,
Philipp Wagner,
Roger Walser,
Roland Zegg,
Anita Zehrer
Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
Aktualisiert: 2023-06-24
Autor:
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Roland Anderegg,
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Christian Gressbach,
Carmen Heinrich,
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Richard Kämpf,
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Martin Lohmann,
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Frieda Raich,
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Robert Steiger,
Jürg Stettler,
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Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
Aktualisiert: 2023-06-24
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Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
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Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
Aktualisiert: 2023-05-24
Autor:
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Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
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Roger Walser,
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Anita Zehrer
Hotellerie und Gastronomie stehen vor großen Herausforderungen. Umso wichtiger
sind eine fundierte Planung und ein professionelles Controlling. Der STAHR (Standard
der Abrechnung für Hotels und Restaurants) unterstützt Sie dabei. In der 2. Auflage
wurde der STAHR erweitert und speziell auf unbeständige Zeiten ausgerichtet. Expertinnen
und Experten beschreiben Wege aus der Krise. Gerade in schwierigen Zeiten
ist es wichtig, sich mit den vorliegenden Daten auseinanderzusetzen. Dieses Handbuch
ist der ideale Begleiter dafür – denn Erfolg ist planbar!
Der STAHR schafft Einheitlichkeit und Vergleichbarkeit. Bei der Überarbeitung wurden
alle aktuellen Standards für Kennzahlen berücksichtigt und um Benchmarks erweitert.
Dieses Werk leistet einen wertvollen Beitrag zur Schaffung optimaler betriebswirtschaftlicher
Voraussetzungen für eine erfolgreiche Unternehmensführung.
Aktualisiert: 2021-11-11
> findR *
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Aktualisiert: 2023-04-24
Autor:
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Der Hotellerie und Gastronomie weht ein rauer Wind entgegen: Starker Wettbewerb, kurzfristige Auslastungen, hohe Lohnnebenkosten, Investitionsdruck zur Qualitätsverbesserung … bedrohen den Gewinn und die Liquidität des Unternehmens! Wer erfolgreich sein will, benötigt eine fundierte Planung und ein professionelles Controlling. Dieses Handbuch beweist: Erfolg ist planbar!
Der STAHR hilft Hoteliers und Gastronomen, ein Controllingsystem auf Basis des Standards aufzubauen und ihre Ergebnisse mit anderen Betrieben zu vergleichen. Maßnahmen zum Verbessern der eigenen Ergebnissituation lassen sich daraus ableiten.
Das Werk richtet sich an Berater/innen und Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie und eignet sich auch hervorragend für Ausbildungsstätten des Tourismus.
Aktualisiert: 2021-04-15
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Aktualisiert: 2020-12-22
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Destinationen in der Alpenregion und ihre Akteure stehen heute unter beispiellosem Wettbewerbsdruck. Ob in Konkurrenz untereinander oder gegenüber zunehmenden Alternativen in einer immer mobileren, digital vernetzten Welt: Um ein touristisches Angebot an den Erwartungen und Erlebniswünschen heutiger Reisender auszurichten, ist neben guter Marktanalyse vor allem Flexibilität, Innovation und Kreativität gefragt. Neueste Entwicklungen der alpinen Tourismuswirtschaft nimmt das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch wieder vielseitig in den Blick.
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