Warum wir Wein machen

Warum wir Wein machen von Maupilé,  David, Pattas,  Evangelos, Richter,  Fritz
Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern. "Warum wir Wein machen" wurde mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e. V.) ausgezeichnet und außerdem für den Deutschen Fotobuchpreis 2016 nominiert.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Warum wir Wein machen

Warum wir Wein machen von Maupilé,  David, Pattas,  Evangelos, Richter,  Fritz
Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern.
Aktualisiert: 2020-01-01
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1000 Jahre Gauangelloch

1000 Jahre Gauangelloch von Richter,  Fritz, Röcker,  Bernd
1000 Jahre Gauangelloch – eine eindrucksvolle Zeitspanne, auf die es anno 2016 zurückzublicken gilt. Das aus diesem Anlass geschaffene Werk befasst sich mit dem zurückliegenden Jahrtausend, indem es das Leben sowie die oftmals dramatischen Veränderungen von Lebensumständen der dortigen Bevölkerung beleuchtet. Es wird in zwei Bereiche unterteilt: die Zeit von 1016 bis 1973 sowie diejenige von 1973 bis 2016. Dabei werden verschiedene Aspekte aufgegriffen: In Teil 1 werden zum einen bestimmte Bereiche wie zum Beispiel die kirchliche oder schulische Entwicklung betrachtet, während zum anderen auch umfangreichere Themen wie etwa die Zeit des 19. Jahrhunderts, des Ersten Weltkriegs oder der Naziherrschaft behandelt werden. Auch in Teil 2 werden die einzelnen Kapitel unterschiedlichen Bereichen gewidmet: Dabei werden sowohl einzelne Familien und Bauten als auch komplette Metiers wie beispielsweise Landwirtschaft und Gewerbe sowie medizinische Versorgung und Pflege thematisiert. Ein Blick in die Zukunft rundet das reich bebilderte Jubiläumswerk gebührend ab.
Aktualisiert: 2021-01-29
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Warum wir Wein machen

Warum wir Wein machen von Maupilé,  David, Pattas,  Evangelos, Richter,  Fritz
Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern. "Warum wir Wein machen" wurde mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e. V.) ausgezeichnet und außerdem für den Deutschen Fotobuchpreis 2016 nominiert.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Traumberuf Winzer

Traumberuf Winzer von Richter,  Fritz
Es gibt wohl nur wenige Berufe, die eine solche Anziehungskraft besitzen wie der des Winzers. Und das zu Recht, denn Winzer zu sein bedeutet, sein Produkt von Anfang begleiten zu können: Kenntnis der naturgegebenen Bedingungen sind hier ebenso gefragt wie eine fachkundige und innovative Verarbeitung. Nicht weniger wichtig sind die Weingutshöfe als Lebens- und Arbeitsmittelpunkt und natürlich die wirtschaftlichen Aspekte bis hin zur Vermarktung. Doch im Zentrum steht immer das Produkt: der Wein. Der Weinjournalist Fritz Richter hat Menschen besucht, die diese Leidenschaft bewusst und so manches Mal auch gegen große Widerstände leben, darunter Prinzen, Malermeister, Steinbildhauer, Mediziner oder aufmüpfige Winzersöhne. Es sind Portraits, die ebenso Einblick geben in spannende Karriereverläufe, wie sie informieren über die neuesten Herausforderungen im Weinbau. Denn die Verbindung von Tradition und Moderne steht hier immer im Mittelpunkt. Nicht zuletzt entsteht durch diese mit großer Sympathie für die Portraitierten geschriebenen, fachlich hochinformativen Beiträge eine intime historische Landeskunde mit den Charakterzügen ihrer Bewohner. Es zeigt sich, dass der Wein als eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit in seiner Fähigkeit, kreative Menschen mit großem Schaffensdrang zu begeistern, an Bedeutung nicht verloren hat.
Aktualisiert: 2023-01-30
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