Ernährungsgewusst, aber richtig
• Welche Versprechungen der Nahrungsmittelindustrie sind wahr und welche nur Lug und Trug?
• Warum lösen manche Speisen bei mir Müdigkeit aus?
• Woher bekomme ich mein Kalzium, wenn ich keine Milch trinke, und wie kommt der Jo-Jo-Effekt wirklich zustande?
Evemarie Wolkenstein und Katharina Rubi-Klein geben Antworten auf häufige Fragen zum Thema Ernährung. Sie erklären Grundlegendes zur Nahrungsmittelverarbeitung im Körper und beschreiben die Grundzüge der chinesischen Ernährungslehre. Viele praktische Beispiele helfen zu erkennen, was der Körper ganz individuell als gesund empfindet: denn nicht jeder von uns verträgt ein und dasselbe Produkt gleich gut. So ist Obst prinzipiell gesund, manchmal reagiert der Körper aber mit Blähungen oder Durchfall – dann ist davon abzuraten. Dieses Buch hilft herauszufinden, was uns gut tut.
Aktualisiert: 2023-04-05
> findR *
Ernährungsgewusst, aber richtig
• Welche Versprechungen der Nahrungsmittelindustrie sind wahr und welche nur Lug und Trug?
• Warum lösen manche Speisen bei mir Müdigkeit aus?
• Woher bekomme ich mein Kalzium, wenn ich keine Milch trinke, und wie kommt der Jo-Jo-Effekt wirklich zustande?
Evemarie Wolkenstein und Katharina Rubi-Klein geben Antworten auf häufige Fragen zum Thema Ernährung. Sie erklären Grundlegendes zur Nahrungsmittelverarbeitung im Körper und beschreiben die Grundzüge der chinesischen Ernährungslehre. Viele praktische Beispiele helfen zu erkennen, was der Körper ganz individuell als gesund empfindet: denn nicht jeder von uns verträgt ein und dasselbe Produkt gleich gut. So ist Obst prinzipiell gesund, manchmal reagiert der Körper aber mit Blähungen oder Durchfall – dann ist davon abzuraten. Dieses Buch hilft herauszufinden, was uns gut tut.
Aktualisiert: 2023-04-05
> findR *
Anhand der Theorie der Chinesischen Ernährungslehre und der Verarbeitungsprozesse von Nahrungsmitteln im menschlichen Körper wird erklärt, warum wir nach manchen Speisen müde sind, wie es zum Jo-Jo-Effekt kommt u.v.m. Antworten auf häufig gestellte Fragen, wie zum Beispiel: „Woher bekomme ich das Kalzium, wenn ich keine Milch trinke?“, werden mit praktischen Beispielen aus dem Alltag der ärztlichen Tätigkeit illustriert.
Wissenschaftlich gesicherte Hinweise und Statistiken belegen und untermauern die Aussagen im Text.
Die LeserInnen lernen die von der Nahrungsmittelindustrie und Werbung aufgestellten Behauptungen über gesunde Ernährung besser zu durchschauen und zu erkennen, was der eigene Körper als gesund empfindet: Obst ist prinzipiell gesund, reagiert mein Körper aber mit Blähungen oder Durchfall, ist davon abzuraten. Denn jede und jeder von uns verträgt ein und dasselbe Produkt unterschiedlich gut.
Das Werk richtet sich an alle ernährungsbewussten und interessierten Frauen und Männer.
Aktualisiert: 2021-07-01
> findR *
Aktualisiert: 2022-10-28
> findR *
Übermäßiger Konsum von Fructose (Fruchtzucker) kann unsere Gesundheit gefährden!
Neueste wissenschaftliche Studien berichten immer häufiger über das sogenannte NASH-SYNDROM - Non Alcoholic Steatosis Hepatis - auch als Nicht Alkoholische Fettleber bezeichnet, das sich durch ein Zuviel an Fruchtzucker entwickeln kann. Das bedeutet, dass nicht jeder, der eine Fettleber hat, auch zwangsläufig Alkohol im Übermaß konsumiert. In natürlicher Form kommt Fructose in Obst, Honig und diversen Gemüsen vor. Immer häufiger aber findet man den Fruchtzucker als Zuckeraustauschstoff in Getränken, Kinderjoghurt, Müsliriegel, Milch- und Fertigprodukten. Häufig werden diese Erzeugnisse mit dem Hinweis „ohne Zuckerzusatz“ versehen und täuschen so einen gewissen Gesundheitswert vor. Der Konsument wird ganz bewusst irregeführt. 100 g Fruchtzucker enthalten exakt die gleiche Menge an Kalorien wie 100 g Haushaltszucker, zudem unterdrückt die Fructose unser Sättigungszentrum im Gehirn. In gutem Glauben essen wir dann mehr als uns wirklich gut tut. Das überfordert unsere Leber, sie kann ihren Regenerationsprozessen nicht mehr entsprechend nachkommen, die Leberzellen verfetten. Dadurch entstehen Erkrankungen wie Diabetes mellitus, Arteriosklerose (Gefäßerkrankung), Bluthochdruck und Übergewicht. Dr. Katharina Rubi-Klein erklärt im Gespräch mit dem Journalisten und Autor Gerhard von Lentner, wie man aus der Zuckerfalle herauskommt, worauf man bei den Beschreibungen der Inhaltsstoffe achten muss und wie man irreführende Werbung erkennt. Sie zeigt Alternativen auf, sich wirklich gesund zu ernähren und damit dem NASH-Syndrom vorzubeugen.
1 Audio CD, Laufzeit 61 Minuten
Aktualisiert: 2020-01-06
> findR *
Endlich da - die heißersehnte aktualisierte Auflage des erfolgreichen Buches „Was ernährt uns wirklich“ ist fertig! Bereits die erste Auflage begeisterte im Jahr 2010 LeserInnen und Medien. Die neue, aktualisierte Auflage bietet topaktuelle Tipps für eine sinnvolle TCM-Ernährung!
Ob Allergien, Fastenkuren, Light-Produkte, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Stevia oder die Tricks der Werbung – dieses Buch spricht die westlichen Ernährungsgewohnheiten und –probleme offen an und zeigt, wie TCM-Ernährung auch in unserer Kultur sinnvoll und unkompliziert zum Einsatz kommen kann.
Mit herrlichen TCM-Rezepten zum Nachkochen und Genießen!
Aktualisiert: 2023-04-15
> findR *
MEHR ANZEIGEN
Bücher von Rubi-Klein, Katharina
Sie suchen ein Buch oder Publikation vonRubi-Klein, Katharina ? Bei Buch findr finden Sie alle Bücher Rubi-Klein, Katharina.
Entdecken Sie neue Bücher oder Klassiker für Sie selbst oder zum Verschenken. Buch findr hat zahlreiche Bücher
von Rubi-Klein, Katharina im Sortiment. Nehmen Sie sich Zeit zum Stöbern und finden Sie das passende Buch oder die
Publiketion für Ihr Lesevergnügen oder Ihr Interessensgebiet. Stöbern Sie durch unser Angebot und finden Sie aus
unserer großen Auswahl das Buch, das Ihnen zusagt. Bei Buch findr finden Sie Romane, Ratgeber, wissenschaftliche und
populärwissenschaftliche Bücher uvm. Bestellen Sie Ihr Buch zu Ihrem Thema einfach online und lassen Sie es sich
bequem nach Hause schicken. Wir wünschen Ihnen schöne und entspannte Lesemomente mit Ihrem Buch
von Rubi-Klein, Katharina .
Rubi-Klein, Katharina - Große Auswahl an Publikationen bei Buch findr
Bei uns finden Sie Bücher aller beliebter Autoren, Neuerscheinungen, Bestseller genauso wie alte Schätze. Bücher
von Rubi-Klein, Katharina die Ihre Fantasie anregen und Bücher, die Sie weiterbilden und Ihnen wissenschaftliche Fakten
vermitteln. Ganz nach Ihrem Geschmack ist das passende Buch für Sie dabei. Finden Sie eine große Auswahl Bücher
verschiedenster Genres, Verlage, Schlagworte Genre bei Buchfindr:
Unser Repertoire umfasst Bücher von
- Rubia, Cyrus de la
- Rubiano Orjuela, Fabio
- Rubiano, Brittany
- Rubiano, Fabio
- Rubiera Castillo, Daisy
- Rubiés, Joan-Pau
- Rübig, Paul
- Rübig, Paul
- Rubik, Ernö
- Rubik, Ernő
Sie haben viele Möglichkeiten bei Buch findr die passenden Bücher für Ihr Lesevergnügen zu entdecken. Nutzen Sie
unsere Suchfunktionen, um zu stöbern und für Sie interessante Bücher in den unterschiedlichen Genres und Kategorien
zu finden. Neben Büchern von Rubi-Klein, Katharina und Büchern aus verschiedenen Kategorien finden Sie schnell und
einfach auch eine Auflistung thematisch passender Publikationen. Probieren Sie es aus, legen Sie jetzt los! Ihrem
Lesevergnügen steht nichts im Wege. Nutzen Sie die Vorteile Ihre Bücher online zu kaufen und bekommen Sie die
bestellten Bücher schnell und bequem zugestellt. Nehmen Sie sich die Zeit, online die Bücher Ihrer Wahl anzulesen,
Buchempfehlungen und Rezensionen zu studieren, Informationen zu Autoren zu lesen. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen
das Team von Buchfindr.
