Nach einer Einführung in die Grundlagen und Besonderheiten der Katalyse durch organische Moleküle und in die Enzymkinetik wird die Proteinmatrix in Wechselwirkung mit ihrer Umgebung dargestellt. Es werden weiterhin die Besonderheiten der Enzymkatalyse wie Substratspezifität, hohe Katalyserate unter milden Reaktionsbedingungen und die Kontrolle der Enzymaktivität durch Effektoren behandelt. Die Spezifika der verschiedenen Katalysemechanismen werden dabei möglichst unter einheitlichen Aspekten zusammengefaßt, um ein überschaubares Bild der vielseitigen Enzymfunktionen zu vermitteln. Ein Abschnitt ist der ständig zunehmenden Bedeutung der Enzyme in der Technik gewidmet. Anwendungsgebiete und -methoden sowie die Besonderheiten der immobilisierten Enzyme werden dabei ausführlich behandelt.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Nach einer Einführung in die Grundlagen und Besonderheiten der Katalyse durch organische Moleküle und in die Enzymkinetik wird die Proteinmatrix in Wechselwirkung mit ihrer Umgebung dargestellt. Es werden weiterhin die Besonderheiten der Enzymkatalyse wie Substratspezifität, hohe Katalyserate unter milden Reaktionsbedingungen und die Kontrolle der Enzymaktivität durch Effektoren behandelt. Die Spezifika der verschiedenen Katalysemechanismen werden dabei möglichst unter einheitlichen Aspekten zusammengefaßt, um ein überschaubares Bild der vielseitigen Enzymfunktionen zu vermitteln. Ein Abschnitt ist der ständig zunehmenden Bedeutung der Enzyme in der Technik gewidmet. Anwendungsgebiete und -methoden sowie die Besonderheiten der immobilisierten Enzyme werden dabei ausführlich behandelt.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Mit dieser Schrift wollen die Autoren Einblicke in die universitäre Forschungstätigkeit einer enzymologischen Abteilung geben, die sich über einen relativ langen Zeitraum der Aufklärung von Beziehungen zwischen der katalytischen Funktion von Thiamindiphosphat-Enzymen und deren dreidimensionaler Struktur widmete.
Während im Laufe der Zeit die Anzahl der untersuchten Spezies dieser Enzymklasse zunahm, beziehen sich die hier zusammengefasst dargestellten Resultate hauptsächlich auf das Enzym Pyruvatdecarboxylase, an dem die Forschungsarbeiten in den 30er Jahren des vorigen Jahrhunderts mit Modellversuchen an Amino-Verbindungen von Langenbeck (1933) begannen und in Einzelprojekten unter speziellen Gesichtspunkten und mit verschiedenen Untersuchungsmethoden bis in die Gegenwart fortgesetzt worden sind.
Pyruvatdecarboxylase war als Modellenzym aus mehreren Gründen interessant. Das in ausreichenden Mengen aus natürlich vorkommenden Hefen mit relativ geringem Aufwand zu präparierende Enzym katalysiert die quasi-irreversible Decarboxylierung von alpha-Ketosäuren zu den entsprechenden Aldehyden und ist damit eine der wichtigsten Quellen für das von lebenden Organismen produzierte Kohlendioxid. Besonders interessant ist Pyruvatdecarboxylase als charakteristischer Vertreter einer Klasse von Biokatalysatoren, deren Katalyseleistung von spezifischen, am Zellstoffwechsel beteiligten Metaboliten gesteuert wird. Da alpha-Ketosäuren auch an anderen Stoffwechselprozessen beteiligt sind, ist die von der Substratkonzentration kontrollierte Katalyseleistung dieser Enzyme eine entscheidende Voraussetzung für die Aufrechterhaltung einer stabilen Konzentration dieser Metabolite innerhalb der Zelle.
Aktualisiert: 2021-12-20
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Der heitere Ernst, die ernste Heiterkeit, mit ein paar Sprengeln Irrwitz und Vorahnung belegt, die Sorge um den Fortgang der Dinge, aber auch der Umgang mit den Gebresten des Lebens sind das Metier dieser Sammlung Alfred Schellenbergers,
der damit eine gereimte Quintessenz seines lyrischen Schreibens vorlegt.
Aktualisiert: 2019-07-31
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Aktualisiert: 2018-12-31
Autor:
Heinz Bartsch,
Curt Becker,
Wolfgang Böhm,
Jürgen Costede,
Frank Eigenfeld,
Rüdiger Fikentscher,
Gerfried Fischer,
Rolf Frick,
Karl Gertler,
Karl H Hall,
Heinz G Haupt,
Gerd Hoffmann,
Bernd Janson,
Michael Kilian,
Wolfgang Kleine,
M Rainer Lepsius,
Rolf Lieberwirth,
Heiner Lück,
Johannes Mehlig,
Ulrich Meyer-Bockenkamp,
Helmut Obst,
Benno Parthier,
Wolfgang Pietzke,
Willi Polte,
Alfred W Radeloff,
Friedrich W Rath,
Klaus Rauen,
Andreas Reich,
Dieter Remus,
Heinz Sahner,
Alfred Schellenberger,
Günther Schilling,
Gunter Steinmann,
Thomas Veil,
Jürgen Weißbach,
Peter Willms,
Gerhard Wünscher
Nach einer Einführung in die Grundlagen und Besonderheiten der Katalyse durch organische Moleküle und in die Enzymkinetik wird die Proteinmatrix in Wechselwirkung mit ihrer Umgebung dargestellt. Es werden weiterhin die Besonderheiten der Enzymkatalyse wie Substratspezifität, hohe Katalyserate unter milden Reaktionsbedingungen und die Kontrolle der Enzymaktivität durch Effektoren behandelt. Die Spezifika der verschiedenen Katalysemechanismen werden dabei möglichst unter einheitlichen Aspekten zusammengefaßt, um ein überschaubares Bild der vielseitigen Enzymfunktionen zu vermitteln. Ein Abschnitt ist der ständig zunehmenden Bedeutung der Enzyme in der Technik gewidmet. Anwendungsgebiete und -methoden sowie die Besonderheiten der immobilisierten Enzyme werden dabei ausführlich behandelt.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Die Liebe und die Neugier sind, neben dem durchaus ungewöhnlichen Personal dieses Buchs, die Antagonisten im 'Streit der Engel': Satanael, dem vor Äonen die Erde zur Belebung der Materie überlassen wurde, wird vor Gott zitiert, weil die Krone der Schöpfung sich anders als geplant in Machtgier und Aggression verliert und somit das in ihn gesetzte Prinzip der 'göttlichen Spiegelung' verletzt. Aber Satanael geht es um etwas anderes … Eine phantasievolle wie erschütternde Reise an den Rand dessen, was uns – womöglich – ausmacht.
Aktualisiert: 2021-03-18
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