Draußen. Lecker. Kochen. Draußen. Wenn die Hitze steht und der Sand unter den Füßen knirscht. Wenn es knistert und knackt, abends am Feuer. Wenn man das Gras wirklich wachsen hört und der Duft des Waldes überwältigt. Der urbane Mensch will raus. Raus aufs Land, rein in den Wald, ab ans Meer, Füße in den See. Will keine gehetzten Kaffees auf überfüllten Tischen am Rande dreispuriger Straßen. Will genießen. Will selbst machen. Den Geschmack nach Draußen bringt Raus und kochen! zu Papier. Ist Kochbuch und Porträt. Schmeckt nach Salz und knirscht wie Sand. Nutzt den Wind an der Nordsee zum Würzen, schmeichelt dem Gaumen wie Gräser im Wind an der Havel und wie heiße Glut im Sommer in der Uckermark. Draußen, da schmeckt es. Am Feuer und über dem Feuer, auf dem Rost und geräuchert. Ein Fest, wenn Wasser blubbert und Gewürze fliegen. Ein Erlebnis, dem keine heimische Küche so einfach beikommen kann. Draußen, am Rande der Stadt: da, wo es besonders gut schmeckt. Charmant und modern werden hier Menschen vorgestellt, die auf verschiedenste Weise gern draußen sind: Ob an einem Nachmittag im Park beim Grillen, am Ufer eines Sees oder an einem Wochenende irgendwo außerhalb der Stadt. Im Wohnmobil, mit dem Bulli, im Schrebergarten, mit Zelt oder mit dem Picknickkorb. Ansprechende Fotos gepaart mit spannenden, wenngleich absolut nachahmenswerten Rezepten, wecken Appetit auf Draußensein und lecker kochen. Ava Fellmann, Journalistin, und Emil Levy Z. Schramm, Fotograf, leben beide in Berlin – und lieben es, draußen vor den Toren der großen Stadt neue Genüsse zu entdecken. Bilder von Emil Schramm finden sich auch in "Jagdgefährten", "Landrover Love" und "Gastrosexuell". How-to-do-Buch und Appetitmacher in einem gibt dieses Buch alle Infos und Anregungen, die man sich zum Draußen-Kochen nur wünschen kann!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Draußen. Lecker. Kochen. Draußen. Wenn die Hitze steht und der Sand unter den Füßen knirscht. Wenn es knistert und knackt, abends am Feuer. Wenn man das Gras wirklich wachsen hört und der Duft des Waldes überwältigt. Der urbane Mensch will raus. Raus aufs Land, rein in den Wald, ab ans Meer, Füße in den See. Will keine gehetzten Kaffees auf überfüllten Tischen am Rande dreispuriger Straßen. Will genießen. Will selbst machen. Den Geschmack nach Draußen bringt Raus und kochen! zu Papier. Ist Kochbuch und Porträt. Schmeckt nach Salz und knirscht wie Sand. Nutzt den Wind an der Nordsee zum Würzen, schmeichelt dem Gaumen wie Gräser im Wind an der Havel und wie heiße Glut im Sommer in der Uckermark. Draußen, da schmeckt es. Am Feuer und über dem Feuer, auf dem Rost und geräuchert. Ein Fest, wenn Wasser blubbert und Gewürze fliegen. Ein Erlebnis, dem keine heimische Küche so einfach beikommen kann. Draußen, am Rande der Stadt: da, wo es besonders gut schmeckt. Charmant und modern werden hier Menschen vorgestellt, die auf verschiedenste Weise gern draußen sind: Ob an einem Nachmittag im Park beim Grillen, am Ufer eines Sees oder an einem Wochenende irgendwo außerhalb der Stadt. Im Wohnmobil, mit dem Bulli, im Schrebergarten, mit Zelt oder mit dem Picknickkorb. Ansprechende Fotos gepaart mit spannenden, wenngleich absolut nachahmenswerten Rezepten, wecken Appetit auf Draußensein und lecker kochen. Ava Fellmann, Journalistin, und Emil Levy Z. Schramm, Fotograf, leben beide in Berlin – und lieben es, draußen vor den Toren der großen Stadt neue Genüsse zu entdecken. Bilder von Emil Schramm finden sich auch in "Jagdgefährten", "Landrover Love" und "Gastrosexuell". How-to-do-Buch und Appetitmacher in einem gibt dieses Buch alle Infos und Anregungen, die man sich zum Draußen-Kochen nur wünschen kann!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Rapper und Kochen? Zwei Dinge, die auf Anhieb niemand miteinander in Verbindung bringen würde. Dieses Buch vereint die Deutsche Hip Hop-Szene in einem Kochbuch: Die harten Jungs und taffen Mädels des deutschsprachigen Raps offenbaren ihre Liebe und Leidenschaft für
gutes Essen, verraten ihre Lieblingsrezepte und geben höchst private Einblicke in ihr Leben abseits des Showbiz. Was essen sie auf der Tour? Welches sind ihre liebsten Food-Sünden? Die Deutsch-Rap-Artists zeigen sich von ihrer privaten, nie gesehenen Seite und stellen rund 50 Rezepte ihrer persönlichen Lieblingsgerichte vor.
Aktualisiert: 2022-06-24
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Draußen. Lecker. Kochen. Draußen. Wenn die Hitze steht und der Sand unter den Füßen knirscht. Wenn es knistert und knackt, abends am Feuer. Wenn man das Gras wirklich wachsen hört und der Duft des Waldes überwältigt. Der urbane Mensch will raus. Raus aufs Land, rein in den Wald, ab ans Meer, Füße in den See. Will keine gehetzten Kaffees auf überfüllten Tischen am Rande dreispuriger Straßen. Will genießen. Will selbst machen. Den Geschmack nach Draußen bringt Raus und kochen! zu Papier. Ist Kochbuch und Porträt. Schmeckt nach Salz und knirscht wie Sand. Nutzt den Wind an der Nordsee zum Würzen, schmeichelt dem Gaumen wie Gräser im Wind an der Havel und wie heiße Glut im Sommer in der Uckermark. Draußen, da schmeckt es. Am Feuer und über dem Feuer, auf dem Rost und geräuchert. Ein Fest, wenn Wasser blubbert und Gewürze fliegen. Ein Erlebnis, dem keine heimische Küche so einfach beikommen kann. Draußen, am Rande der Stadt: da, wo es besonders gut schmeckt. Charmant und modern werden hier Menschen vorgestellt, die auf verschiedenste Weise gern draußen sind: Ob an einem Nachmittag im Park beim Grillen, am Ufer eines Sees oder an einem Wochenende irgendwo außerhalb der Stadt. Im Wohnmobil, mit dem Bulli, im Schrebergarten, mit Zelt oder mit dem Picknickkorb. Ansprechende Fotos gepaart mit spannenden, wenngleich absolut nachahmenswerten Rezepten, wecken Appetit auf Draußensein und lecker kochen. Ava Fellmann, Journalistin, und Emil Levy Z. Schramm, Fotograf, leben beide in Berlin – und lieben es, draußen vor den Toren der großen Stadt neue Genüsse zu entdecken. Bilder von Emil Schramm finden sich auch in "Jagdgefährten", "Landrover Love" und "Gastrosexuell". How-to-do-Buch und Appetitmacher in einem gibt dieses Buch alle Infos und Anregungen, die man sich zum Draußen-Kochen nur wünschen kann!
Aktualisiert: 2023-02-14
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Das Wort "Gastrosexuell" steht für den Typ Mann, der nicht nur mit Leidenschaft kocht, sondern auch eine gut ausgestattete Küche und hochwertige Küchengeräte zu schätzen weiß. Dieses besondere Hobby porträtiert das Buch "Gastrosexuell".
Gastrosexualität ist ein durchaus verbreiteter Trend. Vielleicht haben auch Sie einen gastrosexuellen Mann in Ihrem Bekanntenkreis – oder selbst das Gefühl, dass Ihre Beziehung zu Kochen und Küche eine ganz besondere ist?
Dieses Buch ist genau das richtige für Sie, wenn Sie eine der folgenden Aussagen mit "Ja" beantworten können:
• Sie lesen lieber die "Beef" als den Playboy
• Sie investieren Ihr Geld am liebsten in Niedertemperaturgarer (oder erfinden sie gleich ganz neu selbst und bauen sie zusammen)
• Sie lassen sich von einer Frau in der Küche kein Vakuum für ein Sous Vide Garer vormachen
• Nicht das Essen selbst, sondern vielmehr die Zubereitung eines Gerichts lässt Sie in orgiastische Verzückung geraten
• Sie bezeichnen sich selbst als "Gaumenerotiker" und weisen gern auf ihr "Genießer-Gen" hin
"Gastrosexuell" stellt ein gutes Dutzend solcher Männer vor (der Literaturkritiker Denis Scheck ist übrigens auch Gastrosexueller) – mit ihren Lieblingsspielzeugen, ihren Ideen, Ihren Wünschen – und ihren besten Rezepten. Abgerundet wird das Buch mit Insidertipps zum Thema Einkaufen und einer Prise weiterführender Links und Infos zur Szene. Ein guter Schuss hervorragender Fotos von Küchen, Kochgeräten und der Zubereitung köstlicher Gerichte darf natürlich auch nicht fehlen.
Und selbst wenn Sie nicht zur aufstrebenden Spezies der Gastrosexuellen gehören, so haben Sie jetzt sicher einen Mann im Kopf. Einen Mann, der sein Hobby mindestens auf Spitzenniveau betreibt und sich seiner Kochleidenschaft maskulin-phänomenologisch konsequent widmet – und der sich freuen wird, dass es nun ein Buch zu seiner Leidenschaft gibt!
Mit einem Vorwort von Denis Scheck
Aktualisiert: 2021-07-01
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Das Wort "Gastrosexuell" steht für den Typ Mann, der nicht nur mit Leidenschaft kocht, sondern auch eine gut ausgestattete Küche und hochwertige Küchengeräte zu schätzen weiß. Dieses besondere Hobby porträtiert das Buch "Gastrosexuell".
Gastrosexualität ist ein durchaus verbreiteter Trend. Vielleicht haben auch Sie einen gastrosexuellen Mann in Ihrem Bekanntenkreis – oder selbst das Gefühl, dass Ihre Beziehung zu Kochen und Küche eine ganz besondere ist?
Dieses Buch ist genau das richtige für Sie, wenn Sie eine der folgenden Aussagen mit "Ja" beantworten können:
• Sie lesen lieber die "Beef" als den Playboy
• Sie investieren Ihr Geld am liebsten in Niedertemperaturgarer (oder erfinden sie gleich ganz neu selbst und bauen sie zusammen)
• Sie lassen sich von einer Frau in der Küche kein Vakuum für ein Sous Vide Garer vormachen
• Nicht das Essen selbst, sondern vielmehr die Zubereitung eines Gerichts lässt Sie in orgiastische Verzückung geraten
• Sie bezeichnen sich selbst als "Gaumenerotiker" und weisen gern auf ihr "Genießer-Gen" hin
"Gastrosexuell" stellt ein gutes Dutzend solcher Männer vor (der Literaturkritiker Denis Scheck ist übrigens auch Gastrosexueller) – mit ihren Lieblingsspielzeugen, ihren Ideen, Ihren Wünschen – und ihren besten Rezepten. Abgerundet wird das Buch mit Insidertipps zum Thema Einkaufen und einer Prise weiterführender Links und Infos zur Szene. Ein guter Schuss hervorragender Fotos von Küchen, Kochgeräten und der Zubereitung köstlicher Gerichte darf natürlich auch nicht fehlen.
Und selbst wenn Sie nicht zur aufstrebenden Spezies der Gastrosexuellen gehören, so haben Sie jetzt sicher einen Mann im Kopf. Einen Mann, der sein Hobby mindestens auf Spitzenniveau betreibt und sich seiner Kochleidenschaft maskulin-phänomenologisch konsequent widmet – und der sich freuen wird, dass es nun ein Buch zu seiner Leidenschaft gibt!
Mit einem Vorwort von Denis Scheck
Aktualisiert: 2021-07-01
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Rapper und Kochen? Zwei Dinge, die auf Anhieb niemand miteinander in Verbindung bringen würde. Sido, Eko Fresh, Chakuza, Haiyti und Prinz Pi: Für dieses Kochbuch haben 20 der bedeutendsten deutschen Rapper das Mikrofon zur Seite gelegt und gegen den Kochlöffel eingetauscht, es vereint die Deutsche Hip Hop-Szene. Die harten Jungs und taffen Mädels des deutschsprachigen Raps offenbaren ihre Liebe und Leidenschaft für gutes Essen, verraten ihre Lieblingsrezepte und geben höchst private Einblicke in ihr Leben abseits des Showbiz. Was essen sie auf der Tour? Welches sind ihre liebsten Food-Sünden? Die Deutsch-Rap-Artists zeigen sich von ihrer privaten, nie gesehenen Seite und stellen rund 50 Rezepte ihrer persönlichen Lieblingsgerichte vor.
Aktualisiert: 2022-05-03
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Draußen. Lecker. Kochen.Draußen. Wenn die Hitze steht und der Sand unter den Füßen knirscht. Wenn es knistert und knackt, abends am Feuer. Wenn man das Gras wirklich wachsen hört und der Duft des Waldes überwältigt. Der urbane Mensch will raus. Raus aufs Land, rein in den Wald, ab ans Meer, Füße in den See. Will keine gehetzten Kaffees auf überfüllten Tischen am Rande dreispuriger Straßen. Will genießen. Will selbst machen. Den Geschmack nach Draußen bringt Raus und kochen! zu Papier. Ist Kochbuch und Porträt. Schmeckt nach Salz und knirscht wie Sand. Nutzt den Wind an der Nordsee zum Würzen, schmeichelt dem Gaumen wie Gräser im Wind an der Havel und wie heiße Glut im Sommer in der Uckermark. Draußen, da schmeckt es. Am Feuer und über dem Feuer, auf dem Rost und geräuchert. Ein Fest, wenn Wasser blubbert und Gewürze fliegen. Ein Erlebnis, dem keine heimische Küche so einfach beikommen kann. Draußen, am Rande der Stadt: da, wo es besonders gut schmeckt. Charmant und modern werden hier Menschen vorgestellt, die auf verschiedenste Weise gern draußen sind: Ob an einem Nachmittag im Park beim Grillen, am Ufer eines Sees oder an einem Wochenende irgendwo außerhalb der Stadt. Im Wohnmobil, mit dem Bulli, im Schrebergarten, mit Zelt oder mit dem Picknickkorb. Ansprechende Fotos gepaart mit spannenden, wenngleich absolut nachahmenswerten Rezepten, wecken Appetit auf Draußensein und lecker kochen.Ava Fellmann, Journalistin, und Emil Levy Z. Schramm, Fotograf, leben beide in Berlin – und lieben es, draußen vor den Toren der großen Stadt neue Genüsse zu entdecken. Bilder von Emil Schramm finden sich auch in „Jagdgefährten“, „Landrover Love“ und „Gastrosexuell“.How-to-do-Buch und Appetitmacher in einem gibt dieses Buch alle Infos und Anregungen, die man sich zum Draußen-Kochen nur wünschen kann!
Aktualisiert: 2020-05-18
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