Köstliche Sonntagstorten, klassische Blechkuchen, duftende Weihnachtsplätzchen oder herzhaftes Partygebäck – mit dem großen GU-Backbuch backen Sie wie bei Oma!
Die mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren, Christian Teubner und Annette Wolter, präsentieren Ihnen Backrezepte, Praxistipps und enthüllen für Sie sogar Großmutters Backgeheimnisse. Dieses Buch ist so gut, dass es mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurde – und das nicht ohne Grund.
Schwelgen Sie in den schönsten Sonntagstorten für Gäste, beliebten Obstkuchen, Blechkuchen für die große Runde, Großmutters Backgeheimnissen, herzhaftem Partygebäck oder Brotrezepten mit Tradition. Von Kennern besonders geschätzt: das große Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit traditionellen Backideen von Vanillekipferl bis Lebkuchenmann. Grundrezepte zu allen Teigen und das gesammelte Backwissen vom Konditormeister sorgen dafür, dass alles gelingt und besonders fein schmeckt. Die erprobten Rezepte, authentische Fotos und hilfreiche Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält was es verspricht: Backvergnügen wie noch nie!
"Backvergnügen wie noch nie": Ihr Backbuch auf einen Blick:
- Wichtige Grundrezepte und Tipps
- Wenn Gäste kommen
- Party-Gebäck für viele
- Backen für Familienfeste
- Menü-Gebäck mit Tradition
- Große Weihnachtsbäckerei
- Gebäck zum Jahreswechsel
- Osterüberraschungen
- Vollkorngebäck
- Brot und Brötchen
- Großmutters Backgeheimnisse
- Backwissen im Überblick
Aktualisiert: 2023-05-11
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Dissertation Universität Mannheim 1998
Aktualisiert: 2023-04-01
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Köstliche Sonntagstorten, klassische Blechkuchen, duftende Weihnachtsplätzchen oder herzhaftes Partygebäck – mit dem großen GU-Backbuch backen Sie wie bei Oma!
Die mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren, Christian Teubner und Annette Wolter, präsentieren Ihnen Backrezepte, Praxistipps und enthüllen für Sie sogar Großmutters Backgeheimnisse. Dieses Buch ist so gut, dass es mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurde – und das nicht ohne Grund.
Schwelgen Sie in den schönsten Sonntagstorten für Gäste, beliebten Obstkuchen, Blechkuchen für die große Runde, Großmutters Backgeheimnissen, herzhaftem Partygebäck oder Brotrezepten mit Tradition. Von Kennern besonders geschätzt: das große Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit traditionellen Backideen von Vanillekipferl bis Lebkuchenmann. Grundrezepte zu allen Teigen und das gesammelte Backwissen vom Konditormeister sorgen dafür, dass alles gelingt und besonders fein schmeckt. Die erprobten Rezepte, authentische Fotos und hilfreiche Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält was es verspricht: Backvergnügen wie noch nie!
"Backvergnügen wie noch nie": Ihr Backbuch auf einen Blick:
- Wichtige Grundrezepte und Tipps
- Wenn Gäste kommen
- Party-Gebäck für viele
- Backen für Familienfeste
- Menü-Gebäck mit Tradition
- Große Weihnachtsbäckerei
- Gebäck zum Jahreswechsel
- Osterüberraschungen
- Vollkorngebäck
- Brot und Brötchen
- Großmutters Backgeheimnisse
- Backwissen im Überblick
Aktualisiert: 2023-05-02
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Omas feinste Plätzchenrezepte
Kekse, Plätzchen, Gutzli, Platzerl, Kleingebäck, Biskuits oder Cookies – wie immer man sie auch nennt – selbst gebacken schmecken sie am besten.
Nach alter Tradition, vor allem – aber nicht nur - zur Weihnachtszeit, backen und verschenken, verzieren und gestalten macht Spaß. Und wer hat nicht auch die Sehnsucht nach dem Duft der Kindheit.
Sie möchten etwas Persönliches schenken, etwas Besonderes genießen und Liebe mit einbacken, dann ist dieses Buch genau das Richtige.
Einfach, langjährig erprobt und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland ausgezeichnet – nutzen sie Olli Leebs Erfahrungsschatz. Sie hat mit jahrzehntelangem Sammeln von Rezepten aus handgeschriebenen Kochbüchern von Ururgroßmüttern, Urgroßtanten und alten Freunden oder aus alten vergilbten, mit Fettflecken verzierte Zettel, alles für schöne, bunte Plätzchenteller zusammengestellt, immer wieder ausprobiert und verbessert.
Viele Plätzchensorten sind ohne großen Aufwand und auch mit wenig Zeit zu machen und sie werden Plätzchen backen, wie noch nie…
Aktualisiert: 2022-07-26
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Das beliebteste GU-Backbuch aller Zeiten
Aktualisiert: 2022-12-04
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Das große GU-Bildkochbuch: ein echter Klassiker ist endlich wieder da! Mit 777 köstlichen Rezepten für alle Gelegenheiten von den mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und Annette Wolter. Von kalter bis warmer Küche, von Suppen bis Salaten, von Fisch bis Fleisch und von deftig bis elegant - hier sind die beliebtesten Rezepte für die schnelle Jeden-Tag-Küche, für das gemütliche Essen mit der Familie, aber auch für Feste und Gäste versammelt. Ausflüge in die internationale Küche und die Welt der Desserts runden die Rezeptevielfalt ab. Die erprobten Rezepte, authentischen Fotos und hilfreichen Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält, was es verspricht: Kochvergnügen wie noch nie! Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1984.
Aktualisiert: 2019-11-11
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Der Autor analysiert den Entwicklungsprozeß von Polen und Spanien zu modernen Wirtschaftssystemen und berücksichtigt dabei auch strukturelle Entwicklungen im Vorfeld der Transformationen und externe Einflüsse.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Aktualisiert: 2008-11-06
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Kuchen mit Liebe selbst gebacken, schmecken einfach unvergleichlich gut.
Allein, wenn schon der Duft beim Backen aus der Küche strömt, erheitern sich bereits die Gemüter und machen der frohen Erwartung Platz.
Jede Menge köstliche Kuchen: Hefeteig-Kuchen, Mürbteig-Kuchen, Biskuit-Kuchen, Rührteig-Kuchen, Strudelteig und Blätterteig, auch Kuchen ohne Backen und alternative Kuchen. Schöne Farbbilder und Zeichnungen. Schutzklappen für die Seiten. Alles in der bewährten Olli Leeb Qualität.
Aktualisiert: 2022-07-26
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Aktualisiert: 2022-07-26
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