Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum E-Book Solo

Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum E-Book Solo von Baldauf,  Wolfram, Gutmayer,  Wilhelm, Lenger,  Heinz, Stickler,  Hans, Wolfschluckner ,  Rudolf, Wutzl,  Christoph
In der Neubearbeitung wird besonders auf leicht erfassbare Texte und anschauliche Grafiken geachtet. Erstmalig wird auch der Praxisbereich durch dargestellte Gesprächssituationen "lernbar" aufbereitet. Durchgängige Wissensbereiche (wie z. B. Gärung/Fermentation) werden als Basis in den verschiedenen Kapiteln optisch und sprachlich immer wieder mit einfachen Mitteln erklärt. So wandeln sie sich automatisch in Verstehen und Beherrschen des Stoffes. Das Buch unterstützt die Sicherheit und fördert die Freude, professionell Gäste zu betreuen.
Aktualisiert: 2023-06-16
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum E-Book Solo

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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum E-Book Solo

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Aktualisiert: 2023-06-16
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket von Baldauf,  Wolfram, Gutmayer,  Wilhelm, Lenger,  Heinz, Stickler,  Hans, Wolfschluckner ,  Rudolf, Wutzl,  Christoph
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

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Aktualisiert: 2023-05-09
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Aktualisiert: 2022-08-31
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Aktualisiert: 2022-06-01
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganistion, Fachpraktikum inkl. digitalem Zusatzpake

Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganistion, Fachpraktikum inkl. digitalem Zusatzpake von Baldauf,  Wolfram, Gutmayer,  Wilhelm, Lenger,  Heinz, Stickler,  Hans, Wolfschluckner ,  Rudolf, Wutzl,  Christoph
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Aktualisiert: 2021-06-02
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1-fach Getränke in Theorie und Praxis inkl. digitalem Zusatzpaket – Ausgabe Deutschland

1-fach Getränke in Theorie und Praxis inkl. digitalem Zusatzpaket – Ausgabe Deutschland von Gutmayer,  Wilhelm, Lenger,  Heinz, Rehak,  Sabine, Stickler,  Johann, Wolfschluckner ,  Rudolf, Wutzl,  Christoph
Ein Buch "nur" über Getränke, das sich nicht auf reine Theorie beschränkt! Der Praxisteil ist gespickt mit interessanten Details und Informationen in Hülle und Fülle, speziell was Verkauf und Service betrifft. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhand alltäglicher Gesprächssituationen. Das Wichtigste zu den Getränken ist auf den Punkt gebracht - das Interesse, sich in die Materie zu vertiefen wird somit angeregt.  
Aktualisiert: 2019-11-19
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1-fach Getränke in Theorie und Praxis Ausgabe für Deutschland

1-fach Getränke in Theorie und Praxis Ausgabe für Deutschland von Gutmayer,  Wilhelm, Rehak,  Sabine, Stickler,  Hans, Wolfschluckner ,  Rudolf, Wutzl,  Christoph
Ein Buch "nur" über Getränke, das sich nicht auf reine Theorie beschränkt! Der Praxisteil ist gespickt mit interessanten Details und Informationen in Hülle und Fülle, speziell was Verkauf und Service betrifft. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhand alltäglicher Gesprächssituationen. Das Wichtigste zu den Getränken ist auf den Punkt gebracht - das Interesse, sich in die Materie zu vertiefen wird somit angeregt.  
Aktualisiert: 2019-07-09
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Getränke- und Menükunde

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Aktualisiert: 2022-06-21
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